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排水溝のザル掃除は水で濡らしたザルにキッチンペーパーを貼り付けてからクリーナーをかけると最低限の量で節約ができ何より隙間なく綺麗になります。
#麦ライス
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面倒な人参の細切りはこうしましょう。
①右から薄切りにする
②右から並べる
③隙間の空気を抜くようにグッと抑える
④右から切っていくだけ。
右から並べて切ることで人参が左にズレても追いかけて楽々切ることができます。
#麦ライス
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やってみたら美味しかったので共有します。
①皮剥いてカットしたジャガイモ5個をラップと皿で火が入るまでチンする
②弱火鍋にバター大さじ3、アンチョビ6本、ニンニクみじん切り大さじ2、ローズマリー2本を入れアンチョビが煮崩れたらジャガイモと絡めお皿に盛る
③粉チーズと黒胡椒振って完成
↓続
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これ皆さんに一回やってほしいんです。
温めた牛乳270mlとカットトマト缶50mlで作る
『トマト缶ミルクシーフードヌードル』が濃厚で本当に美味しい
〆にご飯いれると更にやばい。
#麦ライス
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生クリーム不使用❗️
【牛乳で作るトマトクリームパスタ】2人前
玉ねぎみじん切り1/4個
カットトマト缶400g
塩小さじ1/3
コンソメ粉小さじ1
砂糖小さじ4を全て鍋に入れ玉ねぎに火が入ったら、牛乳180mlバター大さじ1を加えひと煮立ちしたら茹でたパスタ200gとブロッコリーお好み量を加え完成
#麦ライス
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無印で見つけたメロンスコーンが超美味しいかったのでおすすめ！
メロンパン風に作られてるからまさにスコーンとメロンパンの良いとこ取り。
期間限定らしいです。
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皆さんお待たせしました🍃
【麦ライス家のジェノベーゼ】
バジルの葉50g
ローストカシューナッツ20g
にんにく1/5片
粉チーズ30g
塩1〜2g
砂糖2g
ピュアオリーブオイル140ml
全てをミキサーにかけるだけ🍃
パスタはもちろん焼き魚や鶏胸肉、市販のピザにもよく合います
冷凍も可能
#麦ライス
↓補足
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これが美味しいケチャップライスの黄金比。ぜひ覚えください。
【材料】
ごはん200g
バター大1
玉ねぎみじん切り1/2個
ピーマン1/2個
缶詰コーン大1
ウィンナー薄切り1〜2本分
ケチャップ大5
醤油小1/2
#麦ライス
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旨味が凄い
⚫︎しらすと白菜のガーリックパスタ
一人前
しらす25gを油を引かずに軽く色付くまで乾煎りしたら
オリーブオイル小さじ4
おろしにんにく小さじ1
唐辛子1本
茹で汁120ml
しらす25g
白菜150gを加え軽く煮たら茹でたパスタ100gを加え完成
ここ最近で一番美味しいレシピかも
#麦ライス
↓補足
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味付きいなりと人参を細かく切ったら鍋で浸かるぐらいの水と、白だしと醤油7:3ぐらいの割合で適量加えて煮込むと『簡単炊き込み風混ぜご飯の素』が作れる。
冷めたら冷凍も出来るからおすすめ。
白ごまも忘れずに。
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ほんとに美味しい『チョレギドレッシング』が出来ました❗️
サラダをモリモリ食べられます❗️
玉ねぎ1/8個
醤油、酢 各大1
味噌、おろし生姜、砂糖、ごま油 各小1
おろしにんにく、白ごま 各小2
鶏ガラ顆粒 小1/2
サラダ油 100cc
全てをハンドブレンダーにかけるだけ！
↓補足あり
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多分ここ最近で一番お手軽美味しいレシピ
【明太マフィン】
①フライパンでマフィン1枚につき小さじ1のバターを溶かし焼き色をつける！
②SBからし明太子を小さじ1/2塗る！
③付属の海苔散らす！
④うまい！
ぶっちゃけエスビーの人にも食べてほしい！
カリカリもちもちの焼き立てを召し上がれ！
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ランチパックをトースターではなくフライパンで焼くと触れている部分だけが瞬時に焼けるので、しっとり感が残りつつモチモチサクサク感が凄くいい感じになる
熱でピーナツバターがとろけてこれもまた良い
#麦ライス
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お店の賄いで出したところ大好評だったレシピを公開します
【そばめし】
油を引かずに豚ひき肉100gとキャベツ1/4個を炒めたら
ごはん200g
焼きそば1玉(150g)
中濃ソース大5
ケチャップ小1
砂糖小1/2
天かす(イカ入り)大2を加えて完成。
#麦ライス
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•ただし、皮には強い香りがある分繊維質で辛味も強いので加熱しないレシピやお子様に使う場合はお好みで使い分けましょう。
•冷凍時に厚さを5mm以上にすると割れにくい上に袋に穴が空く可能性があるので注意。
【↓生姜を使ったおすすめレシピ ↓】 twitter.com/HG7654321/stat…
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ホワイトマッシュルームを油多めでこれぐらいしっかり焼いてからカレーに入れると爆発的にコクが増してめっちゃ美味しくなるからやってみて。
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ミキサーの購入を検討いる方はハンドブレンダーの方が圧倒的におすすめです
•洗い物が楽
•鍋の中でそのまま回せる
•場所を取らない
などメリットが沢山
ブランドはブラウンが1番おすすめ👇
他の製品よりパワーがあるので固形物が残りにくく滑らかになり飛び散りにくいです
amzn.to/3fxYFi7
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【補足】
ネギが苦手な人は細かい食材であれば何でも大丈夫です。
例えばワカメとか油揚げとか。
⚫︎普段は料理長をしながら家庭向けレシピやおすすめ食品の紹介とかをしてます！
料理好きや食べるのが好きな方は絶対役立つのでフォロー宜しくお願いします！👇 twitter.com/hg7654321/stat…
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料理作るの面倒くさい！でも一応手作りが良い！ってときに作る『麻婆焼きそば』が超便利なのでぜひやってほしい
ごま油小さじ2で中華麺１袋とキャベツ2〜3枚分を炒め市販の麻婆豆腐をぶっかけて完成
キャベツは手でちぎればまな板さえ不要なのでおすすめです
#麦ライス
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多分お店で出せるし一生使えるうどんレシピ👇
『鶏塩うどん』
鶏もも200gと長ねぎ緑の部分を油小1で色付くまで焼いたら調味料と、カットした白菜2枚
えのき1/3
長ねぎ1本を加え白菜が柔らかくなるまで煮たら、うどん1〜2玉(お好み量)を加え沸騰させて完成！
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密封された冷凍物を解凍するときは外に出しておくより、水に入れた方が何倍も早く溶けるのを教えたい。
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トマトソースを煮詰めたいけど跳ねやすいから後片付けが大変！
そんな時はザルを使うと防げます。
#麦ライス
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美味しすぎてこれだけのためスイートチリソースを常備する価値のあるレシピ🍅
乱切りにしたきゅうりとトマト各1個にスイートチリソース大さじ1〜2、醤油小さじ1/2をかけて大葉を好きなだけ散らして完成
生春巻きが大好きな人は必ずハマるので食べすぎ注意....
#麦ライス
都内某レストランで料理長してます🍳【料理&食べ物好きに役立つ情報を発信】家庭向けレシピ、料理テクニック、おすすめ食品とキッチン用品紹介🍙 ／メディア出演掲載多数／大手企業レシピ提供/メニュー監修/ｱｿｼｴｲﾄﾌﾟﾛｸﾞﾗﾑに参加/ご依頼は一旦DMへ📩