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あけましておめでとうございます！
今日のおやつは卯年にもぴったりな、
ベーカリー兎座LEPUSのうさぎ型のフィナンシェ🐇まんまるお尻が可愛すぎる…。
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2022年もあと僅かですね。写真は寅年を記念して作ったちびくろサンボのホットケーキ🥞
来年はどんな年になるのか楽しみです。
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喫茶のクッキー。子どもも大人も楽しめるようにと、重ねて楽しいホットケーキのクッキーと、可愛いコーヒー豆の形のクッキーをいれてみました…！
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おうちクリスマスに。おうちーずケーキがのった生チョコタルト。チャームポイントはサンタの足あとです👣
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ジンジャーマンのクッキーはオーナメントのパッケージになっているから、そのままクリスマスツリーに飾れちゃうのです🌲
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ロッテのチョコパイをつぶして牛乳をちょっぴり入れて丸めたものにチョココーンフレークを刺していくと、本物と見間違えるほどの松ぼっくりができるんですよ🍂ラム酒を入れるのもおすすめです。
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ホットケーキやコーヒー豆、ジンジャーマンのクッキーたち。
喫茶の世界がたっぷりつめこまれたクッキーを銀座蔦屋書店にて今日から期間限定で販売することになりました✨
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ホットミルクにホワイトチョコとマシュマロをいれてみる。
気持ちが沈んだ日はミルクも自分も甘やかしてあげましょう。
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三菱一号館美術館にあるCafé1894はかつて銀行の営業所として利用されていた場所。施工当時の写真から復元された空間に圧巻です。
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小さめのいちご+ホワイトチョコペン+ブルボンのバームロールでこんなに可愛いろうそくのケーキが作れるんですよ🍰
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鎌倉にあるミルクホールでオペラライスなるものを初めて知りました。チキンライスにホワイトソースと粉チーズがかかっているようです💡
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中目黒にあるトラベラーズノートの専門店、トラベラーズファクトリーは路地裏にひっそりと佇んでいる秘密基地のような場所。ノートや手帳、紙小物好きにはたまりません。
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池袋の珈琲伯爵で食べたシーフードスパゲティ。エビとマッシュルームとピーマンが入ったパスタにホワイトソースがかかった他では見ないメニュー。こういう喫茶店ならではの料理って惹かれませんか？
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昼は喫茶、夜は喫茶酒場というふたつの顔をもつ不純喫茶ドープ。ソフト麺のような極太のナポリタンがもちもちで美味しい。
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ボタンボックスでお馴染みの日本茶専門店OHASHIで見つけた抹茶糖。熱湯だけでなく水や冷たい牛乳にも溶ける優れもの。これを使って抹茶ラテを作るのが最近のマイブーム。
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日本で初めて販売された自由が丘のモンブラン。渋皮なしでつくる黄色くて甘いクリームとレモンが香るメレンゲのどこか懐かしい味わいは世代を超えて愛されています🌰
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みなさん知っていましたか？横浜のフレンチ料理のアルティザンには真っ黒に煮詰めた苦めなカラメルでスプーンが立ちそうなほど固い男気プリンがあるんですよ。
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