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ふわふわたまごのとろ～りあんが・・うまい！
ポイントは卵液を入れる順番と、卵が固まるまでさわらない・・！
【ブロッコリーのカニ玉あんかけ】
ブロッコリー切って塩茹で。粗熱取り皿に盛る。調味料とカニカマ煮て、水溶き片栗粉、溶き卵加えてさっと混ぜ、ブロッコリーにかける。
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五香粉使って、お店みたいな照り焼きチキン作れちゃう！
複雑な香りで味わいにひろがりができるよ！
【ごはんが進む！スパイシーチキン】
鶏肉を調味料に漬け込み、フライパンで焼く。皿に千切りしたきゅうり、サニーレタス敷き、鶏肉盛り付け、ミニトマト添える。
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簡単なのに、めっちゃうまっ！
お弁当にも、おつまみにもおすすめ♪
【ちくわの香ばしマヨかつお焼き】
マヨネーズとかつお節を混ぜ合わせ、縦半分に切ったちくわの溝にのせ、トースターで焼く。盛り付けてのり。
かつお節の代わりに青のりを使用したり、チーズをのせて焼いても◎
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しょうがで体ポカポカ♪
だしが効いてうまい^^
【長ねぎと豚肉のしょうがカレーうどん】
フライパンに油、豚肉入れ炒める。カレー粉、ガラムマサラ。水、めんつゆ、しょうがすりおろし入れ煮る。火を止め、水溶き片栗粉。再度火を入れ、うどん、油揚げ、長ねぎ入れ煮る。器に盛る。
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しいたけと肉汁のうまみがじゅわーっ！
甘辛のたれに黄身が最高！
【しいたけ肉詰め 黄身添え】
ボウルに豚ひき肉、卵、塩、こしょう、しいたけの軸、長ネギ、片栗粉入れ混ぜる。8等分にして丸めしいたけにのせる。フライパンで両面焼き調味料絡める。皿に盛り大葉、ごま、卵黄。
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これは…うますぎ！
鶏肉は調味料に漬けて、めっちゃやわらか～！
【バターチキンカレー】
オリーブオイル、にんにく、しょうが、玉ねぎ入れ炒め、調味料に漬け込んだ鶏肉入れ炒める。調味料加え煮たら、生クリーム、バター、はちみつ。器にごはん、カレー盛り、パプリカパウダー。
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栄養価も彩りもよしっ！
味付けはかつお節と醤油で簡単に作れちゃう＾＾
【ピーマンとふんわり卵のかつお醤油炒め】
卵はさっと炒め、半熟状態で取り出す。ピーマン炒め、かつお節、しょうゆ。卵加えて炒め合わせ皿に盛る。かつお節のせる。
あと一品欲しい時やお弁当にも！
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ヘルシーなのにボリューム満点！
ポン酢の酸味がさっぱりしてて…うまい！
【鶏肉となすポンさっぱり炒め】
フライパンにごま油、片栗粉まぶした鶏むね、なす入れ焼く。ポン酢、水、みりん、しょうが加え炒める。皿に盛り、青ネギ。
鶏肉は片栗粉まぶして焼いて、やわらか仕上げ♪
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細巻きが簡単にできちゃうの？
さっぱり梅味にかつお節のコクが…うまい！
【くるっと簡単！梅かつお巻き】
ボウルにたたいた梅干し、かつお節、すりごま入れ混ぜ、梅かつお作る。海苔に酢飯、きゅうり、梅かつおのせ、端から巻く。お好みのサイズに切り、大葉をのせた皿にのせる。
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とっても簡単！鮭と野菜を包んで焼くだけ♪
ネギ塩バターがうまい！
【ネギ塩レモンバターの鮭のホイル焼き】
アルミホイルに半量のキャベツ、ブロッコリー、しいたけ、鮭のせ塩、こしょう。半量のレモン、長ネギ、バターのせ包む。魚焼きグリルで焼く。器にのせしょうゆ。
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ちくわって揚げるとおいしいよね～！！
衣にかつお節いれて、うまみと香ばしさUP＾＾
【ちくわのかつお衣揚げ】
ボウルに薄力粉、マヨネーズ、水、塩、かつお節混ぜ合わせ、ちくわ、ししとうにつける。
フライパンに2cmほど油入れ、カラッと揚げる。皿に盛り、かつお節。
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材料入れてスイッチ1つで出来るって嬉しすぎない？
丸ごとトマトでうまみたっぷり♪
【トマトとウインナーの洋風炊き込みごはん】
炊飯器に米、トマト、ピーマン、玉ねぎ、ウインナー、コンソメ、水を入れ炊飯。バター、塩、こしょうし、皿に盛りパセリ、粉チーズ。
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れんこんがサクサクほくほくで・・うまい！
甘辛味にからしが相性抜群！
【さつま揚げとれんこんのからし和え】
フライパンに油、片栗粉まぶしたれんこん入れ、揚げ焼きする。別のフライパンにしょうゆ、みりん、酒煮立たせ、さつま揚げ、れんこん、からし。皿に盛り、青ネギ。
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あったまる～♪
きのことめんつゆを合わせて、とろみをつけるだけ！
【きのこのあったか温やっこ】
豆腐をレンチン。鍋にめんつゆ、水、しょうがを沸かし、しいたけとえのき。水溶き片栗粉でとろみ。豆腐を皿に盛り、あんかけをかけ三つ葉。
ホッとする味だよ＾＾
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トマトとチキンにチーズって…間違いないでしょ！
クリーミィであったまる！
【鶏肉とキャベツのクリーミィトマト煮】
オリーブオイル、にんにくを弱火、香りだし。鶏肉を焼き、キャベツも入れ炒める。トマト缶、水、コンソメを煮て、牛乳も入れ温め、チーズを溶かして盛り付け。
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時間差で茹でて和えるだけ～♪
箸休めにもうれしい1品！
【ツナと3種野菜のさっぱり和え】
沸いた湯に塩を入れ、にんじん、いんげん、えのきの順に入れ茹でる。ざるにあげ流水で冷やす。水気を絞りツナ缶、しょうゆ、酢、しょうがを加えさっと和え器に盛る。
お弁当にもおすすめ^^
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ポン酢のさっぱり感とバターのコクが・・うますぎる！！
きのこもたっぷり食べれて嬉しい＾＾
【ぶりバタぽん！】
フライパンに油、小麦粉まぶしたぶり入れて両面焼く。きのこのせ、酒。ふたをして2-3分。バター、ポン酢加え、味がなじんだら器に盛り、ネギ。
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味が染みてて…うまい！
めんつゆ仕上げで簡単にできちゃう^^
【フライパンで簡単煮☺︎鶏こんにゃく】
フライパンで鶏肉を焼く。こんにゃくを加えて炒め、めんつゆ、水、すりおろししょうが、うずらの卵を入れて蓋をし弱めの中火で10分。いんげんを加えて火を止め放置して味染み。
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これ・・電子レンジでできちゃうの？！
しかも家にある調味料で簡単につくれるよ♪
【豚肉としめじのハヤシライス】
耐熱ボウルに玉ねぎ、しめじ、豚肉、ケチャップ、コンソメ、砂糖、すりおろしにんにく、塩、こしょう入れレンチン。器に盛ったごはんにかける。
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ボリュームたっぷり♪
甘辛でジューシーな味わいだよ＾＾
【肉巻きロールおいなりさん】
ご飯、紅生姜、ごま、塩を混ぜる。豚肉に、調味料を入れて煮た油揚げ、ご飯をのせて巻く。ごま油で焼いて、油揚げの煮汁で煮絡める。
太巻き風にすれば包まず楽チンだよ^^
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シンプルなのに…うまい！
家にある材料でできちゃう♪
【キャベツとかつお節の和風パスタ】
フライパンにごま油、にんにく、玉ねぎ入れ炒め、塩昆布。鍋でスパゲッティ、キャベツを時間差で茹で、フライパンへ。しょうゆ、ゆで汁、かつお節加え混ぜ、皿に盛る。お好みでかつお節。
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餃子の皮があるならやって欲しい！
このパリパリ・・チーズクラッカーみたいでうますぎ！！
【ブロッコリーと卵のパリパリシーザーサラダ】
卵を茹で、ブロッコリーも。餃子の皮にチーズ、トースター。盛り付けて食べる直前に餃子の皮を砕きドレッシング。
ベーコン入れても◎
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レモンの爽やかさが…うまい！
調味料はシンプルに、素材のうま味を楽しんで♪
【鶏肉ときのこの洋風レモン塩蒸し鍋】
鍋にマッシュルーム、ミニトマト、ブロッコリー、レモン、ローリエ、合わせた調味料、焼いた鶏肉入れ蓋をし、蒸す。仕上げにオリーブオイル、粗びき黒こしょう。
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これ…かわいすぎる♪
ホットケーキミックスでクッキー作ってみない？
【サクふわ！かぼちゃクッキー】
ボウルに卵、砂糖、太白ごま油入れよく混ぜる。牛乳入れて潰したかぼちゃ加え、なじんだらホットケーキミックス。丸めて切り込みを入れ、かぼちゃの種のせ、オーブンで焼く。
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甘くてシャキシャキ！今だけの味わいを楽しもう♪
【ご飯もお酒もすすむ！旬のキャベツレシピ3選】
加熱しても生でも美味しく食べられる万能野菜、キャベツ。
こちらのツイートでは、豚肉巻きや炒めものなど、おつまみからメインまで大活躍の簡単レシピを3つ紹介します＾＾
詳しいレシピ👇
料理家 |『冷蔵庫にある食材』や『身近な調味料』で『だいたい20分以内』に作れるレシピをつぶやいています🙋♂️🙋♀️ | レシピ検索してねlin.ee/VknsCrL