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こちら生産終了となった悲しみのガスクッカーのガスコンロです。生産終了の悲報を聞いて滑り込みで一点作ってもらえた
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メーカーさんに電話したら「製造業はあきませんなぁ、、全面撤退ですわ。えらい気に入ってつこてもろてるみたいやし、最後なんとかパーツ探して作りますさかい」とのことでした。生産終了&廃業とは切ない😢 twitter.com/nano_723/statu…
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乾燥湯葉に開眼しまして、湯葉とじゃこ山椒の炊き込みご飯。茶色くない炊き込みごはん、好き🍚
【レシピ】
お米3合、いつもの水加減プラス100cc、酒大さじ1、ちりめんじゃこ40g、乾燥湯葉40gを崩し入れて炊き込んで仕上げに山椒の実の塩漬けを大さじ1くらい混ぜ込んでできあがり。
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心から惚れ込んだ固形石鹸シャンプーのエティーク。
成分だけでなくパケもケースも自然素材、頭に直接石鹸をこすりつけて洗うと頭皮も髪もさっぱり洗い上げ、トリートメントはつるっつるに仕上げてくれる。優しく甘い森林の香りでヤミツキになる使い心地。コスメキッチン以外でも買える日はよ…
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これは月がぽっかり浮かんでるよな立体和紙のライト。継ぎ目も構造の骨組みもなく樹脂で固めてない自然素材のシンプルなまんまるライトはどこにでもありそうでなく、和紙の風合いが光に照らされると月面のよう
鳥取の青谷和紙さんが作ってるこのシリーズ最高なので要チェック
aoyawashi.co.jp/natural
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最近のハマりもの、焼きさつまいもにメープルシロップとマヨネーズ添え。
エンドレスあまじょっぱなおいしさに目覚めてしまった🍠
さつまいも2本を1cm角くらいに拍子切りして、ボウルの中でオリーブオイル大さじ1くらいを全体に馴染ませたものを170℃のオーブンで4、50分焼いてできあがり。
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京都インしまして知り合いの新聞記者さんに教えてもらったナカタニの卵サンド。普通の顔してめちゃうまじゃないか…
二段になってて縦三等分に切り分けられたちっちゃいちっちゃい12口仕立て。祇園は舞妓さん基準だね
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サイゼリヤの期待の新メニュー、ラムの串焼きアロスティチーニ、スパイス塩がハッピーターンの粉的中毒性があることがわかりました
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雑貨的なものは買わないように、、と思ってはいるもののこれは買ってしまった、傘のかたちのフック。傘ひっくり返すと受け皿になる構造に惚れた a.r10.to/hwor0G
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信頼してる食いしん坊さんがタイに住んでた信頼してる食いしん坊さんに教えてもらったというお店、渋谷の肉横丁という普段寄り付かないエリアにあるのだけど、ヤムウンセンもココナッツスープのトムカーガイももち米のカオニャオもたまらんかったし穴場すぎた
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これは絶対に使えるアイテム…
一つの鍋で茹で時間の違う食材を同時に蒸したり茹でたりそのまま湯切りまでできてしまう。パスタ茹でながら野菜茹でたり、離乳食作りなんかに重宝しそう。フック状になってるから鍋縁に引っかけて落ちないし入れ子収納が気が利いてる、、！
amzn.to/34T9l1W
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一週間前、全身粉だらけになりながらキッチンの壁のデコボコをベルトサンダーで平らにしてペンキを塗り直し、角材を丸棒に変更したり細かい気になるとこ手を加えたた結果、帰ってきたときの家の愛おしさが増した。
キッチンは暮らしのコックピット
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100均のチーズおろし器を使ってる人は今すぐこのグレーターに買い替えてほしい amzn.to/2MqpvcH
これでおろすとふわっふわで味も見た目も別格の仕上がり。レモンの皮、生姜やニンニクも軽い力でおろせます。洗うときスポンジにひっかかりにくいとこも推せる
道具が変われば仕上がりが変わるよ
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今年買ってよかったもの1位は光る目覚まし時計(amzn.to/356RPHE)
目覚ましが何度鳴っても起きれない日々を救ってくれたアイテム。
設定時刻の少し前から日の出みたいに徐々に明るくなって、環境音で起きられる。布団かぶってても不思議と目が覚める時間の恩人ありがとう来年もよろしく…
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なおす仕事について淡々と書いたのだけど、いまだに初めて会った人や問い合わせであのnoteよかったです、、、と言われる。今感じてることをちゃんと書き残せておいてよかったな。
なおすことはセラピー｜河井菜摘
note.com/nano_723/n/ne5…
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洗面やキッチンのシンクまわり、水気拭きたいけどふきんを置きっぱにするのは苦手…と思ってたところ、その手があったか〜！と購入した立体ふきん(a.r10.to/hbq9Pp)
要は飾れる吸水スポンジ、スポンジと言っても乾くとカチコチ固くて、この素材を立体ふきんとして提唱するアイデアに感服
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友達に教えてもらった連載「東京の外国ごはん」2日かけて一気読みしてしまった。
東京にある各国料理のお店、どんなきっかけで日本に来てお店を開いたかのオーナーさんへのインタビューは琴線に触れるものばかり…
「料理という窓はいつもいろいろな世界につながっている」
asahi.com/and_w/20170418…
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この商品もっと普及するべきでは…？と思ってる島根のヤマヲ水産のお魚パック。
魚と塩のみの無添加の干物で加熱不要で頭から骨までやわらかおいしく食べれる独自製法。
山陰の海の幸が常温で半年以上もつのでナチュラルローソンとかに普及してほしいと密かに願い続けてる
yamawosuisan.com
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なんとジェットストリームに超極細の0.28mmが彗星の如く現れていた…！
mpuni.co.jp/products/ballp…
手帳やメモ帳に書き留めるとき、ほんとは水で滲まない油性ボールペンで書きたいけど細かい文字書きにくいから水性ボールペン使っている人々に朗報すぎる。どこも売り切れだったけどやっと買えたよ〜
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iittalaのガラスバード、無残に割れてしまったホワイトアイリス(要はトキ)をワインレッドの漆で溜継ぎ。どんなに粉々でも「大丈夫ですよ〜」って言うお仕事
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マーナの調味料ポット(amzn.to/39jmO6F)素知らぬ顔してキッチンに革命だ
普通に見えるけど蓋がなんと手前じゃなく奥にワンタッチで開くから向きを変えずにそのまま使える。すりきり板のおかげでスプーンが埋もれるのも防いでくれるし湿気防止のパッキン付き。
色展開が白とグレーなのも最高！
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自画自賛も甚だしいけど、この古い漆器にちょっとだけ絵をつけてリメイクするというアイデアほんとよかったな
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京都イチ「お品書きがおいしそう」なのはそば鶴だと思ってるし、写真がなくても料理の佇まいが想像できるし、お出汁は誰も裏切らない
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これ超軽量化して山登りするUL(ウルトラライト)な友人にも褒めてもらった。
75gで安心感を持ち歩けてしまうので、買ってから持ち歩かない日はない twitter.com/nano_723/statu…
漆と金継ぎの修復家 ／鳥取 京都 東京の３拠点生活／ 買いもんマガジンの中の人Instagram.com/kaimon_magazine // Instagram.com/nano.o.o 修理のご依頼や金継ぎ教室の詳細はwebサイトに↓