土井善晴(@doiyoshiharu)さんの人気ツイート(新しい順)

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じつはこんなに多くの人がお節作りの楽しさに共感してもらえるとは思いませんでした。私の励みになりました❣️でも作りたくても作れない人も大勢います。お節を作る習慣のない地方もありますし、お餅さえあれば日本人は年が越せるんですね。ご無理は禁物。ご自分なりの年越しを過ごしてくださいね。 twitter.com/doiyoshiharu/s…
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おせち作りはこの一年のけじめ。 心を整えて元の自分に返す時間にしてください。よかったなあってなると思います。なにもできませんけど、心から応援しています❣️ twitter.com/doiyoshiharu/s…
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おせち料理の楽しさは、それをつくる時間にあります。手を動かすこと、どうすればうまくできるかな、どうすれば綺麗にできるかなって、考えながら、一生懸命やってみてください。煮物なら、煮え加減を見て火加減に注意して、鍋の中をよく見て、音を聞いてください。それを、おもしろがることです。
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土井善晴氏、コロナ禍は新しい生き方の気づきに「良かったこともあったんだと」(マイナビニュース) - Yahoo!ニュース news.yahoo.co.jp/articles/4af72…
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土井善晴氏が語る、旅で出会った食材がおいしい理由「愛情かける生産者さんのバランス」(マイナビニュース) - Yahoo!ニュース news.yahoo.co.jp/articles/2550c…
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おはようございます
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米有数の大富豪、資産家約100人は「私たちに増税を。すぐに大幅に恒久的に」と公言する。nikkei.com/article/DGXMZO…
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一ノ関
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めちゃ気持ちいい
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私が思うお料理を研究した学者は世界にだれもおりません。 お料理はおいしいだけじゃない。 料理には大切な意味があります。 それを政治学者の中島先生という男性が気づいてくれました。それがなによりうれしかった。お料理の意味を考えるべき時代のはじまりです。 『料理と利他』ミシマ社 ⚠️⚠️
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家庭料理という食べるひとのクリエーション いなかパンのかるいグリエ 塩気の少ないイタリアのチーズ 酸味のある白菜漬けの芯
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中華お粥さん
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みうらだいこん2日目
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みうらだいこん
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ありがとう❣️ twitter.com/mei_nagano0924…
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きのう おおさかで今宮戎神社の福娘の審査員さしてもらって げんきになった けさ あいみょん聴いて めちゃやる気でてきた
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ふつうのごはん ざわお選 twitter.com/Zawao_OnTheMik…
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これはとてもいいお料理。 かなり使えます❣️ いつも作るやつ❗️ twitter.com/Doi_Washoku/st…
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Amazonで「一汁一菜でよいという提案』が、グルメ一般 ランキングで1位なんですけど、ほんまかいな⁉️
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やってみたけどこれはでけへん。 twitter.com/bennys_radio1/…
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▽MC草彅剛▽絶滅寸前の伝統技術&職人を大特集 - 最後の○○〜日本のレッドデータ〜 - NHK nhk.jp/p/ts/7KG62328P…
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お赤飯を今から作ろうと思っても無理です。今日のためやったら、昨日のうちに段取りしておいたら、案外簡単に作れるんですけど。2日がかりゆうと、「えーたいへん」とかゆう人はお赤飯のことわかってない。炊き込み式って、それは小豆ご飯で、お赤飯ちゃうし。蒸しあげ味づくりの面白さ知ってますか? twitter.com/m_kyounoryouri…
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キューバの「ちょい住み」が楽しくなったのは、周平も私も最初から仲良くなろうなんてまったく思っていなかったこと。どちらかと言えば「なんじゃこいつ」みたいな感じ。「料理手伝います」「手伝わんでええよ」「はいそうですか」 twitter.com/doiyoshiharu/s…