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国際ノーダイエットデーということで、
カロリー罪深い
悪魔トーストを錬成しました。
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ここだけの話、いつもの乾燥パスタを生パスタに変えるだけで日常の幸福度がとても上がった！
写真はツナクリームパスタ。
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いつか夢の喫茶を開きたい。
と思いまして、
「理想のオムライス」を
作ってみました。
卵に包まれているのはごはんと
優しさ。
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令和時代の昭和の日に、昔懐かしいキャラメルを手に取ってしまった‥ので
キャラメル10粒生クリーム100mlを
レンチンしてキャラメルソース作ってみました。
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食べる宝石。キラキラ光る琥珀糖。
日が昇る頃には、空も心も明るくなるように
夜明け前の寅の刻カラーにしてみました。
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ごくごくぷはー！
小さい頃、無限に飲みたかったあのいちごみるく。
大人になった私はその夢だけを抱えて、究極の果肉たっぷりイチゴミルク🍓を生み出してしまいました。
使ったのはあまおう苺の砂糖煮と、低温殺菌のコクのある牛乳だけ。
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メニューに「自家製」があったらつい頼んでしまう私が、とうとうおうちでジンジャーエールを作ってしまった、、！
きび砂糖を使うとコクがでて、トロトロっとした舌触りがやみつきになる🤤
保存も効くからおうち喫茶する時におすすめです！
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お風呂あがりに飲みたい飲み物No.1はコーヒーでしたね😊
ここだけの話、温めたコーヒーにゼラチン5gいれるだけでコーヒープリンができちゃうのでおススメです☕️ twitter.com/toranocoku/sta…
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真夜中の濃厚純粋カルボナーラ。
おいしさの秘密は、パスタソースを事前につくっておくこと☺️
卵一個と生クリーム100mlと粉チーズとコショウを好きなだけ。
カリカリベーコンとパスタを塩で味付けしたら、特製ソースと手早く絡めてとろっとろに。
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YouTubeで喫茶店、開いてみました！
食と想いをつなぐ癒しが、みなさんに届きますように。
ご来店を心よりお待ちしております☕️
m.youtube.com/channel/UC9FIw…
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理想の朝食。王道フレンチトースト。
食パンを卵液に浸してレンジで片面15秒ずつ温めると、中まで染み込んでとろとろ食感になる。
小さい頃に母が作ってくれた記憶を頼りに大人になって再現。
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真夜中のオムライス。
ふわとろ卵の秘密は牛乳とちょっぴりのマヨネーズを入れること。
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贅沢いちごのフルーツサンド🍓
食への愛が燃え上がる。
燃え上がらないのは脂肪だけ。
レシピは下にのせておきます！
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もっちもち！自家製みたらし団子。
白玉粉と絹ごし豆腐だけで簡単に作れる。
丸めているうちに不思議な愛着がわいてくるんです‥。
みたらしも自分で作れば、好きなだけかけられる‥至福のだんごだ‥。
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@Suzaku363 こんばんは🌙レシピはホットケーキミックス200gに対し牛乳300mlくらいです！あとは卵1個を入れて混ぜて液は完成です！粘度は少しとろみのある水みたいな感じです。
フライパンに少量入れたらフライパンを回しながら液体を伸ばすと均一に伸ばしやすいです✨
コメントありがとうございます😊
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昔、母が教えてくれました。
もっちり王道ミルクレープ。
ホットケーキミックスに牛乳をたっぷり入れるだけの簡単クレープ生地。
生地も想いも重ねる。
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ちなみに、ここだけの話。
材料は市販のホットケーキミックス🥞SCANPANっていうフライパンを使ったのがポイントです。火が均一に通るから初めての方も狐色のツヤツヤホットケーキが作れちゃうという‥。
scanpan.co.jp/iq/iq_frypan/
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気付いたらこんな反響が‥！？ありがとうございます。喫茶をつくりたい会社員です。写真を撮ったり動画を作っています。食と思い出をつなぐ理想の喫茶を妄想中。
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質問箱に届いた素敵なメッセージに胸を打たれて、再現してみました。
peing.net/ja/toranocoku
心と体をあたためる空想の喫茶店トラノコク。夢は喫茶を作ること。喫茶のレシピ本☞amzn.to/39FOQLeお仕事のご相談は下記のサイトのメールよりお受けしてます↓