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ヘルシーおつまみにもおすすめ！
【味噌で豆腐の一夜漬け】
①木綿豆腐1丁をキッチンペーパーで包み600w2分半チンして水切り
②みそ大さじ4とみりん大さじ2まぜたら豆腐にまんべんなく塗る
③②をキッチンペーパー→ラップの順に包み一晩寝かせる
④味噌を落とし食べやすい大きさにカットしたら完成
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後片付けも楽チン！
【揚げずにカンタン！まいたけの塩からあげ】
①小麦粉大さじ2に片栗粉・鶏がらの素各大さじ1をまぜ衣を作る
②まいたけに衣をしっかりまとわせる
③フライパンにサラダ油大さじ3ひき②を揚げ焼きにしたら完成
残った油はキッチンペーパーでサッとふき取るだけで処理できます！
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一度はゼッタイ作ってもらいたい”お鍋のレシピ”をまとめてみました！！
どのお鍋も体を芯から温めてくれる神レシピです！
ぜひお試しください！！
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両面焼きでカリッカリに仕上げた
【外カリッ中とろ～りなフライド目玉焼き丼】
①フライパンにサラダ油大さじ2ひいたら中火にかけ卵1つ落とす
②目玉焼きになったら卵をひっくり返しカリカリにする
③白ごはんに目玉焼きをのせ醤油たらりして完成
ひっくり返すときは勢いよく返すのが成功の秘訣！
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【SNSで話題の韓国風味付けたまご】
①沸騰させたお湯へ常温に戻した卵5コいれ中火で5分半ゆでる
②冷水で冷ましながらカラをむく
③長ネギ半分、玉ねぎ半玉をみじん切り
④③としょうゆ・水各100ml、砂糖大さじ3、おろしにんにく小さじ1まぜ②をひと晩漬け込めば完成
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圧倒的中毒性がクセになる
【悪魔のキンパ風キムチーズ丼】
①ボウルでお茶碗1杯分の白ごはんに刻んだキムチ、焼き肉のタレ大さじ1混ぜる
②お茶碗に①を盛りチーズを好きなだけ乗せたら600w1分半チンして完成
お好みで卵黄をダイブすれば、より悪魔感を増加させることができるのでぜひ！
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ブロッコリーはゆでるのではなくレンチンがおすすめ！
【レンジで1発！ペペロンチーノ風ブロッコリー】
①ブロッコリー1株を洗ったら食べやすい大きさにする
②耐熱容器で①、オリーブオイル大さじ1、おろしにんにく・コンソメの素各小さじ1を和える
③ふんわりラップして600w3分チンすれば完成
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【奇跡のわかめごはん】
①乾燥わかめと水を耐熱容器に入れ、レンジで600w1分チンしたら流水で冷ます
②白ごはん1合に①、鶏がらの素大さじ1、ごま油大さじ2、しょうゆ小さじ1を混ぜ合わせる（お好みで鷹の爪を入れるのもおすすめ）
卵黄をそえてTKGとしていただくのもおすすめ！
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【材料3つで濃厚チョコテリーヌ】
①砕いた板チョコ200gとバター100gを溶かしたら混ぜる
②卵を1つずつ溶き卵にして①になじませるように混ぜる
③耐熱容器にラップをしき②を流し込んだら600w5分チンして冷蔵庫で冷やし固めれば完成
ねっとりとろとろな口当たりの本格テリーヌをぜひ！！
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レンチンする時は生地が膨らむので大き目の耐熱容器を使うのがおすすめ！
材料まぜてレンチンするだけでカンタンに作れるのでお気軽にお試しください！！
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【半熟卵とアボカドの塩こんぶ和え】
①沸騰したお湯へ常温に戻した卵5個入れ中火で5分半ゆでる
②水で冷ましながら殻をむき食べやすい大きさにする
③アボカド1個を食べやすい大きさにする
④②、③、塩こんぶ大さじ1、ごま油大さじ2を和えたら完成
卵とアボカドのコクが塩こんぶと相性抜群です！
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【材料3つ！生ハム巻きマッシュポテト】
話題のハム巻きポテトサラダを生ハムとマッシュポテトで再現したら神レシピが爆誕しました！
①皮をむいたじゃがいも2個を乱切りしたら600w5分チン
②①をつぶしたら牛乳大さじ4加えなめらかになるまでまぜる
③生ハム100gで②を包んだら完成
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超ヘルシーなのに満足感が半端ない
【極上のガーリックバター豆腐ステーキ】
①木綿豆腐1丁を半分にしてペーパーで水気をとる
②①に片栗粉大さじ1をまんべんなくまぶす
③バター1かけ溶かし②の表面を焼く
④しょうゆ・料理酒・みりん各大さじ1、砂糖・おろしにんにく各小さじ1混ぜ③に回しがけ完成
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【悪魔のチーズキンパ風焼きおにぎり】
①キムチを調理ばさみで細かくカット
②白ごはん1合にキムチ、焼き肉のタレ大さじ1、ごま油大さじ1まぜる
③チーズを中に挟んでおにぎりの形にする
④中火でおにぎりの表面を焼けば完成！
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【揚げずにカンタン！本格イカから揚げ】
①いか1杯をしょうゆ大さじ2、おろししょうが小さじ1と合わせ10分漬け置き
②①を取り出しペーパーでしっかり水気をふき取る
③片栗粉大さじ3を②にまとわせサラダ油大さじ3でさっと揚げ焼きして完成
お酒をあっという間に奪い去ってく絶品おつまみをぜひ！
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おかずにもおつまみにもおすすめ！
【カリカリ食感がたまらない！生ハムじゃがチーズ】
①じゃがいも2つを千切りにする
②①、チーズ、塩こしょう少々を和える
③バター1かけ溶かし②を片面ずつ焼く
④生ハムを添えて完成
お好みで卵黄や粉チーズをトッピングするのもおすすめ！
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【材料3つだけ！世界一カンタンなバタークッキー】
①バター（マーガリン）40g、砂糖大さじ3をビニール袋でなじませる
②小麦粉大さじ6を加え粉っぽさがなくなったら棒状にして冷蔵庫で10分寝かす
③5mmぐらいにカットしたらアルミホイルに間隔をあけて並べる
④トースターで4分焼いて完成！
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朝から圧倒的背徳感を楽しみたい人は試してほしい！！
【悪魔のマヨチーズエッグトースト】
①トーストの周囲をマヨネーズで囲う
②チーズを好きなだけ乗せたらたまご1つをのせトースターでこんがり焼けば完成
カリッカリ食感にとろ～りチーズと卵黄がたまりません！！
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【材料4つ！チョコチャンクスコーン】
①ビニール袋でホットケーキミックス150g、バター40gを混ぜる
②①に砕いた板チョコ1枚を混ぜ牛乳大さじ3を少しずつ加えながら生地をまとめる
③厚さ1cmぐらいに伸ばし6等分にする
④トースターで5分焼いたらアルミホイルを被せさらに10分焼き完成
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【丸ごと玉ねぎのツナバターポン酢】
①玉ねぎの皮をむいたら上下を落とす
②十字に切り込みを入れたらツナ缶1つ詰める
③バター1かけのせたらラップして600w7分チン
④ポン酢大さじ1を回しがけして完成！
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豆板醤いらず！
【パリパリチキンの簡単チリソースがけ】
①鶏むね肉1枚を食べやすい大きさにカット
②片栗粉大さじ1まぶしたらサラダ油大さじ1で焼く
③ラー油・ケチャップ各大さじ1、砂糖大さじ2、お酢大さじ3混ぜたら②に回しがけて完成
チリソースのピリ辛感をラー油で再現してみました！
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スピードおつまみにおすすめ！
【世界一カンタンな生ハムのカルパッチョ風】
①食感を出すため生ハム100gを重ねたまま切る
②①、オリーブオイル・しょうゆ各大さじ1、レモン汁を加え10分ほど寝かせれば完成
生ハムは重ねたまま1cm幅ぐらいにカットすることで程よい食感が残るのでおすすめ！
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【カリカリ食感のじゃがチーズ】
①じゃがいも2つを千切り
②ボウルで①にチーズをたっぷり混ぜ合わせ、塩こしょう少々で味付け
③フライパンにバター1かけ溶かし②を片面ずつ焼けば完成です！
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【居酒屋風！山芋チーズポテト】
①皮をむいた山芋150gを薄切り
②ベーコン4枚を半分にする
③サラダ油大さじ1ひいたフライパンで①に②とチーズをはさむ
④両面を焼き、塩こしょう少々すれば完成
2～3ｍｍぐらいの薄さにカットすると火が通りやすいのでおすすめ！
”だれでもカンタンに作れる”がモットーな料理研究家。お手軽にチャレンジできる簡単レシピを紹介していきます！SNS総フォロワー数220万人&初書籍【やる気1%ごはん】17万部突破！お仕事の依頼はこちらにお願いします→marumi_kitchen@yahoo.co.jp