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東北のお花の詰め合わせ、オンライン販売を始めました。お花の種類は開けてのお楽しみ。約6本入りの小と20〜30本入りの大の2サイズ。写真は小で、郵便受けに入ります。通販でもフレッシュな状態で届くのですね〜。自分で選ばないから、新しいお花との出会いがあるのがよき。tohoku-rokka.jp
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ポテサラを作るときは一口サイズに切ったじゃがいもを蓋付きの耐熱容器に入れ、レンジで5-6分加熱するとフォークで簡単に潰せます。粗めが好み(ということにする！)なら潰すのは3分もかかりません。今回は炒めたソーセージと長ネギと混ぜて燻製風味のマヨを使ったら香ばしホクホクの権化ができました。
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( ´-`).｡oO(アスパラガスって焼いても旨いらしいのでとりあえずただフライパンで焼いて塩胡椒してみたぜどうかな)
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( ˙༥˙ )ﾓｸﾞ…
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( ˙༥˙ ) ﾓｸﾞﾓｸﾞｯ……！
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(*´꒳`*).｡oO(こういうのがいいのよ、こういうのが…！！)
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しめじご飯。しめじをお醤油大さじ１とお砂糖大さじ１で炒めてご飯に混ぜたら一足先に秋がやってきました。
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パワー系おつまみ&おかず、よだれ豚。豚肉に酒、砂糖、片栗粉をまぶし、フライパンに油多めで揚げ焼きします。野菜を載せたお皿の上に盛り付け、タレ(醤油、酢、砂糖、ラー油などを混ぜる)をかけて完成です。茨城のブランド豚、ローズポークで作りました。豚肉の旨みと甘辛いタレが合わさり最高〜(続)
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お米の消費量がとても減っています。多くの方にご飯の魅力が伝わって、たくさん食べていただけたらうれしい…！てことで、オススメの
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│ ご飯のおとも │
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をリプで教えていただけないでしょうか。甚だ他力本願で恐縮ですが、お知恵を貸してください！
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「カルピス」好き各位と柑橘好き各位へ。河内晩柑の果汁と「カルピス」をブレンドした、「愛媛県産河内晩柑＆『カルピス』」が本日発売です。「カルピス」の甘ずっぱさに、希少な柑橘である河内晩柑の爽やかな風味が加わりました。フタを開けた時点の香りがすでに爽やかだし、味も想像以上に爽やか🍊
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先日の柿についての投稿で、「焼き柿がおいしいよ」と教えてくださった方、ありがとうございました！試したら感動しました！
また、全農の広報誌Apronでも焼き柿のレシピをご紹介しています。
apron-web.jp/recipe/8306/
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こちらも本日発売、静岡県産クラウンメロンサワー🍈です。静岡県・愛知県・三重県・岐阜県のセブン‐イレブンさんで販売中。クラウンメロンのピューレ果汁を６％使っていて、一口飲むと「これはメロン味じゃない。メロンだわ」となりました。エリア内の方はぜひお試しを〜《お酒は20歳を過ぎてから！》
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大人の皆さまへ。岩手県産完熟山葡萄サワーがセブンプレミアムの商品としてデビューしました。山ぶどうの酸味と甘味、そして香りを楽しめるサワーです。東北エリア中心のセブン‐イレブンさんとヨークベニマルさん、全国のイトーヨーカドーさんでなどで販売中。見かけたら手に取ってみてくださいね〜🍇
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新年も肩肘はらずにおいしいものを、ってことで大根ステーキです。作り方は
▶︎1cmの厚みに切って皮をむく
▶︎レンジで5分程蒸す
▶︎バターを溶かしたフライパンで焼き目がつくまで両面焼く
▶︎めんつゆ、ぽん酢などお好みの調味料をいれて絡める
▶︎完成
何回食べても飽きない魔法のメニュー。
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お鍋、レパートリーは出尽くしたぜ…な各位。ミルク鍋はいかがでしょう。出汁に牛乳をプラスするだけでまろやかなお鍋が簡単にできちゃいます。これは白だし20ml＋牛乳400mlをベースに、明太子などをアクセントにして食べる"明太ミルク鍋"。クラムチャウダーもそうですが、魚介と牛乳は合うのよねえ。
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とっつきにくい野菜と思われがち(？)な冬瓜ですが、ちゃっと煮物にして冷やして食べると格別なのでぜひ！まず横半分→さらに8等分し、種の部分をスプーンで取り除き、適当な大きさにカットしたら皮をむいて煮ます。味付けは和風でも中華風でも。お供の具は厚揚げや鶏ひき肉、エビもおすすめです。
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鶏もも肉にまぶす塩の割合は1%なので、例えばお肉が300gなら塩3g＝小さじ約半分です。お肉の総重量はパックのラベルのところに記載されてるので、目安にできますよ(お家に計りが無い民より)。あとは皮目を焼いた時に出る油で野菜を焼くと…これがまた美味なのです。今回はにんじんを焼いてみました🥕
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おでん始めました🍢（煮物、鍋物がおいしい季節になりましたね。おでんにはくし形に切ったキャベツを入れてもおいしいですよ〜）
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コーヒーに牛乳をだばだば入れる派の皆さま。牛乳たっぷりめのカフェオレ、でました。ケース単位（24本）の販売ですが、賞味期限は製造から9ヶ月なので、たぶん、意外と飲めちゃいます。
ja-town.com/shop/g/g3502-8…
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関東は何やら冬に逆戻りの今日。桜の蕾も寒そうでした。こんな日はロイヤルミルクティーがおいしいです(本日2杯目)(牛乳買わなきゃ) twitter.com/zennoh_food/st…
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りんご三兄弟サワー、本日発売です。甲信越・北陸・群馬・栃木エリアのセブン－イレブンさんにあるので、このエリアの方はぜひお試しをー！秋映、シナノスイート、シナノゴールドの３品種をブレンドしてて、いい甘さと酸味。長野のりんごを盛り上げるため、規格外のりんごを活用して商品化しました。
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ナスの焼き浸し。油多めで焼き(まず皮を焼くと油でコーティングされて紫色キープ！)、しんなりしたらめんつゆを入れてひと煮立ち。その後冷蔵庫で味をなじませます。生姜やネギを添えてもよいですが、今回はそのままで。ナス本来の味が感じられてこれもまた旨いんだなぁ。おつまみとしてもばっちり。
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なめ茸の炊き込みご飯を紹介したら「なめ茸＆ツナ」がおいしい！というコメントをいくつかいただいたので作っちゃいました。浸漬したお米になめ茸とツナを載せ、醤油を一垂らしして炊飯ボタンをポチり。炊けたらなんだこれめっちゃうまいじゃないかー！お手軽なのに海の幸＆山の幸がコラボした豪華飯。
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タ
マ
ネ
ギ
冷 は
や
し
て
切
る
涙 と
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ら
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冷蔵庫で30分くらい冷やしてから切ると涙の原因物質が出にくくて目が痛くなりにくいです〜
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スーパーの青果売り場や八百屋さんに、桃とすももが並び始めました。実は時期によって品種が入れ替わりながら店頭に顔を出していくんです。アッ…という間に駆け抜けていくさまざまな桃とすももを部員Nが解説しました。
すもももももも、食べたい ！｜JA全農 広報部【公式】 note.com/zennoh_pr/n/n5…
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モッツァレラチーズぬか漬けの良いところ
・短時間で漬かる。簡単
・ぬか漬け風味はチーズと合う
・水分が抜けてチーズ感が増す
・日本酒に合う
・(たぶん)焼酎にも合う
・日本酒に合う
・日本酒に合う
・日本酒に合う
・日本酒に合う
・日本酒に合う
悪いところ
・二日酔い誘発度高
JA全農 広報部の公式アカウントです。みなさんのごはんがちょっと楽しくなることを目指してつぶやいています。好きな食べ物は国産農畜産物、いま食べたいのは焼きそら豆。ソーシャルメディアポリシーはこちら→zennoh.or.jp/publish/sns/so…