全農広報部【公式】日本の食を味わう（@zennoh_food）さんの人気ツイート（古い順）

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コロナ禍でいろんな業界が影響を受けていますが、日本酒もあおりを受けていまして、そんな日本酒を盛り上げようとキャンペーンを始めました。まずは全農のレストランで日本酒を飲んで応募すると抽選でおこめギフト券などが当たります。よかったらサイトを覗いてみてください。nihonshu-ouen.com
2020/10/09(Fri) 12:20:00
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芋甘く私肥ゆる秋…焼き芋はふはふが止まらないです。自制が利く方は後で食べることもあろうかと思いますが、そんな時は冷凍して焼き芋アイスにしちゃうのがおすすめ。焼いたお芋をラップにくるんで冷凍するだけです。食べるときは冷凍庫から出して常温に数分置き、少し柔らかくなったら食べ頃です〜
2020/10/09(Fri) 15:04:00
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ご飯入れるのもお味噌汁に入れるのも好き。 #さつまいもの日
2020/10/13(Tue) 07:29:16
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レタスは生でみずみずしいシャキシャキを堪能するのもよいのですが、加熱することで「くたっとシャキシャキ」感がいい仕事をすることはもっと強く広めていきたい。炒飯とかスープ、写真にはないですが野菜炒めやお鍋の具にもぜひ。サンドイッチやサラダ界だけで活躍させてたら勿体ないお方です。
2020/10/13(Tue) 12:02:30
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「この味がいいね」と私が思ったから今日はじゃこピーマン記念日
2020/10/13(Tue) 19:26:38
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全農ではJAタウンという国産農畜産物のECサイトをやってます。今さらですがそこでバターのセット商品の販売を始めました。よろしければ覗いてみてください。セットの1つにあるよつ葉さんのパンケーキミックスは使ったことがありまして、しっとり美味なパンケーキが焼けました。ja-town.com/shop/c/c3502/
2020/10/14(Wed) 13:03:05
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#きのこの日 きのこ、冷凍できます。石づきを取って、使いやすい大きさに切るかほぐして、フリーザバッグに入れて冷凍庫へ。使うときは凍ったまま鍋やフライパンへ。便利です。いろんなきのこをミックスして凍らせてもよきです。ちなみにきのこの山とたけのこの里だったら僅差できのこの山が好き🍄
2020/10/15(Thu) 08:02:54
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柿はシャキシャキで食べる派と完熟やわやわで食べる派に分かれる、食べ頃が幅広い稀有な果物だと思います。私はややシャキシャキが好き。 （´-`）.｡oO（絵文字を決めている偉い方々、柿の絵文字ってできないんですかね…）
2020/10/15(Thu) 17:17:26
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note、始めました。私たちの食への想いや食材にまつわるお話を発信します。「明日のいただきます」を皆さんと一緒に考えることを目指してTwitterより深く、ちょっと真面目に。ぜひフォローを、とまでは言いませんので、覗いてもらえたらうれしいです。note.com/zennoh_pr/n/ne…
2020/10/16(Fri) 12:08:40
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料理って配慮事項が非常に多く頭を使う営みだと思います。最近食べたメニューと被らないようにする、とか、賞味期限が迫ってるあの食材を使わなきゃいけない、とか…。だから体力ゲージが「低」のときは、料理なんてせず断然睡眠を優先しますし、少し体力が残ってて自炊したときは毎度自分を褒めます。
2020/10/19(Mon) 20:15:36
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おでんは野菜不足気味よな。 キャベツ、入ります。
2020/10/20(Tue) 18:43:26
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137
（おでんにキャベツを入れるととろっとろで幸せになれます）（本当です）
2020/10/20(Tue) 18:45:14
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138
炊きたて新米をいただくという贅沢ランチをしてる部署があると聞いて今から「突撃！隣のお昼ご飯」してきます。お茶碗持参しました。
2020/10/21(Wed) 11:51:18
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煮物（めっちゃおいしかった）で1杯、同僚持参のぶりフレーク（これもめちゃうま）で2杯完食〜。何より新米旨かったです。 結論：12時頃になるとご飯の炊ける香りがする職場、最＆高。
2020/10/21(Wed) 12:54:48
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なにか新しい挑戦をしたいな～と思い、ぬか漬け、始めました。ダイコンとキュウリが一晩で漬かりました。面倒そうだからと手を出したことがなかったのですが、既成のぬか床を使っちゃえば楽ちんでした。なんとモッツァレラチーズも漬けられるらしいのでこれはぜひ次回に。激旨おつまみ錬成の予感です。
2020/10/21(Wed) 20:27:35
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え？今日は #アニメの日 ？実は弊会、ゼウシくんというアニメがありまして…。オフィスのとあるフロアでは毎朝この主題歌が流れるとか流れないとか… 【おにくだいすき！　ゼウシくん】第1話「ゼウシくんとみの太」 youtu.be/rxrcIpNeJnk
2020/10/22(Thu) 10:55:40
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＿人人人人人人人人人人人人＿ ＞　ランチ前に見ちゃダメ　＜ ￣Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^ ご飯に具を混ぜて作る「混ぜご飯」、皆さんはお好きですか？炊き込みご飯とは似て非なる、その魅力をたっぷりお伝えするnote。お腹が鳴っちゃうからランチ前に見るのはオススメしません… note.com/zennoh_pr/n/n4…
2020/10/23(Fri) 11:48:59
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これはとんでもないスイーツを知ってしまった…。水切りヨーグルトを東ハトさんのハーベストに挟んで数時間冷蔵するとクリームチーズ風味ミルフィーユになるんです。ヨーグルトのちょい酸味とハーベストの甘塩っぱみが合う…これ最初に作った方、お家スイーツ界のノーベル賞もんです。 twitter.com/caramelcorn197…
2020/10/23(Fri) 14:45:12
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人に本を勧める際「よかったら…」超低空飛行で恐る恐る自信なさげに渡すのに、後日に相手が「ここが面白かった〜」とポジな感想をくれた途端に「ですよね!それまじ共感でした‼あと××の場面もめっちゃ面白くないですか?!」と早口かつ大気圏外なテンションで返答してしまうことありません？ #読書の日
2020/10/27(Tue) 08:00:45
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モッツァレラチーズぬか漬けの良いところ ・短時間で漬かる。簡単 ・ぬか漬け風味はチーズと合う ・水分が抜けてチーズ感が増す ・日本酒に合う ・(たぶん)焼酎にも合う ・日本酒に合う ・日本酒に合う ・日本酒に合う ・日本酒に合う ・日本酒に合う 悪いところ ・二日酔い誘発度高
2020/10/27(Tue) 19:23:02
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鶏もも肉、ソテーにするなら1％の塩をふってキッチンペーパーで包み2晩冷蔵してから焼いてみて！皮ばパリパリ、身はぷりぷりになります。塩の量は【1％】です。300gの鶏肉なら塩3g(サラサラの塩なら小さじ1=約6gなので、小さじ1/2)。これほんとにおいしいから再掲しました〜。#国産とり肉の日
2020/10/29(Thu) 08:10:42
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料理は大変だなぁ…という問題を少し掘り下げ、「料理って大仕事だからいろんなものに頼る」し、「頼ったらその相手に感謝したい」という思いを書きました。食事の準備のせいで食べる前に疲れ切ってしまうことなく、おいしく楽しく食べたいなと思っています。 note.com/zennoh_pr/n/nd…
2020/11/02(Mon) 17:11:28
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ホットケーキミックスとかパンケーキミックスを使ってそれらを焼くときは、先に 卵 と 牛 乳 を 混 ぜ て か ら ミックスを入れると、混ぜやすいし混ぜ過ぎを防げます(混ぜ過ぎると膨らみにくくい)。主役のミックスを先にボウルに入れがちですが、卵と牛乳を先に混ぜるのが幸せふわふわへの近道！
2020/11/04(Wed) 07:25:26
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大根、買ったけど使い切れないぃぃぃ！ってときはステーキにするとペロリと消えていくのでぜひ。電子レンジで少し透き通るまで(5分目安)蒸して、バターで両面焼きます。味付けは醤油＋砂糖で照り焼き風でもポン酢でもよき。特にガーリック照り焼きにすると…大人のみんな、あとはわかりますな？🍺
2020/11/04(Wed) 18:46:51
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