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今朝太田市場で仕入れてきたばかりフレッシュな苺にたっぷりとテンパリングしたチョコレートを贅沢に掛けました👩🍳👨🍳もちろんチョコはフェルクリン🍫ちょっと贅沢してみませんか？
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ザッハトルテのグラサージュ、たっぷりとかけるのが近江屋流です👨🍳👩🍳
カルピスバターとフェルクリンのチョコレートをたっぷり使った贅沢な一品です、ぜひお楽しみください✨✨
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「さくらんぼのチョコレートボンボン」
12年お酒につけたさくらんぼをフェルクリンのダークチョコレートでコーティングしたリッチなお味です👨🍳👩🍳数量限定あるだけで終了です🙇♂️ ぜひお楽しみください✨✨
※アルコール度数がかなり高くなっております。中に種が入っております。お気をつけください。
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いよいよバレンタイン💝
いっぱいご用意してお待ちしております🍫🍫あなたの気持ちを伝えるお手伝いを近江屋洋菓子店にさせてください👩🍳
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ストロベリーバター用のいちごジャムの仕込みです🍓大体10キロ程度⚖️
出来立てはあっつあつなので気をつけて、ピューレを使わずフレッシュな苺を使うのが近江屋流です👨🍳👩🍳
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3月3日の「桃の節句」にお雛様とお内裏様を飾ったペアの苺サンドショートや
雛祭り飾りのホールケーキを、ご用意させていだだきます🎎
本日よりご予約承っておりますのでぜひ近江屋洋菓子店に女の子の成長を願ってお祝いする大切な伝統行事のお祝いを
するお手伝いをさせていただければ幸いです👨🍳👩🍳
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本日あまおうのフルーツサンドご用意致しました🍓🍞
もはやいちごを食べてるんじゃないかと思うくらい苺をぎっしりとお入れしております！数量限定になりますがぜひお楽しみ下さい✨✨
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いよいよ本日はひな祭り当日ですね🎎
女の子の成長をお祝いする伝統行事、ひな祭り飾りのケーキをいっぱいご用意させて頂きました👨🍳👩🍳ぜひ近江屋洋菓子店に御一緒にお祝いさせていただけたら幸いです✨✨
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フランスの伝統お菓子の「ガレット」
アルミの型にはめて焼かないと形が維持できない程バターがたっぷりのクッキーです🍪手間がかかるためご用意できない事もありますが、お見かけの際はぜひお楽しみ下さい👨🍳👩🍳
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《休業のお知らせ》
令和3年4月8日～令和3年5月23日まで休業させて頂きます。
平素、ご愛玩頂き、感謝御礼申し上げます。
昭和41年、現建造物を建築し以来初めての大改修工事を行います。50年以上経ち空調設備機器等限界のようです。
そのため令和3年4月8日～令和3年5月23日まで休業させて頂きます。
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つきましてはネット注文、ご配達は4月1日～5月31日までお休みさせて頂きます。
6月1日からのご配送は5月24日より、受注・ご相談させて頂ければ幸いです。
どうかご理解賜りますようお願い申し上げます。
近江屋洋菓子店
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本日のジュースは久しぶりに「苺ミルク」作りました🍓パンとご一緒にお昼をちょっとゆっくりしませんか👨🍳👩🍳
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フルーツポンチせっせと製造中です✨
今朝に市場で買ってきたフレッシュなフルーツを詰めるため午後からの販売になってしまいますが、ぜひお楽しみ下さい👨🍳👩🍳
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パティシエといえば！花形のナッペ👨🍳👩🍳
今回はザッハトルテの下塗りです、クリームで綺麗に下地を整えてあげないと、綺麗にグラサージュのチョコレートがかかりません🙅♂️大事な工程の一つです😤
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さらさらだった砂糖が塊だらけになっていることはありませんか？
そんな時は電子レンジで30秒〜2分ほどチンしてみましょう、あっとゆーまにサラサラの砂糖に戻ります👨🍳👩🍳
※量や電子レンジの性能によって変わります、ご調節ください。時間が長すぎると溶けて大変お熱くなりますのでご注意ください
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いよいよ来週から改装工事です👷♂️👷♀️
今だけの空間もぜひお楽しみ下さい✨
※1年前に撮影したものです、イートインは現在お休みしていますのでご了承下さい。
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おはようございます！先日片付けをしていましたら以前の店内の写真が出て来ましたので、現在と比較してみました！
残していきたい大事な部分、修繕して現代に合わせる部分、私たちと共にお店も成長していきます👨🍳👩🍳
来月さらに比べてみるのが楽しみです✨
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本日休業前最後の営業となります👨🍳👩🍳
皆様のご来店従業員一同心よりお待ちしております🍰 twitter.com/omiyayogashite…
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17時を回りましたがまだたっぷりケーキのご用意ございます🍰ぜひ近江屋洋菓子店の食べ収めはいかがでしょうか👨🍳👩🍳
本日19時の営業でございますので残り2時間誠心誠意頑張ります！
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本日無事に営業終了させて頂きました👨🍳👩🍳
沢山のお客様のご来店心より感謝申し上げます。改めて近江屋洋菓子店はお客様に支えられていると感じさせて頂きました。ありがとうございます。お次は5月24日に皆様にお会いできるのを楽しみにしています。本当にありがとうございました！！
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