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【悪魔の豚こまチーズボール】
①豚こま肉200gでキャンディチーズを包む
②片栗粉大さじ2を全体にまぶす
③サラダ油大さじ1で表面を焼く
④醤油・みりん・砂糖各大さじ2を全体に回しがけ軽く煮詰めれば完成
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お箸を入れた瞬間にあふれ出てくるチーズの背徳感がたまらない一品！
お好みでマヨや一味を追加するのもおすすめ！
まとめて作り置きしておけばお弁当のおかずとしても使えます！
安くなってる豚こま肉と出会えたときはぜひお試しください！
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【夏バテにおすすめ！ツナとめんつゆで冷製だし茶漬け】
①めんつゆ（2倍濃縮）大さじ3、冷水100mlを混ぜる
②白ごはんに①を回しがけたら水切りしたツナ缶、きざみねぎ・梅干し、白ごまを添えて完成
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【餃子の皮でぱりぱりチーズぎょうざ】
①スライスチーズを丸めぎょうざの皮で包む
②サラダ油大さじ3で①がカラっとするまで揚げ焼きして完成！
お好みでお酢、しょうゆ、ラー油各大さじ1ずつまぜたタレでいただくのもおすすめ！
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【レンジで簡単！濃厚マカロニチーズ】
①大き目の耐熱ボウルにマカロニ50g、牛乳150cc合わせラップせず規定時間+1分チンしたら軽く混ぜる
②①にスライスチーズを4枚ほど投入しラップして600w1分チンしたら塩こしょう少々で味を整えながら混ぜれば完成
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【さっぱりおいしい！マグロのポン酢漬け】
①マグロ100gをスライス
②ポン酢大さじ2、おろしにんにく1cmに①を漬け込み10分ほど寝かす
③きざみねぎ大さじ1とおろししょうが3cm混ぜ薬味を作る
④お皿に盛り付ければ完成
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【チーズとろとろ！チーズいももち】
①じゃがいも2この皮をむき600ｗ4分チンしたらつぶす
②醤油大さじ2、牛乳・片栗粉各大さじ3とまぜる
③いもでとろけるチーズを包む
④バター1かけ溶かしさっと焼けば完成
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【フライパン1つで作れる！ワンパンチャーシュー】
①フライパンで豚バラブロックの表面を軽く焼いたらキッチンペーパーで脂をサッとふきとる
②醤油・料理酒・砂糖各大さじ3、水100cc、おろしにんにく小さじ1加えアルミホイルで落しブタ
③弱～中火で5分、ひっくり返して5分煮込めば完成
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以前紹介した炊飯器チャーシューだとご飯が炊けないとの意見があったので今回はフライパンでチャレンジしてみました！
ひっくり返したタイミングでゆでたまごを投入すれば即席煮卵も作れます！
ワンパンで作れるのでかたずけも楽チンですのでぜひ！
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【しらすと梅しその混ぜこみおにぎり】
①白ごはん1合にしらす大さじ3、刻んだ大葉2枚分、ほぐした梅干し3つ分、ごま油大さじ1、鶏がらの素小さじ1を混ぜる
②おにぎりの形にすれば完成
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【塩こんぶで無限サーモンの塩こんぶ漬け】
①サーモン100gをひとくち大にする
②ごま油・塩こんぶ各大さじ1と①を混ぜたら10分ほど漬けて完成
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【やる気1％で作れる！お吸い物そうめん】
①耐熱容器にお湯をいれそうめんを沈めたらラップせず600w規定時間+1分チンしたら冷水で〆る
②そうめんとお吸い物の素1袋を和えたらお皿に盛り付けて完成
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【至福のサーモンレアステーキ】
①フライパンでバター1かけ溶かす
②中～強火でサーモン150gの全面をサッと焼いたらすぐ取り出す
（表面の色が変わったらすぐひっくり返すイメージ）
③マヨネーズ大さじ1、醤油小さじ1、わさび2cmまぜる
④サーモンを切り分けたら盛り付け③を回しがけたら完成
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【材料3つで無限きゅうりの1本漬け】
①両端を落としたきゅうり6本の皮を数か所むく
②きゅうりを塩もみして10分ほど放置したら流水でそそぐ
③ビニール袋で②、おろしにんにく小さじ1、ごま油・めんつゆ各大さじ3加えたら冷蔵庫でひと晩寝かす
④割りばしをさして完成
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【豆板醤不要で作れる！ズボラエビチリ】
①ビニール袋でむきえび150g、片栗粉大さじ2を合わせたらフリフリして全体にまぶす
②サラダ油大さじ2で①を焼く
③お酢・砂糖各大さじ2、ケチャップ・ラー油各大さじ1を加え軽く煮詰めれば完成
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【天空の城のいけそうなダブルベーコンエッグトースト】
①食パンにマヨネーズ→ベーコン→チーズ→食パンの順に乗せる
②上の食パンにベーコンを乗せたら食パンのふちにマヨネーズで土手を作ったら卵1つ投下
③アルミホイルに乗せたらトースターで1000w3分、アルミホイルを被せ3分チンすれば完成
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【レンジで簡単！濃厚チョコブラウニー】
①板チョコ3枚とバター20g（マーガリンでもOK）を溶かしてまぜる
②①にたまご2つ、牛乳大さじ2を混ぜる
③少し大き目の耐熱容器にうつし電子レンジで600w3分半チン
④冷蔵庫で冷やしたら食べやすい大きさに切り分けて完成
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【ブタメンで〆チーズリゾット風】
①ブタメンを表記通り作ったら麺だけペロッといただく
②白ごはん1膳と残ったスープを混ぜたら耐熱皿に盛り付ける
③とろけるチーズを好きなだけトッピングしたら600w2分ほどチンして溶かす
④仕上げに粉チーズ、黒こしょう、卵黄をお好みで添えれば完成
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【炊飯器で簡単！悪魔のペッパーランチ風】
①白米2合を洗い水を規定量いれたら焼き肉のタレ大さじ4を混ぜる
②①に牛肉200g、コーン缶好きなだけ、バター1かけの順にのせたら通常炊飯
③お皿に盛り付けてきざみねぎ、黒こしょうをお好みでふれば完成
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スタミナ満点な味わいのペッパーランチをフライパンや火を使わず炊飯器だけで再現してみました！
うま味がぎゅっと凝縮されたズボラペッパーランチをぜひ！！
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【キンパ風チーズ焼きおにぎり】
①調理ばさみでキムチを細かくする
②白ごはん1合に①、焼き肉のタレ・ごま油各大さじ1混ぜる
③②をおにぎりの形にしたらチーズを中にいれこむ
④フライパンで③の表面を焼いて完成
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キムチーズと焼き肉のタレを混ぜこむことで相性抜群で最高！
中からあふれるチーズが食欲をそそる悪魔のキムチーズ焼きおにぎりをぜひ！
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【冷製ごま味噌そうめん】
①そうめん100gをゆでたら冷水で〆る
②うつわにお湯約50ml、みそ・めんつゆ（2倍濃縮）各大さじ2、白ごま大さじ1、砂糖小さじ1を溶かしたら冷水約200ml加えて混ぜる
③そうめんを沈めたらお好みできざみねぎ、白ごま、氷を添えて完成
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【レンジで簡単！明太マッシュポテト】
①じゃがいも2個の皮をむいたら乱切り
②耐熱容器で①、牛乳50ccをまぜふんわりラップして600w6分チンしたらつぶす
③ほぐした明太子40g、マヨネーズ大さじ1を混ぜれば完成
”だれでもカンタンに作れる”がモットーな料理研究家。お手軽にチャレンジできる簡単レシピを紹介していきます！SNS総フォロワー数220万人&初書籍【やる気1%ごはん】17万部突破！お仕事の依頼はこちらにお願いします→marumi_kitchen@yahoo.co.jp