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こう考えると、私達は「石油を食べている」と表現しても差し支えない。もし石油が手に入りにくくなったり、高騰して入手困難になるようなら、食料生産そのものが危うくなるくらい、今の農業は石油などの化石燃料に依存している。
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農業研究者が集うメーリングリストに、次の質問を寄せたことがある。「江戸時代より進んだ農業技術はあるでしょうか？ただし、石油に依存しない技術で」。
かなり活発な議論が交わされたあと、結論として出てきたのは「江戸時代より進んだ技術のほとんどは石油エネルギー依存」ということだった。
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以前にもつぶやいたことがあるけれど、もし知人に二人目の子どもが生まれたら、赤ちゃんの誕生祝をあげる以上に、「お兄ちゃんorお姉ちゃんになっておめでとう」プレゼントをすると、二人目以降の育児をすることになる親御さんのアシストになると思う。
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大人になったら、問題点を指摘することと、そこに感情をのせて構わないと勘違いすることを区別する必要があると思います。現在の日本人は「怒っていい」理由探しをしがちで、これなら怒ってよい、というのに甘えがち。私はそれ、あまりよくないと思っています。 twitter.com/bluehopicorn/s…
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「正義」を盾にとって憂さ晴らしするのは、今の日本では大変流行しており、それならやって構わない、と自分を許している面があります。私は違うと思います。正義を憂さ晴らしに使っているだけのことで、真の理由は憂さ晴らしにあるように感じるからです。
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西浦先生の分析。新型コロナの流行をそのまま放置する選択をした場合、
①高い水準で感染者が続く
②高齢者がかなり死ぬ（人口構成を変えるかも）
③医療逼迫が常態化し、コロナ以外の理由での死者が多い状態が続く
それでよいのか、という警告。 buzzfeed.com/jp/naokoiwanag…
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二階氏のこの発言はおかしい。芸能界は暴力団の支援を受けると干される。演歌界の大御所、北島三郎でさえ、暴力団の宴会に呼ばれてうっかり参加しただけで仕事が消えた。紳介は引退。応援ならどこのでも喜んで受けるとなれば、暴力団だってかまわないとなってしまう。
fnn.jp/articles/-/407…
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とある農家さんからうかがったお話。農地をタダでもらってほしいという高齢者の女性。買ってほしいではなく、タダで。女性によると子供や孫に農地を譲っても、田畑として維持することができない。どこの誰とも分からない人に田畑を売ったら、どんな使い方をされるのかわからない。
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昭恵氏だけでなく、安倍家も国葬辞退したいという意向。さもありなん。 smart-flash.jp/sociopolitics/…
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「反省」考。
私は最近、反省って役に立たないからやめた方がいいな、と思っている。反省というのは、どうも今の日本では、後悔の念に打ちひしがれる様子を表している言葉。昔、猿回しのサルが、「反省！」と言われると片手をつき、うつむく芝居とよく似ている。そんな反省を、私達はよく求める。
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うっかりするとアメリカと同じになる。アメリカは留学生や移民と富裕層が経済的に成功し、多くの白人層は没落、貧困に。それによる格差の拡大がトランプ氏を大統領に押し上げた。富裕層の欲望がトランプ大統領を生んだと言える。 twitter.com/nhk_news/statu…
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石油が採れづらくなっている。石油を採るのにかかったエネルギーより、たくさんの石油エネルギーが採れなければ、経済的にもエネルギー的にも意味がない。石油が噴水のように吹き出していた時代は、採掘エネルギーの200倍の石油が採れたという。しかしシェールオイルは10を切っている。
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これは農業全般に関わる、さらには日本の食料安全保障にも関わる重要な問題のように思う。この方の報告によると、ついにウシ一頭で100円の値しかつかなかったという。牛を売ろうとしている人が多いから。ではなぜ牛を売ろうとするのか?牛乳安く、飼料高く、採算合わないから。 twitter.com/Repairm4429214…
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日本の食品ロスは５２２万トンあるという。一人当たり年間42kg、ご飯一杯分に相当する食べ物がムダになっているという。そうでなくても食料自給率の低い日本、食品を無駄なく食べれば、世界の飢餓を減らすにも貢献するのでは？というわけで、食品ロスをゼロにしようという運動もあったりする。ただ。
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食品ロスをゼロにすることは危険だということを指摘する話を見たことがない。
たとえば原発で、むやみに丈夫にするのはムダだから原子炉の壁もできるだけ薄くしようとしたら、危険なことはすぐにわかるだろう。工業では「安全余裕」という考え方がある。もし想定以上のことがあっても耐えられる余裕。
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それでも、豊かな国がである日本の食品ロスは突出して多いのでは？と思われるかもしれない。食品廃棄物（野菜の芯など、食べれない部分含む）を調べてみると、日本は一人当たり133.6kg，フランス148.7-200.5kg、ドイツ136kg，イギリス187kg、アメリカ177.5kg。日本は多いどころか、むしろ少ない。
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だから、食品ロスをゼロにすることを目指すのは危険。保険に入らずに自動車を乗り回すようなもの。食品ロスは、人々を飢えさせないための必要悪の可能性があることは、忘れないでほしい。
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なお、農家で発生する規格外の野菜をムダなく食べることで食品ロスを減らそうとする動きもある。これは農家の生活を破壊する行為なのでやめて頂きたい。
その活動をしている方は善意だろう。売れない野菜を、安いとはいえ売れて現金が手に入り、消費者は安く食品が買えてウィンウィンだ、と。しかし。
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まとめました。
食品ロスは本当にムダなのか？｜shinshinohara #note note.com/shinshinohara/…
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このスレへの反応に、規格というものを作った農協が悪い、という意見が複数。曲がったキュウリなど規格外も食べれるのだから売ればいいのに、そうすれば農家も現金が手に入るのに、と。私も二十年前までそう思っていた。
なぜ農家にとっても小売店にとっても、規格が必要なのか、言語化を試みる。 twitter.com/ShinShinohara/…
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昔の話。
子どもたちが異様な数の銀玉鉄砲をのべつまくなしに撃ちまくり、大量の爆竹を鳴らして大騒ぎするなど、やたら躁状態。
「なんかおかしい」と父は首を傾げていた。
かと思ったら、今度は集団シュン太郎。しかし心ここにあらずで、勉強が手につかない。「おかしい、何かある」。
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この発言は問題だと思う。「勝てば官軍」となり、今後、どんな手を使っても目的を達成したもの勝ち、となって、今後、力押しする人間が法律を破る横車を増やしかねない。犯罪は事後にしか罰せられない以上、事後に行うの当たり前。茂木氏、この発言はおかしい。 news.yahoo.co.jp/articles/83397…
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学歴や地位を自分の努力で勝ち取った、という考え方はあまり好きではない。それには私自身の原体験もある。
ちょうど大学受験のタイミングで母が死病にかかった。父からは「大学に行かせてやれない」と言われた。経済的にも最悪の時期で、どうしようもなく。父は母の余生充実に集中するという。 twitter.com/georgebest1969…
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まとめました。
「大学に行けなくても苦難から逃げなかった自分」との伴走｜shinshinohara #note note.com/shinshinohara/…
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大阪の病院関係者からさっき聞いた話。救急車を呼んでも、たとえ緊急性の高い症状であっても、一時間以上病院に入れてもらえない状態。新型コロナの患者が多すぎて。しかし在阪テレビはこの実態をどこも報道していないとのこと。
そのとき、日本は何人養える？x.gd/BDSBR 思考の枠を超える x.gd/PqNeW ひらめかない人のためのイノベーションの技法 x.gd/MwZWq 子どもの地頭とやる気が育つおもしろい方法 x.gd/cGvcB 自分の頭で考えて動く部下の育て方 x.gd/uJjS2