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…みかんがみっかんない
#みかんの日
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🍋コロロ新味🍋
八丈島特産の大きくてあんまり酸っぱくなくて皮の香りがよいレモン、八丈フルーツレモンを使ったコロロが来週の火曜日からファミリーマートさんで発売です。楽しみ！
（´-`）.｡oO（八丈島に旅行して登龍峠から夕焼けを見たり、島寿司を食べたりしたいなぁ）
zennoh.or.jp/press/release/…
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忘年会のほっこり（？）エピソードでトレンド入りしている紅まどんな、ほんとにゼリーみたいな食感で、柑橘の概念の外側にある果物って感じです。旨いです。JAタウンにありますのでよかったら〜🍊
ja-town.com/shop/c/c2M0112/
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全私がその旨さに涙――。アカデミー賞野菜部門ノミネートの衝撃作。あなたはもう食べた？さあ、台所へ急げ！
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劇場版 自炊の刃 「無限大根編」
壱の型 大根ステーキ
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キャベツ、1/4とか1/6カットにして刻まない＆芯付きでそのままポトフとかおでんにすると調理が楽だし食べ応えもあるしキャベツの味を芯まで楽しめるので、作る人も食べる人もうれしい上に捨てる部分も減って三方よしな食べ方なんだよな。もっと広まってほしい。
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いちご好きなあなたへ。2020年、頑張ったご褒美にいちごづくししませんか？佐賀の新しい苺「いちごさん」を使った特別メニューを期間限定で、東京、広島、福岡、佐賀にある全農のレストランやカフェで出しています。写真は前半2枚が銀座、後半2枚が福岡天神のお店です。苺サンドの断面の美しさたるや。
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流行ってるらしいひとり鍋。「ひとり」鍋 なんて言い方をするのは「鍋は複数人で食べるもの」という固定観念があるからだけど、一人分で作るデメリットは特にないよなぁと思ったり。一度に色んな野菜をたくさん食べられて洗い物も少ないから、一人でもみんなでもお手軽な野菜不足解消としてぜひに🍲
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何度でも 何度でも 何度でも
起動して 呟くよ
レタス 旨い 軽く 炒めるだけで
作詞・作曲
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JA全農
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おしゃんてぃーなサンドウィッチのお店TAKUMI×SANDWICHさんが中野坂上に最近オープンして、そこで全農コラボのドライフルーツを使ったサンドを売っているとのことで行ってきました。1枚目左が愛媛県産ブラッドオレンジ、右が国産干し芋&レーズンです。お芋とレーズン、合うなぁ( ‘༥’ )ŧ‹”ŧ‹”
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エゴサしてたらおいしいというツイートをちらほら見かけていた弊会のシャインマスカットのチョコを遅ればせながら買ってみたら、ちょいとお高めだけど確かによき。ファミマさんにあります。
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【しょっぱい全国調査】
塩味が濃い時なんて言いますか？私は「しょっぱい」と形容します。甘いと同じくらい日常的に使うし、すっぱいと似てるし標準語だと思ってました。でも最近、この形容詞は東日本だけという噂を聞いてかなりの衝撃。教えて皆さん！清き1票とRTをよろしくお願いします！
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牛乳を温めようとしているあなたへ
お砂糖を入れて混ぜ混ぜしてからレンチンすると膜ができにくいです。
これまで人生ｳﾝ十年にわたる膜との格闘の歴史はなんだったのかと呆然としている私より
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そぼろ、醤油＋砂糖の味付けがメジャーですがお醤油を減らして代わりにオイスターソースを入れると中華風になって美味なことを知りました。歳とともに、失敗を避ける気持ちが好奇心を上回って新しいことを覚えなくなっているので、せめて料理については心を高校生並みのフッ軽さにしておきたい。
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2020年に流行った食べ物
・蘇
・ラッシー
・ダルゴナコーヒー
・フルーツサンド
・何でもホットサンドメーカーで焼く
・塩マグロ
・バナナジュース
・30分チキン
・炊飯器で焼き芋
・レーズンパン ← New！
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信じがたいかもですが、焼きレタスは旨い。縦4等分してバターで焼いてお好みのドレッシングを掛けたら温かいサラダに。正直、焼いてる間は「ちゃんとした料理になるのか…？」と不安になるけど各面焼き目が付くまで焼いて盛り付けるとおしゃんな見た目になるし、何よりあったかシャキシャキがよき。
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クリスマス、家でチキン食べよかな〜。でも予約もしてないしな〜。でも家で揚げ物は面倒だよな〜_(:3 」∠ )_ という私のような方は鶏もも肉を買って1％（お肉300gなら3g）の塩を振ってキッチンペーパーに包んで2晩冷蔵してからフライパンで焼いてみて〜。揚げなくても皮パリパリで旨いです。 twitter.com/zennoh_food/st…
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料理してると
味見
→(かなり味薄いな)
→醤油を計量スプーンで追加
→味見
→(ん？まだ薄いな)
→醤油を計量スプーンで追加
→味見
→(ん？変わらんな？)
(でもそろそろ軽量が面倒〜)
→醤油をボトルから直入れ
→予想以上のどぼどぼ
→「ぎゃあああああ゛濃いぃ!!」
てなるの500億回くらいある。
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サンタさん、昨晩からずっと超寒い上空を飛んで世界中にプレゼントを配達してくれてて体が冷え切ってるだろうからそろそろ豚汁とか食べて温まってほしい。
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小松菜の煮びたし、何を相方にしてもほっこりおいしいけど特におすすめは厚揚げ、油揚げ、しめじ、ワカメ。薄味に作っておいて、味の強い主菜と一緒ならそのまま、物足りないときは七味唐辛子をかけていただいてます。年末年始、ご馳走が続いてとても幸せだけどちょっと疲れた頃に優しい一品として。
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家だとロールキャベツのような名のある料理ではなく「キャベツ消費のために中華風に炒めた何か」的なものを作ることが大半だが、(今日も名もなき料理だ…)なんて思わず「特製！野菜たっぷり」のような枕言葉を付けることでそれっぽいメニュー名にしてテンションを上げるという小さな心がけをしている。
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ブロッコリーのピクルス、すごくおいしいからもっと広まってほしい…！1口大にカットして固めに1分くらい茹でてから、ピクルス用の酢とからっきょう酢に漬けて1晩待つといい感じです。ニンジンとかパプリカもよいのだけど、ブロッコリーは蕾の部分が何とも唯一無二の食感で好きなんだよなあ。
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炊き込みご飯、お米を研いだら【お水で】【30分以上浸漬】し【調味料込みで規定水量】で炊く、この3つがコツ。前2つはお米に十分吸水するため、最後の1つはべちゃっとしないように。面倒だけど浸漬の水は捨てて調味料を入れた後、規定の線まで水を入れ直すのが吉。しめじご飯いい感じ〜( '༥' )ŧ‹”ŧ‹”
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お正月気分を引きずっているせいか、菊を飾っています。仏花のイメージが強いけど「ザ菊」な花の形ばかりでなくポンポンみたいに丸いタイプとか細長い花びらが打ち上げ花火のように広がっているタイプなど様々で、普段使いにも花束の一員にも活躍します。さらに菊は花持ちがよいのもありがたい。
JA全農 広報部の公式アカウントです。みなさんのごはんがちょっと楽しくなることを目指してつぶやいています。好きな食べ物は国産農畜産物、いま食べたいのは焼きそら豆。ソーシャルメディアポリシーはこちら→zennoh.or.jp/publish/sns/so…