土井善晴（@doiyoshiharu）さんの人気ツイート（リツイート順）

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春たけなわの新筍です。 わりかた　かるーい気持ちでつくれる「新竹の子の炊いたん」。この季節に食べとかなあかんもんです❣️ twitter.com/Doi_Washoku/st…
2021/04/09(Fri) 13:34:58
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『一汁一菜でよいという提案』新潮社文庫化して7刷 感謝❣️(後書き加筆・養老孟司先生解説文 掲載) 『くらしのための料理学』NHK出版も読んでほしい。料理研究家としてお料理とはなにか・人間はなんで料理するのか・人間とはなにかを考えた。どうぞ 楽にきれいにしあわせに・未来の子供たちに❣️
2022/02/26(Sat) 09:14:26
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🔴これ食べときましょ。 一年で一番おいしいのは今この時期。そやから五月豆とも言うんです。思いのほか早く茹で上がるのは、暖かい光にあたってビュッと大きくなるから、健全なんです。 🔴おいしく湯がけたらご馳走です。 twitter.com/Doi_Washoku/st…
2019/05/03(Fri) 20:15:21
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猟師さんとありがたく
2020/02/06(Thu) 10:46:47
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J-wave 18時より　 今 こんな感じです。 #教えて土井先生
2021/09/20(Mon) 17:35:25
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フライドチキン食べてからっ、お茶のんでんて。
2019/09/22(Sun) 16:37:51
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「レストランで料理を出したり、プロとしてレシピを書いたりするなら、文化的、民族的な起源や着想源を正しく敬わないとならない。」これは最低当たり前のことやけど。世界ではただの模倣は没落。(土井) globe.asahi.com/article/143396…
2022/09/24(Sat) 12:45:52
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葛ねりしました。
2023/06/09(Fri) 15:06:36
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梨木香歩さんの「ほんとうのリーダーのみつけかた」読みました。・・・「いまだかつてない」などなど、実際はそれほどのこともないのに大袈裟な言葉を使うと、実態との間に隙間ができるのです。そこにヒューヒュー風が吹き荒んで、虚しさを掻き立てる。🔴心の整え方教えてくれます。若い人のためにって
2020/08/06(Thu) 18:10:34
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えーぜったいやでー 嘘ついたらハリセンボンのんでもらうでー
2022/08/13(Sat) 11:31:48
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DSKC みんなのためにスタートしますね
2022/04/12(Tue) 17:11:59
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全国の『くまざわ書店48店舗』で、 土井善晴フェア❣️やってくれてはります。びっくりしてます。ありがとうごさいます。私が「いま読み返したい本」も一緒に並んでいます お近くのくまざわ書店えへっへー！
2022/03/21(Mon) 14:31:46
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おおきい柿
2021/11/15(Mon) 16:21:35
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なごり　栗むしようかん 　　　　木守柿 しゅん　秋の山
2020/11/10(Tue) 17:38:01
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料理する人が家庭のリーダーになりなさい。 twitter.com/mother_teresa_…
2022/09/23(Fri) 13:56:48
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やぁ　こんにちわぁ
2019/11/06(Wed) 11:18:20
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おきなわのおみその特徴 沖縄は本土よりも気温が高いので、仕込み味噌の塩分は本土よりも高いのです。しかしその分よく醸されるからでしょうか、塩気を感じない。🔴数値化された塩度よりも、身体感覚で選んでいます。良い味噌とはよく醸されたお味噌／これは数値化できません。 twitter.com/1214_ami/statu…
2020/09/11(Fri) 18:26:50
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こないだの蛇瓜。皮剥いたら歯切れが山海月みたいで気持ちいいわ。
2020/08/20(Thu) 13:18:45
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梅の実がとどきました。
2022/06/17(Fri) 15:07:36
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ひこうき
2021/10/10(Sun) 08:48:09
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おひさん出てきたよ
2020/04/18(Sat) 17:07:34
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うどじる 山独活、鯖缶、沖縄お味噌 まめごはん うすい豌豆、ささにしき はくさいづけ
2022/04/02(Sat) 12:55:22
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2016年キューバ　ハバナ オバマ　 ローリングストーンズ ラガーフェルド ノムラ・ドイ
2020/11/21(Sat) 23:33:15
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ふじさーん おはようー❣️
2021/02/17(Wed) 08:38:11
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1000
ふじさんおはよう
2023/05/03(Wed) 06:35:04
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