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他の内容が気になる方は国立国会図書館デジタルコレクション様にて一般公開されておりますので、そちらからご覧いただけますと幸いです。
dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid…
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有限会社安井ファームは栽培面積ベースで石川県産ブロッコリーの約3割を1社単独で担っている農業法人です。
令和元年度の農林水産祭においては農地活用や人材育成などが評価され、園芸部門で内閣総理大臣賞を受賞。そのブロッコリーは令和の大嘗祭において明治神宮にも奉納されました。
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「ブロッコリーの麺つゆ漬け揚げ」はブロッコリーがニガテな方にもオススメできるレシピですので、機会がありましたら是非ご活用いただければと思います。 twitter.com/yasuifarm/stat…
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ブロッコリー農家が言うのもアレですが、ニンジンの葉は素揚げにするとニンジンのニンジン部分がおまけに思えてくるほど美味しいのです。
ただし、揚げる前（水で洗った後）に水分をしっかり取り除かないと激烈に油ハネするため、調理の際はくれぐれもご注意くださいませ。
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Q. 手軽にサクサク感を楽しめるブロッコリーレシピはありますか？
A. 塩とオリーブオイルでキツネ色になるまで炒めたパン粉を、加熱したブロッコリーにかけるだけでオッケーブロッコリーです
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【1stシングル】「ナイスブロッコリーの降る夜に」をリリースしました！
主な配信先（敬称略）
🥦iTunes Store
🥦Apple Music
🥦amazon music
🥦LINE MUSIC
🥦TikTok ほか
ブロッコリーの空想世界をイメージした約30秒のインスツルメンタル曲となっております。
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信じられないかもしれませんが、ブロッコリーと酢醤油の組み合わせは意外にもオッケーブロッコリーですので、機会がありましたら是非一度、一度でいいのでお試しいただければと思います。
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「ブロッコリーの皮の剥き方」
そのままにして食べるには固く、削ぎ落とそうとするとうっかり切り過ぎてしまいがちなブロッコリーの皮（茎の周りの部分）ですが、加熱することで簡単にヌヴァっと剥がせるようになります。うまく剥がせるととても気持ち良いので、オススメです。
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#怒らないので一人1つぐらい偏見をどうぞ
「ブロッコリーはゆでてマヨネーズをつけて食べる以外の選択肢が無い」
......という方のために、4つのブロッコリーチョイスを提示させていただきます。よきブロッコリーライフをお過ごしくださいませ！
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ブロッコリー消費拡大の願いを込め、AIにブロッコリーの絵を描いていただくハズでした。
#stablediffusion
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Q. ブロッコリーはどんなふうに花を咲かせるのですか？
A. なんとなく見覚えある姿から順にお届けするとこんな感じです。花言葉は「小さな幸せ」となっております。
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Q. 冷凍ブロッコリーをふっくら美味しく解凍する方法はありますか？
A. フライパンに冷凍ブロッコリー（100g）と水（大さじ3）を入れて中火で加熱→水がふつふつと踊り始めたらフタをして2分間蒸します。フタを開放した後は弱火にし、あとは水分が飛ぶまでじっくり炒めればオッケーブロッコリーです。
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キャンペーン
🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊
📣#のと里海と大地の恵みコラボ 🎵
🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦
里海醤油（数馬酒造）とブロッコリー（安井ファーム）5株を3名様にプレゼント！
【応募方法】
① @kazuma_noto と@yasuifarm をフォロー
② この投稿をRT
【締切】
10月9日23:59まで
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10月10日が #目の愛護デー ということで、ロート製薬さん（@eyecare_cp ）と一緒に「目に優しい画像」を作っていたのですが、なんとも不思議な光景が広がりました......！
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キャンペーン
／
#わくわくチョキチョキブロッコリー🥦
#キャンペーン
＼
抽選で3⃣名様に、絵本『ちょきちょきブロッコリーさん』と今が旬のブロッコリー５株を #プレゼント🎁
✅@PHPInstitute_PR と @yasuifarm をフォロー
✅この投稿をRT
✅当選通知はDMで
※〆切：10/23（金）23:59
オッケーブロッコリー👍
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キャンペーン
／
♨️#石川県風呂ブロコラボ
🥦#キャンペーン
＼
温泉マスク「素顔の温泉」、入浴剤「日本の名湯山代」（加賀温泉郷）とブロッコリー5株（安井ファーム）を3名様に #プレゼント
【応募方法】
① @kagaonsen_info と@yasuifarm をフォロー
② この投稿をRT
2022/10/31 23:59締切
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Q. 大きなブロッコリーの小房を切り分けるコツはありますか？
A. 森めいた部分からでなく、小房の根元の方から包丁で切れ込みを入れ、手で割くようにすると、まな板の上をツブツブさせることなく綺麗に小房を分割できるので、オススメです
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Q. ブロッコリーをゆでずに作れる簡単レシピはありますか？
A. ブロッコリーは生のまま色が変わるまでごま油で炒め、さらに市販の麻婆茄子の素を加えて炒めるだけでできてしまう「麻婆ブロッコリー」は手軽にご飯が進む一品が作れるのでオススメです
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Q. ブロッコリーは生で食べられますか？
A. 食べられます。というわけで今回ご紹介するのは「ブロッコリーの茎を丸ごとすりおろしたサラダ」でございます。名前の通り、ブロッコリーの茎をそのまま丸ごとすりおろし、ポン酢をかけたら一品完成オッケーブロッコリー！しらすを散らしても美味しいです。
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#大事な事なので5回言います
ブロッコリーは……！
枝っぽいところも食べられます
枝っぽいところも食べられます
枝っぽいところも食べられます
枝っぽいところも食べられます
枝っぽいところも食べられます
細かく刻んで、ついでに葉っぱも一緒にきんぴら風でオッケーブロッコリーです
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ついに11月26日がやってまいりました！
#いいブロッコリーの日 制定後、初の記念日となります。
まずは祝砲とまいりましょう！
奥義「ブロッコリースプラッシュ」！！！！🥦🥦🥦🥦✨ twitter.com/yasuifarm/stat…
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キャンペーン
／
11月26日は
#いいブロッコリーの日 🥦✨
＼
記念日を記念して@yasuifarm をフォロー＆このツイートをRTで、安井ファームのブロッコリー2️⃣0️⃣個を2️⃣名様にプレゼント！
さらに #いいブロッコリーの日 をつけて好きな食べ方をリプライすると当選率🆙‼️詳細は画像＆規約をご覧ください
締切：11/26
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ブロッコリーがお買い求めやすくなっております。
天候の影響によりブロッコリーが世の中に溢れておりますので、消費者の皆さまにおかれましては「ブロッコリーチャンスタイム」ということでこの機会に是非ブロッコリーを存分にお楽しみいただけますと幸いです。
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ブロッコリーの食べ方にお悩みの方は、こちらのモーメントをご参照いただければと思います。
twitter.com/i/events/10972…
ブロッコリーを主力とする農業法人｜令和元年度 農林水産祭 内閣総理大臣賞受賞｜栽培面積ベースで石川県産ブロッコリーの約3割をシェア｜Global G.A.P.認証取得｜著書「日本一バズる農家の健康ブロッコリーレシピ」｜11月26日は #いいブロッコリーの日 ｜画像の無断転載はご遠慮ください