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いちごが入ってきました🍓
クリスマス期間はショートケーキのサンドが黄桃となりお客様には大変ご不便をおかけ致しましたがやっといちごが安定して入るようになってきました！いちごサンドショートやショートケーキのサンドがいちごに戻ります！
まだ数に限りがございますが是非お楽しみ下さい✨
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どんどんフルーツが美味しい食べ頃を迎えてきます！
本日は生の杏です✨一年を通じて食べれる缶詰の杏と違い生の杏は今だけで、香りも味も格別です👨🍳👩🍳
杏があるということはそろそろ…分かる人にはわかりますが㊙️是非お楽しみ下さい✨
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本日12/23
慌てん坊のサンタクロースのクリスマスケーキ当日販売分もご用意しておりますので是非✨
#クリスマスイヴイヴ
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秋の味覚といえばスイートポテト🍠
近江屋のスイートポテトは既成のペーストは使わず生のさつまいもを、自社で丁寧に裏漉しして、砂糖バターと隠し味で丁寧に炊いて作っています👨🍳👩🍳隠し味わかるでしょうか㊙️
本日より登場です♪是非お楽しみ下さい✨
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明日の2月14日バレンタインまで期間限定でチョコレートケーキ（ザッハトルテ・クラシックショコラ）の飾りがトリュフになっています✨
1度に2度美味しくなっておりますのでぜひお楽しみ下さい👨🍳👩🍳
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美味しいあんぽ柿を見つけたのでお値段据え置きで抹茶ムースの飾りにしてみました✨なくなり次第通常の飾りに戻します🧑🍳👩🍳
山梨県産のとっても美味しいあんぽ柿です、皆様はあんぽ柿はお好きですか？中の人は個人的にクリームチーズと山椒で食べるのが好きです笑皆様の好きな食べ方を教えて下さい🤔
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本日7/18限定で二子玉川高島屋様で近江屋洋菓子店のストロベリーバターを取り扱って頂いております🍓🧈
普段遠くて行きにくいと感じていたお客様方是非このご機会にお楽しみ頂けますと幸いです✨
もちろんお店でもストロベリーバターたっぷりご用意しております♪
是非お楽しみ下さい👨🍳👩🍳
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季節の素敵な贈り物『フルーツポンチ』🎁
日本には素晴らしいフルーツがいっぱいで、四季を通じて様々な種類が楽しめます！その日に1番美味しいフルーツを一切加熱処理をせずにお作りしています✨
フルーツを1番美味しく食べる方法だと自負しています😤近江屋自慢の一品是非お楽しみくださいませ♪
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近江屋洋菓子店の公式ラインスタンプが好評リリース中です📶
定番のお品物や、スタッフが登場しております✨ぜひLINE画面でも近江屋洋菓子店を楽しんでいただければ嬉しいです👨🍳👩🍳
line.me/S/sticker/1232…
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ご好評いただいております近江屋缶のマドレーヌ、残りの200缶ご用意できましたので本日販売させて頂きます👨🍳👩🍳
缶が卸会社の都合上生産ができなくなったしまったため本日分がなくなったら本当に最後です！悲しいですが、なくなった後もぜひお家で近江屋洋菓子店の缶も楽しんで頂けたら嬉しいです✨ twitter.com/omiyayogashite…
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おはようございます☀
気温の変動が激しくて夏の訪れを感じる日も多くなりましたね✨夏になると美味しく食べたくなるフルーツといえば！水分たっぷりのジューシーなメロンではないでしょうか🍈切るのも難しいくらいたっぷり乗せてタルトにしてみました！
ぜひ季節をを五感でお楽しみください👨🍳👩🍳
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昨今の影響により納得のいく苺がどうしても仕入れなられないので、黄桃の苺サンドショートも期間限定でお作りしました🍑
シャインマスカットは市場価格が落ち着いてきましたので値下げします！
フルーツは仕入れも含めて扱いが難しいですが、お客様に美味しいものをお届けできるよう頑張ります🤔
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定番のお品物の紹介が続きますが、忘れられないのはもちろんフルーツポンチです🍊🥝🍎🍇
1年を通じて安定してフルーツが手に入る日本だからこそ、その時その時に美味しさがピークになるフルーツを選んで入れています👨🍳👩🍳日々変わるフルーツをぜひお楽しみください✨
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マスカット界のクイーン「シャインマスカット」がちらほら市場で見かけはじめまたので買っちゃいました👀
出始めなので凄い値段でしたが、美味しそうだったのでつい😅笑
1台で約2房、2キロ超えちゃいました笑
数に限りがございますがぜひお楽しみください✨
ちょっと贅沢してみませんか？
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パティシエの花形といえばナッペ！生クリームだととても難しいので若い子はザッハの下塗りであるバタークリームから始めます🍫もちろんクオリティ維持のため事前の練習は必須です👨🍳👩🍳千里の道も一歩からです！がんばれ👍
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夏になると美味しいフルーツがたっぷりで楽しいですね✨
近江屋洋菓子店のメロンサンドショートは中も上もたっぷり大きめにカットしたメロンがたっぷりで贅沢な一品です🍈
ちょっと贅沢してみませんか♪
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これが、こう！ドン！！
さくらんぼの王様『佐藤錦』に、
ヨーロッパの皇帝『ナポレオン』を贅沢に漬けました🍒🥃
丁寧にじっくり時間をかけて浸けてバレンタインの際にチェリーボンボンにします🍫
今から楽しみです✨✨
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近江屋洋菓子店の苺サンドショートはたっぷりと生クリームと苺で中をサンドしたら、スポンジで蓋をし生クリームで可愛くお化粧して綺麗に仕上げます✨
今日もみんな綺麗で自慢の子たちです👨🍳👩🍳
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近江屋洋菓子店はパン屋さんから始まったのでサバランなどのブリオッシュ生地も自慢です🤔
お布団の様なふかふかな生地を仕込んで作ります👨🍳👩🍳
奥のサイズが１つ分です✨いっぱい作ります🥚
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お盆でお休みの方もお仕事の方もおはようございます☀
本日（8/12）
『もも』🍑
いっぱいご用意できましたので、お電話でのご予約も承っております、もしよろしければご活用下さい🍑🍑
📞0332511088
皆さま素敵な1日をお過ごしくださいませ✨
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トリュフに続きついに満を持して
・チェリーボンボン🍒
・オランジェット🍊
が登場です✨
佐藤錦を美味しいときにナポレオンでつけたチェリーボンボンと甘いオレンジピールに厚めにかけたダークチョコレートの相性が抜群のオランジェット！チョコレートはもちろんフェルクリン🍫ぜひお楽しみ下さい✨
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マンゴーの王様！宮崎県産のマンゴーが入ったのでタルトにしました🥭🥭
噂に違わぬおいしさ、ぜひお楽しみください✨
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バターにも数多くの種類がございます🤔
産地や作り方によって味も香りも全然違います！
近江屋洋菓子店では
・カルピスバター
・無塩バター
・有塩バター
・発酵バター
をそれぞれの特性に応じて使い分けています🧈もちろん全て最高グレードで材料にも手を抜きません！
皆様はどのバターが好きですか✨
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先日はピーチショートでしたが今回は『ピーチロール』です✨
近江屋のスポンジは昔ながらのしっかり系ですが、ロールケーキのスポンジは別立てでしっかり空気を含みハチミツを練り込んだしっとり系で焼き上げています♪桃はもちろんももと同じ最高級の桃です🍑こちらも数量限定で不定期ですがぜひ👨🍳👩🍳
明治１７年（１８８４年）創業 「リーズナブルだけどチープでないものを」 古き良きお菓子屋さんです お品物、ウェブショップのお問い合わせはこちらから webshop@ohmiyayougashiten.co.jp 取材やお仕事のご依頼はこちらから omiyayougashiten@gmail.com