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🍍パイナップルの芯はオレンジジュースで軽く煮てから一晩置くと超美味しいトロピカルジュースになるから全人類にやってほしい。
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•芯は入れたまま一晩置いてください🍍
•分量はとくに無いですが芯が多ければ多いほど美味しくなります🍊
普段は都内レストランでシェフをしながら家庭向けレシピや料理テクニックを発信しています👇 twitter.com/HG7654321/stat…
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今まで色々な杏仁豆腐を買って食べてきたけど、北野エースで売ってるこれ(¥180)がマジで一番美味しい。
口溶け、香り、ボリューム全てにおいて完璧。
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味付きいなりと人参を細かく切ったら鍋で浸かるぐらいの水と、白だしと醤油7:3ぐらいの割合で適量加えて煮込むと『簡単炊き込み風混ぜご飯の素』が作れる。
冷めたら冷凍も出来るからおすすめ。
白ごまも忘れずに。
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トウモロコシは皮付きのまま炙ると燻製したような香ばしい香りになるのでぜひ試してみて下さい。
美味しいとうもろこしの食べ方👇
①炙る
②冷めたら皮を剥き、水をまぶしラップを巻いて600Wで5分ぐらいチンする
③バターと醤油をかけて食べる
④美味しい
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美味しすぎるレシピが完成しました...
【ナスの唐揚げ甘からタレ】
茄子４本を縦に3カットしたら醤油みりん各大さじ2•おろしにんにく小さじ1を絡め、ラップをかけレンジで6分チンしたら片栗粉をまぶし少量の油で揚げ焼きする
仕上げに先程のタレをかけ完成
外カリ中とろっとろでマジでハマります....
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簡単漬物レシピ！🥬
小松菜2株を湯通して氷水で冷やしたら水気を搾る→刻んで醤油小さじ2、ごま油と鶏ガラ(顆粒)各小さじ1/4と一緒に袋に入れて1時間置いたら完成
シャキシャキ食感がご飯に合う！
#麦ライス
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アフタヌーンティーで売ってる『チャイジャム』が美味しすぎるからほんとにおすすめ。
味は高級濃厚なミルクティーペーストって感じ。
シナモン苦手な人には絶対進めたい。
トーストに塗ってよし、お湯や牛乳に溶かしてよしととにかく便利すぎる！
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すいかは20〜30ヶ所ほど全体的に包丁の先端でちょんちょん刺してから切るとひび割れず綺麗に切ることができます。
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チャーハンの要領でオムライス作ると楽だし美味しい。
大きめの炒り卵を作って卵を出来るだけ崩さないように炒めるのがポイント。
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自分で作る『コーンポタージュ』は美味しさが段違いなので生クリーム不使用のレシピ載せときます🌽
芯から外したとうもろこし2本分を少量のサラダ油で柔らかくなるまで炒める→牛乳300ml、コンソメ小さじ1/3、塩小さじ1/2を加え沸騰させる→ミキサーにかけて冷やしたら完成。
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下記のとうもろこしで作ると香ばしさが増してより一層美味しくなります👇 twitter.com/HG7654321/stat…
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色々試した結果とうもろこしは水で濡らしてラップを巻く→600Wで5分レンチンが一番美味しい。
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『低価格で美味しいパスタを教えてほしい』とよく聞かれるのですが、コレがぶっちぎりでおすすめです！
市販では滅多に見ることがないレアパスタですがAmazonなら手に入ります！
マジで茹で汁まで美味しいのでお試しあれ。
👇商品リンク
amzn.to/3w9wtKm
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めちゃくちゃ美味しいレシピが出来ました。
【とうもろこしのバター醤油ライス】
バター小さじ1/2でカットしたウィンナー1～2本
コーン 大さじ3
しいたけ 1個みじん切りを炒めたら
ご飯 180g
とりがら 小さじ1/2
醤油 小さじ1
黒胡椒お好みを加えて完成。
#麦ライス
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#多分私しかやってない
味玉に『焼いた長ねぎ』を入れる🥚 twitter.com/HG7654321/stat…
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赤ワイン不使用でこんなに簡単美味しいハヤシライスは他にないと思う。
•少量の油で牛肉300gと薄切り玉ねぎ1個を火が入るまで炒めたら
カットしたトマト1個
ケチャップ大6
中濃ソース小4
おろしにんにく小1/2
バター、砂糖各小1
塩1つまみ
水200ccを加えトマトが柔らかくなるまで煮込んだら完成。
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砥石を買おうか迷ってる人はとりあえずシャプトンの#1000を買っておけば大丈夫。
理由は
•水に浸けずにすぐに使える
•研ぎ始めてから切れ味が良くなるまでのスピードが半端じゃなく早い
• 滑り止めがめちゃくちゃ優秀で研いでいてもズレない
•買えば一生物。
👇商品リンク
amzn.to/3PXT0AU
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これが食パンの一番美味しい食べ方だと思う。
①トーストしてマヨをたっぷりかける。
②焼いたウィンナーと半熟目玉焼きを乗せる。
③ブラックペッパーかける。
④超美味しい。。。
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もう市販品を買わずに済むぐらい美味しい『にんにくドレッシング』が出来ました。
おろしにんにく大4
玉ねぎ薄切り1/2個
醤油 大3
砂糖 小1
お酢 小2
鶏ガラスープの素、黒胡椒 各小1/2
サラダ油130cc
全てを鍋で一度沸騰させ、氷を当てて冷えたらミキサーにかけて完成
#麦ライス
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ソースで焼きうどん作ると美味しいからやってみて。
豚ひき肉50g
まいたけ1/2パック
ピーマン2個
キャベツ1/8を炒めたら
うどん1袋
中濃ソース 大さじ3
ケチャップ、醤油 各小さじ1を加えて更に炒めて完成〜❗️
野菜をたくさん摂れるから栄養的にもヨシ！
#麦ライス
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お店の賄いで出したら瞬殺された『タコライス』のレシピを公開します
牛豚合い挽き肉300gと玉ねぎみじん切り1個を少量のサラダ油で炒め
ケチャップ大10
醤油小3〜4
チリパウダー大1
砂糖、中濃ソース、おろしにんにく各小1を加え軽く炒めたら完成。
好きな食材を乗せてお店の味をお家でどうぞ！
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超簡単なのに『専門店レベル』のキーマカレーレシピです❗️
ひき肉100g
玉ねぎみじん切り1個分
おろしにんにく大さじ1
砂糖小さじ1/2
塩小さじ1/3全てをしっかり炒めたら赤ワイン50mlを加え3分ぐらい煮詰め、
トマト1個
中濃ソース•カレー粉各小さじ1
カレールー2粒を加え溶けるまで混ぜたら完成❗️
都内某レストランで料理長してます🍳【料理&食べ物好きに役立つ情報を発信】家庭向けレシピ、料理テクニック、おすすめ食品とキッチン用品紹介🍙 ／メディア出演掲載多数／大手企業レシピ提供/メニュー監修/ｱｿｼｴｲﾄﾌﾟﾛｸﾞﾗﾑに参加/ご依頼は一旦DMへ📩