麦ライス(シェフ)（@HG7654321）さんの人気ツイート（リツイート順）

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僕の奥さんが時々作ってくれる麻婆春雨を薄焼き卵で巻いたやつ(名前不明)がめちゃくちゃ美味しいんでおすすめしたい。
2021/05/15(Sat) 09:15:06
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余った油揚げはこう食べる❗️ 【おろし揚げ】 油を引かずに油揚げ(一枚)を中火で表面が色付くまで焼く ↓ たっぷりの大根おろし、しらす、白胡麻を振りめんつゆ大さじ1、醤油1まわしする ↓ めっちゃ美味しい.... 焼きたてカリカリ熱々のうちに食べるのがおすすめです！！ #麦ライス
2023/01/21(Sat) 13:34:11
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冷凍溜めしておいた野菜のクズを煮て野菜出汁にしてからポトフを作ると100倍健康的で美味しいスープになります #麦ライス
2021/06/30(Wed) 18:24:14
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ご飯に少量の塩とおろしにんにく混ぜて、焼いたベーコンとブラックペッパーと卵黄と粉チーズ(大量)で食べるとカルボナーラみたいで美味しい。 #麦ライス
2022/03/15(Tue) 16:22:48
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旬の甘いとうもろこしを堪能しよう🌽 【基本の冷製コーンスープ】 ①少量のサラダ油を引いた鍋でとうもろこし(大きめ)の実２本分が柔らかくなるまで炒める ②炒まったら牛乳300mlと塩小さじ1/2を加え沸騰させる ③沸騰後ミキサーにかけ、よく冷やしたら完成！ 冷凍も可能です👌 #麦ライス
2021/08/06(Fri) 10:58:39
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砥石を買おうか迷ってる人はとりあえずシャプトンの#1000を買っておけば大丈夫。 理由は •水に浸けずにすぐに使える •研ぎ始めてから切れ味が良くなるまでのスピードが半端じゃなく早い • 滑り止めがめちゃくちゃ優秀で研いでいてもズレない •買えば一生物。 👇商品リンク amzn.to/3PXT0AU
2022/08/26(Fri) 00:30:57
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豆乳の美味しいレシピが出来ました。 【みソイ汁】 豆乳250ml 水250ml 味噌大さじ2 昆布だし(顆粒)小さじ2 砂糖小さじ1と1/2 すりごま大さじ2 豆腐一丁 小松菜4株 全てを鍋で温めたら完成☆ ヘルシーなのにめちゃくちゃ濃厚です。 好きな野菜を沢山入れて食べましょう^^ ↓続きあり　#麦ライス
2021/04/04(Sun) 23:38:39
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【自家製ホットケーキミックス粉】 薄力粉122g 砂糖　23g 重曹(食用)かベーキングパウダー小さじ1 市販のﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽは1パック150gなのですがよく見る手作りレシピは190gなので使いやすく約150gになるようにしました ホットケーキミックス1回分 卵1個 牛乳100ml で混ぜて使用してください
2021/02/23(Tue) 15:15:25
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大好評のサラダが永久に食べられるシリーズ 【オニオンドレッシング】 玉ねぎすりおろし1/4個 醤油　　大さじ2 お酢　　小さじ5 砂糖　　小さじ2 サラダ油40cc 全てをミキサーで混ぜるだけ！ ミキサーがない人は玉ねぎをすりおろせば合わせるだけで作れます^^ #麦ライス
2021/03/27(Sat) 19:08:55
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【キノコと大葉の和風パスタ】 好きなキノコ100gを小さじ2のオリーブオイルで色づくまで炒めたら 醤油、バター各小さじ1 めんつゆ大さじ2 水200mlを入れ半分ぐらいまで煮詰め、茹でたパスタ一人前を加える たっぷりの大葉と白ごま振って完成☆ キノコはしっかり焼くと良い出汁が出ます🍝 #麦ライス
2021/08/10(Tue) 18:45:07
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居酒屋にあったら絶対毎回頼んじゃうレシピが完成しました 【辛漬け長芋】 皮を剥いて一口大にカットした長芋200gに 醤油.ごま油各大1 おろしにんにく.豆板醤各小1/3 砂糖小1/2を加えよく混ぜたら 白ごまと刻み海苔適量を乗せて完成。 #麦ライス
2021/12/18(Sat) 14:11:50
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フレンチトーストは低温でじっくり焼くほど分厚くとろふわに仕上がるのを知ってましたか？ #麦ライス
2021/03/31(Wed) 15:03:48
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僕がよく作る万能味噌タレのレシピです 【焼肉用旨味噌たれ】 味噌小さじ4 ごま油、おろしにんにく各小さじ2 はちみつ小さじ3 レモン汁小さじ1/2 水50ml すりごま大さじ2を600Wで30秒レンチンしたら完成❗️ 焼肉、大葉を乗せたお豆腐、サイコロステーキ等に大活躍します #麦ライス
2021/09/11(Sat) 11:27:34
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家で使う包丁は絶対にMisonoがおすすめです シリーズが沢山あり本来はプロ向けで数万円するのですが僕が家庭用にしているこれは¥5000前後で最高の一本です 切れ味がよく衰えにくく固い物も楽に切れます 買い替えやそれなりの包丁を探してる方は絶対買いです 👇商品リンク amzn.to/3U9gqW2
2022/11/27(Sun) 20:20:50
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多分日本一美味しいポキ丼 1〜2人前 マグロ　　80g〜100g アボカド　1/2個 ごま油　　小さじ2 醤油　　　大さじ1 レモン汁•昆布出汁(顆粒) 各小さじ1/2 わさび　　お好み 全てを混ぜたらご飯の上に乗せ、大葉2枚細切りと白ごま散らして完成〜 ちらし寿司パーツで作ると楽ちん。 ↓補足あり
2021/03/03(Wed) 17:39:59
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【チキンナゲットソース】 ケチャップ　大さじ4 中濃ソース　小さじ1/4 はちみつ　　小さじ1/2 ｲｴﾛｰﾏｽﾀｰﾄﾞ 小さじ1/2〜 ウィンナーやハンバーグ、オムレツやポテト肉類にもよく合います 辛い物が苦手な方やお子様はマスタードを抜いて、好きな方はガッツリ増やしましょう #麦ライス
2021/07/14(Wed) 14:00:29
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超簡単で激うまだから作ってみて 【豚出汁そば】 豚肉250gとニンニクチューブ小さじ1/4を炒め、 めんつゆ(2倍濃縮)100cc、みりん大さじ1、昆布だし•鶏ガラ各小さじ1/2、水300ccを加え軽く煮る 1分チンした蕎麦を丼に移し汁をぶっかけて完成！ にんにくを控えたい方は生姜に変更しましょう #麦ライス
2021/12/31(Fri) 08:50:33
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たまにはサバ缶レシピ！ 【鯖キャベトマト煮】 キャベツ1/4 オリーブオイル大さじ1 鯖缶水煮1缶(水捨てる) カットトマト缶1缶(400g) おろしにんにく大さじ1 砂糖.ケチャップ各小さじ1 塩.昆布だし各小さじ1/2 キャベツをオイルで炒めて残りの材料を加え軽く煮込んで完成！ パスタにも使える！
2021/02/25(Thu) 19:51:25
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【パスタについて】 高級だったり品質の良いパスタは香りと旨味がハッキリしていてるので茹で汁すら美味しくなります。(茹でている時点で良い香りが立ち込めてくる) なので良いパスタを手に入れたときは茹で汁も美味しい出汁になるので必ずソースに加えましょう。#麦ライス ↓続く
2021/05/02(Sun) 11:13:10
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チャチャっと作りたい時にどうぞ。 【和風キャベツナパスタ】一人前 キャベツ2枚、チューブにんにく小さじ1をオリーブオイル大さじ1で炒めたら 油を軽く切ったツナ１缶、醤油小さじ1、茹で汁50ccと茹でたパスタ100gを加えて完成〜 茹で汁は少し塩気がある方が美味しくつくれます^^ #麦ライス
2021/09/26(Sun) 19:08:24
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鶏骨スープって実は簡単に作れます🐓 ①手羽先4本を少量のサラダ油で焦げないように焼く ②カットした玉ねぎ1/2個と水1300mlを加え沸騰したら極弱火に落とし蓋をして２時間放置 ③ザルで濾して冷やしたら完成 離乳食や料理で水の半量をこの出汁に置き換えるだけで本格料理になります #麦ライス ↓補足
2021/06/26(Sat) 09:04:19
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年越し蕎麦にどうぞ！ 【豚出汁そば】 豚肉250gとおろしニンニク小さじ1/4を炒めたら めんつゆ(2倍濃縮)100cc、みりん大1、昆布だし•鶏ガラ各小1/2、水300ccを加え沸騰させ 好みの量の茹でた蕎麦に汁をぶっかけて完成！ ラーメンに似た香りと旨味があるのでガツガツ食べたい人には最高です👍
2022/12/31(Sat) 08:53:36
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これが食パンの一番美味しい食べ方だと思う。 ①トーストしてマヨをたっぷりかける。 ②焼いたウィンナーと半熟目玉焼きを乗せる。 ③ブラックペッパーかける。 ④超美味しい。。。
2022/08/29(Mon) 14:47:40
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揚げ物をさっぱり食べられる僕の大好きなレシピです！ 【和風トマトソース】🍅 細かく刻んだトマト1個(約200g) 醤油大さじ1 おろし生姜、にんにく、砂糖、酢各小さじ1 全てを混ぜ30分程馴染ませて完成☆ 今回はサーモンフライにかけて食べました ノンオイルドレッシングとしても使えます👍 #麦ライス
2023/03/02(Thu) 12:32:29
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275
なぜ今まで気づかなかったんだろう.... 目玉焼きをごま油で焼くとめちゃくちゃ美味しい。 #麦ライス
2021/07/04(Sun) 10:52:00
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