101
今粋Labo
塩さば煮干しつけ麺(🥚無し)
小割り飯
鯖の煮干しとは違って絶妙なしょっぱさがたまらなく美味しい😍
極細麺もペロッと😋大根おろしと柚子の味変も美味すぎた✨️割り飯もつけ汁との相性も良👍
そして本日は大将のお誕生日🎉
おめでとうございます🎉
これからも粋に突っ走って下さい👍
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かみあり製麺
おぶたさま 肉塊塊
家系寄りのおぶたさま🐷
いつものおぶたさまよりシャープなキレとコクが主張する豚骨醤油✨️
プリモチな麺に濃厚なスープが絡んで激ウマです☺️
レアチャー&ホロトロの煮豚もうんまいっ👍
生姜と豆板醤での味変も最高✨️
美味しかったぁ🤩
ご馳走様でした😋
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麺処 おぐら
鰹昆布水つけ麺(塩)
しゃぶ肉丼
夢王｢濃いWRYY生卵｣
粘度のある昆布水に塩が立った絶妙なバランスの鰹のつけ汁✨️
鰹は柔らかく香りもいい😊次第に昆布水で落ち着いていく味のグラデーション😍
麺もツルシコで美味い👍
夢王&しゃぶ肉丼の美味さたるや⚡️
ご馳走様でした🙏
104
らあめん鬼ぼし
鬼ぼしらあめん
セメント系ながらエグ味のないサラっとした一杯🍜
スープの中にはジャリジャリと細かいニボ粒子で食べる感覚😙濃厚ながらどこか上品さもあり中太麺との相性もいい👍
煮干が乗っかってるのがまた嬉しい🤭
煮干し好きにはたまらないお店✨️
ご馳走様でした🙏
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かみあり製麺
ウニとイクラの冷やし和え
煮干し和え玉
彩やかな色彩につい見蕩れてしまう😍
雲丹の甘さやトマト&山葵のアクセント､卵黄でTKMまで楽しめる✨
この角麺のシルキーな喉越しと舌触り😆
衝撃が走るほど麺が旨い👍
麺を楽しむのに夢中で気付けばなくなってました🤗
ご馳走様でした🙏
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麺処 想
ざる麺"煮干"~熊本県産片口鰯~
煮干賄い飯
よく頂く境港産の煮干とは全くの別物✨️
片口の力強さはそのままに芳ばしさと驚くほどのキレ👍
冷盛りのコシ強平打ち麺の最強喉越しとキレッキレのつけ汁がたまらん🤗
賄い飯はおかか状のニボフレーク🤩
またこれが旨すぎ🤣
ご馳走様でした🙏
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浜堂六九
いりこそば
皿盛チャーシュー
伊吹いりこの上品な香りと芳ばしさ✨
淡麗ながらしっかり深みのあり朝からいりこが食べられるのが幸せ😊
スープを吸ったお揚げもおいしくしっとりレアチャーも寄り添う旨味👍
後半のいりこの表情が全面に出てくる楽しい朝ラーでした🍜
ご馳走様でした🙏
108
伯耆家
伯耆家の鶏豚牛二郎
聡子さんハッピーバースデー🎂
地元の黒毛和牛の脂がふんだんに🤣
脂まみれ～😙脂が甘いのよ🥹
マシマシ野菜にキレキレスープ、ゴワワシオーション全てがうまし✨️
ライスに脂を乗せまくってがっつく👍
脂好きの為のご馳走🤩
💖型の煮豚最高🫶
ご馳走様でした🙏
109
麺屋 ハレの日
裏限定 透き通った豚麺
和牛牛スジ丼
骨ではなく肉から出汁を引いた透明度抜群のスープ✨️
豚の旨味がふんだんに溢れ出ていて、しっかりとしたコク深い味わいです😊
シャキっとした野菜と久しぶりの細麺も美味しかった✨️
牛スジ丼にスープを入れた雑炊が👌
ご馳走様でした😋
110
かみあり製麺
魚介スッキリつけ麺
鰆ごはん
昨日の宴の余韻を浸りに✨️
乾物出汁の旨味がふんだんに溢れ出たつけ汁に普段とは違う中太麺😊
もちろんこちらの麺もツルモチで啜り心地が良くつけ汁のキレの良さと相性抜群👌
魚粉を溶いてより濃厚も👍
鰆ごはんで春も感じながら☺️
ご馳走様でした😋
111
今を粋ろ 米子
煮干し二郎ラーメン 中🍚
TP ネギ
一度は食べて見たかった煮干し二郎✨️
片口でもデフォスープの濃さもあってそこまでワイルドにはならずいい塩梅😊
ゴリッと啜ればぶっとぶ美味さ🤣
途中で🧄と🌶で今粋感を出してもバカ美味い👍
野菜&アブラと豚を🍚へ😍
ご馳走様でした😋
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麺処 ぐり虎
特製豚骨魚介つけ麺 特盛(500g)
チャーシュー丼
豚骨の動物系と節等の魚介の旨味、香りがバランスよく合わせられたつけ汁に麺肌がツルっとしたモチモチ麺が最高✨️
つけ汁のコクと香りが美味すぎて500gもスルスルと食べられます🤣
〆はスープ割にて旨味を堪能🫰
ご馳走様でした😋 twitter.com/i/web/status/1…
113
ホット･エアー2
昆布水つけ麺
サラッとした昆布水に浸ったツルシコ麺と
キリッとした輪郭のつけ汁✨️
柔らかな昆布の旨味を纏った麺で徐々に落ち着くつけ汁、初めは分かりにくい旨さのピースが次第にハマっていく👍
🍋を絞り昆布水割で帆立とのバランスを楽しめた😊餅海苔が👌
ご馳走様でした🙏
114
麺処 想
濃厚鶏鯛湯
おーいリョーマシリーズ開幕✨️
濃厚な鶏と鯛の旨味のド直球な一杯🍜
泡立つとろみのある濃厚なスープが美味しすぎて🤣ライスを頼んでスープ茶漬けにしなかった事を後悔😭
薬味の白髪ネギと柚子皮と一緒にツルモチ麺を啜ると👌
これからがまた楽しみ✨️
ご馳走様でした😋
115
ラーメンむさし
ラーメン
クサ旨な牛骨ラーメン😊動物性ビンビンの脂の香り🤩
レンゲのないストロングスタイル👍
言えば貰えるけど今日はなし😙
表面の脂のコクと全体の匂い！直にスープを啜るとガツンと来る！これぞむさしのラーメン😎うんめぇ😆
おばちゃんの化粧バッチリ🤗
ご馳走様でした🙏
116
かみあり製麺
イカわたblack つけそば
鶏の唐揚げ+ごはんセット
濃厚な烏賊わたのコクと深み✨️
全てを飲み込みそうな漆黒😊
濃度&粘度共にすごくそれなのに旨味だけが口の中いっぱい✨️
添え物の酸味と食感も楽しく生姜、レモンでガラッと爽やかに🤗
めっちゃ美味かった😍
ご馳走様でした🙏
117
縁~えにし~
牛骨ラーメン並
最初に驚くのが牛脂の層の分厚さ😊
こってりかつ程よい塩味のパンチ力で心を鷲掴み👊✨️
チャー丼も人気ですぐなくなっちゃいます😭今日も間に合わず、食べてみたい🥺
次は必ず🔥
バターもとても合いますよ🤭
ヘビー級の牛骨ラーメンも旨いなぁ👍
ご馳走様でした🙏
118
中華蕎麦 輝~HIKARI~
中華蕎麦
ローストポーク御飯(大)
鶏油の混ざりがいつもよりよく､サラッとした印象でそのお陰か麺との絡みが良く一段と麺が旨い✨️
カエシが少し強めに出たスープも美味しくて､いい意味でのブレが楽しい🫰
常に高みを目指す一杯を超絶リスペクト✨️
ご馳走様でした😋
119
麺処 想
チョコレートデミグラスまぜそば
本日のみの限定のまぜそば✨️
濃厚なデミグラスソースはチョコの香りとコクがすごい✨
タマネギ､ニンジン､マッシュルームが煮込まれたまったりソースが中太麺に絡んで食感と共に楽しめて美味しい😊
鶏油の旨味&香りも加算されて👌
ご馳走様でした😋
120
かみあり製麺
うにとイクラの冷やし和え
ひとくちご飯
煮干しのスープセット
周年おめでとうございます🎉
大胆かつ遊び心のある盛り付けで行く度にいつもワクワク😊
今日も豪華な食材が所狭しと🤣
最高に美味しかったです✨️
ご馳走様でした🙏
121
伯耆家
ラーメン(並) 🍚
TP 生ほうれん草×2､やみつき白ネギ(タレなし)
今日のスープは予告通りのバッキバキ🔥
超薄め、バリカタでガンギマリ👍
超薄めを感じさせないコクの深さとゴワボキ麺がうますぎ🤣
通常レン草もスープに浸からない盛り付けの心遣いに感謝🙏✨️
ご馳走様でした😋
122
麺や 心楽
朝煮干そば
ちゃーめし(温泉卵付)
炙りチャーシュー
伊吹いりこ、昆布、椎茸等を使った極上の
淡麗煮干✨️
スッキリしながらも鶏油でのバランスは👌
チャーシューが揚げなのも面白い😊
朝ラーでこの煮干が食べられるのは幸せ🥰
美味しかったぁ😋
ご馳走様でした🙏
123
丿貫米子空港店
クロアジニボプレッソ
炙り豚ハニーマスタードの和え玉
半年ぶりのニボプレ🥺
このエグ味、酸味、芳ばしさ✨️どれをとっても極上🥹
懐かしいこのビター加減に気持ちが昂ってしまう🔥美味すぎてどんぶりを舐めたいくらい🤣
和え玉は豚のほぐし身に甘みと酸味で👌
ご馳走様でした😋 twitter.com/i/web/status/1…
124
伯耆家
ラーメン(並) 🍚大
TP ゴロチャー､たまごまぶし､刻み玉ねぎ
生ほうれん草
オーダーの新システムにトッピング別皿を忘れてしまう凡ミス😇
けど今日も美味いわー🤣
Twitter&インスタのサービス併用出来るってサービス良すぎでもっと高くてもいい気が🤔
ご馳走様でした😋
125
ホット･エアー2
極み塩
単に塩と言ってもやっぱり奥が深い😊
鶏の旨味､鶏油の香り、煮干の酸味等々が上品に重なる一杯🍜
奥のその奥が出てくるような変化が楽しめまろやかな塩味と共に染み渡るスープ✨️
繊細かつ複雑な味わいで最後まで楽しめました😊美味しかったです👍
ご馳走様でした😋
主にラーメンたまに別ジャンル、無言フォローご愛嬌🙇♂気軽にどんどん無言フォローして下さい👍飯垢は基本フォロバ😊楽しく美味しいものを感謝を忘れず食べてます✨いいね&RTありがとうございます😊RT多めなので非表示推奨⚠️ラーメン食べてたら幸せな人😍宜しくお願いします🙇♂️