カインさんの人気ツイート（いいね順）

1

カイン

@kainramen

ラーメン鈴蘭鈴蘭しおラーメン(こく) ベーススープの旨味を引き立てる香味油と岩塩✨️じわじわと効いてくる塩味のバランスが好き😊 モチっと特徴的な麺も小麦の主張を塩スープが寄り添い相乗効果で美味しい✨️ チャーシューも柔らかく塩ならではの脂の旨味がブースト⚡️ ご馳走様でした🙏

2

カイン

@kainramen

中華蕎麦輝~HIKARI~ 鶏極みしお中華蕎麦鶏の唐揚げ(3ヶ)と御飯セット無化調だからこその鶏の旨味が爆発した塩スープ✨ベースがバッチリ決まっててヤバ旨😊 少しバランスの変化はあるけどこっちのタイプも好きだなぁ🫰 素材そのままダイレクトデリバリー💁‍♂️🍜 最高に旨い👍 ご馳走様でした🙏

3

カイン

@kainramen

牛骨ラーメン富んや塩ラーメン(塩50%減) ミニチャーシュー丼セット牛骨と煮干から丁寧に取られたクリアな出汁の旨味が塩50%減にする事でより一層引き立ちます😊 脂が少し膜を張りスープはアツアツ👍 ツルプチちぢれ麺も美味しい✨️ プルホロのチャー丼は地のり入りで👌 ご馳走様でした🙏

4

カイン

@kainramen

中華飯店萬龍軒ラーメン蝦仁炒飯(エビ入り焼きめし) 昔ながらのシンプルな醤油ラーメン✨ 価格は驚きの400円(税抜)😲 値上げをせず量も変えずが有難い😭 噛めば味の出る噛まれ役のチャーシューがいい😊 炒飯もしっかり味がってめちゃ旨👌 これで1000円は味もコスパも大満足✨ ご馳走様でした🙏

5

カイン

@kainramen

中華飯店新宝楽トンガラシ麺NEXT 半チャーハン餃子辛さが苦手な自分でも大丈夫な旨辛🔥 辛味の向こう側に野菜や出汁の美味さがちゃんとある😉 チャーハンが旨いのは言わずもがな食べやすい一口餃子も👌 これビールが欲しくなるなぁ🍺🤣 町中華ならではの雰囲気がいいよね🫰 ご馳走様でした🙏

6

カイン

@kainramen

中華蕎麦輝~HIKARI~ 中華蕎麦鶏の唐揚げ(3ヶ)と御飯セット今週のカエシは意外とlightでサラサラ鶏油ともバランスがいい✨️ 啜れば鶏の旨味とやわらかな香りがゆっくり鼻から抜けていく～🫰💕 その余韻と言うよりは持続するスープ👍 麺との絡みも最高すぎてうまいわぁ😂 ご馳走様でした😋

7

カイン

@kainramen

麺処ぐり虎雲呑鶏塩ラーメン鶏をじっくりと炊いた鶏清湯スープにまろやかで上品な風味がたまらない✨️ あっさりながらも鶏の旨味が奥深く、それを邪魔しない塩加減が心地よい😊 モチっとした多加水麺は香りも鶏塩との相性も悪くない👌 雲呑もトゥルッと美味しい🫰 ご馳走様でした😋 twitter.com/i/web/status/1…

8

カイン

@kainramen

村井村チャーシューメン目玉焼きごはんW大 TP 穂先わかめ×2 いつも驚かされるスープの濃度✨️ 🐷の旨味が凝縮されてトロっとしてます😊 穂先わかめのヌルっとした食感が最高にスープと合い中毒性抜群で美味過ぎ👍 酢、🧄を入れても最高✨️ 村に来たなら目玉焼きごはんも👌 ご馳走様でした😋 twitter.com/i/web/status/1…

9

カイン

@kainramen

中華蕎麦輝~HIKARI~ 中華蕎麦鶏の唐揚げ(3ヶ)と御飯セット一定の条件で突如訪れる衝撃✨️ 普段から美味しいけどそれを凌駕する上振れ🥺 鶏の旨味とカエシの余韻が心地よく後を引き続け､麺に絡む鶏油が今日は桁違いに👌 また出逢えるまで通わないと👍 ほんと美味かったぁ🫰 ご馳走様でした😋

10

カイン

@kainramen

伯耆家 Sioラーメンやっと出会えたSio😊 家系のベースを塩味にチューニング🤙 ずっしりとしたベースは保ったままに塩ダレがハマる👍塩味はしっかりとあるが刺さる塩っぱさと言うよりはじんわり効いてくる🤩 そのお陰で🍚との相性は良い✨ デフォとはまた違った旨さでハマるぅ😙 ご馳走様でした🙏

11

カイン

@kainramen

中華蕎麦輝~HIKARI~ 中華蕎麦鶏の唐揚げ(3ヶ)と御飯セット鶏油の香りだけで期待値が跳ね上がる✨ それくらいに今日の鶏油は香りが立ってる😊 どっしりと落ち着いたカエシに椎茸がいつもより強め👍 いくつもの素材の旨味と香りが織り成す至福のひととき😊 今日も最高でした✨ ご馳走様でした🙏

12

カイン

@kainramen

今粋Labo 特製ニボ昆布水つけ麺コク醤油アサリつけダレサラりーな昆布水にニボが薫る､そこにほのかにアサリの効いた濃いめの醤油つけダレ✨ 幾重にも重なる旨味と香りを中細麺が運んでくる🥰 スタ満チャーハンの🧄パンチと醤油のコクがやば旨👊昆布水割でニボ醤油へ昇華❤️‍🔥 ご馳走様でした🙏

13

カイン

@kainramen

あおみどり中華そば定食(醤油) 夜は鶏料理のお店のランチメニュー💁‍♂️ 大山どり&鰹出汁のバランスが良くカエシはスッキリで淡麗✨️ どこか出汁感を感じる中華そば🍜 柚子皮&カイワレのアクセントも楽しめモッチリとした多加水麺も香りがいい👍 親子丼もふわ旨ボリューミー✨️ ご馳走様でした🙏

14

カイン

@kainramen

ラーメン七福家系ラーメンチャーシュー丼マヨあり小セット久しぶりのスープの濃い家系を✨ 薄めに慣れてるからか、しょっぱ旨っ😆 塩分と豚骨の塩梅がちょうどよくまったり🐷スープをどんどん飲んでしまう🤣 肉々しいレアチャーもうんまっ👍 やっぱりおろし🧄は正義⚔️✨ ご馳走様でした🙏

15

カイン

@kainramen

中華蕎麦輝~HIKARI~ 鶏極みしお中華蕎麦鶏の唐揚げ(3ヶ)と御飯セット厳選された素材の旨味が溢れるスープ✨ 昆布の香りと旨味が鶏スープの深みをアシスト🤝 絶妙な塩梅で全体を底上げする柔らかい花藻塩とまとめ役の鶏油が最ᵃⁿᵈ幸🫶 最後の一滴まで飲み干せる旨さ🫰✨ ご馳走様でした🙏

16

カイン

@kainramen

TORI×SAKANA 中華そば(細麺) ミニ炙り塩チャーシューごはんこの中華そばを頂かないと1週間が終わった気になれない🤣 優しく落ち着いたスープに歯切れのいい麺が堪らなく美味い✨️ 手もみ麺への変更がまた出来るようにならないかなぁ🥺よく茹で手もみ麺も食べたい😆 今週もご馳走様でした😋 twitter.com/i/web/status/1…

17

カイン

@kainramen

今を粋ろ米子今粋流家系もどきラーメン小ライス 1年寝かせた伯耆家さんのカエシ✨ 寝かせ多分幾分まろやか🤔 今粋豚骨ゴリゴリでもどきなのも納得🤣 家系風にアレンジされたデフォ👍 問答無用で旨いけど🧄が欲しくなる😆 茹で方次第で表情の違う麺もやっぱり最高ですな✨ ご馳走様でした🙏

18

カイン

@kainramen

伯耆家ラーメン(並盛) 無性にデフォが食べたくて昨日に引き続き伯耆家さんへ✨ バリカタ麺に濃厚スープと鶏油が絡んで今日も美味すぎ👍 ニンニクの芽もフレッシュで抜群😲 こりゃハマりそっ🤭 焼豚を薄切りで炙りで… これがまた芳ばしくて🍚がすすむ😙 ご馳走様でした🙏

19

カイン

@kainramen

伯耆家ラーメン(並) 🍚×2 TP 焼豚3枚､野菜畑､のらぼう菜今日は麺を柔めでオーダー✨️ もちっとしているが、今日みたいにスープが強いと柔らめも美味いな😊 お初ののらぼう菜は苦味もなく食べやすいですね👍味を薄めにしてる為ラーメンにTPはしたくないので別皿で大満足😊 ご馳走様でした😋

20

カイン

@kainramen

TORI×SAKANA 中華そば(細麺) ミニ炙り塩チャーシューごはん今日は麺硬めでパツパツっと歯切れのいい麺を楽しみました✨️ スープは相変わらずブレのない安定した美味さが硬めの麺とも合う😊 炙り塩チャーシューごはんはブラペとバラチャーの炙った芳ばしさがたまらん👍 今週もご馳走様でした😋 twitter.com/i/web/status/1…