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ウィークエンドシトロンのレシピです。
今年はお菓子を作ってみなさんに紹介できて、いいねをたくさんいただけて、幸せでした。
来年もよろしくお願いします。
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日本橋三越で開催されている英国展で購入したスコーンです。ロンドンのホテルのもの。格調ある老舗ホテルのスコーンはさすがに美味しいです。
クロデットクリームはロダスです。
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イチゴのケーキのレシピです。
これは小さめのイチゴを使ったのでそのまま入れましたが、イチゴが大きい時は適度な大きさにカットして入れてくださいね。
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オレンジティラミスのレシピ描きました。
甘さ控えめです。お砂糖の量はお好みで変えてください。イタリアのフィンガービスケットが手に入らない時はマリービスケットで代用してください。
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レモンケーキのレシピです。
このレシピはホットケーキミックスを使うので簡単にできます。
卵は早めに冷蔵庫から出して室温にしておいてください。
レモンケーキの型のない時はマドレーヌの型などで代用してくださいね。
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日暮里のcha teaという紅茶とお菓子のお店で買ったラミントンケーキです。
スポンジケーキを紅茶で溶いたチョコレートでコーティングし、ココナッツをまぶしてあります。
トランプの飾りがかわいい。
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フロランタンのレシピです。
少し工程は多いですが、出来上がりのおいしさは格別です。ぜひ作ってみてくださいね。
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バナナケーキのレシピです。
これを初めて作った時、小さな幸せを感じて焼菓子作りにハマりました。
きび砂糖と発酵バターがおすすめですが、無い時は手に入るもので作ってください。
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チョコテリーヌのレシピ描きました。
ラム酒はお子様の時は入れないでくださいね。
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紅茶のカップケーキのレシピです。
卵は冷蔵庫から早めに出して室温にしておいてください。
紅茶の粉末は私は香りが好きなのでアールグレイを使いました。
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りんごとクルミのケーキのレシピ描きました。私はきび砂糖が好きなので使用しましたが、お好みでグラニュー糖を使ってください。
寒い日が続いていますが、美味しい焼菓子と紅茶で心と体を温めましょう。
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スワンシューを買って来て、ホテルのプリンアラモードみたいに盛り付けたら、幸せ感が10倍ぐらいになった。
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レモンカードのレシピです。
良いレモンが手に入りやすいこの季節に作って楽しみましょう。
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