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よくある質問
こないだも料理人の方から
「生シフォンとか生フィナンシェってなに？生なの？」
って聞かれたんですが
生シフォンも生フィナンシェも生チョコも生キャラメルもぜーーーーんぶ
「生クリーム」の「生」です！… twitter.com/i/web/status/1…
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お菓子作りYouTuberさん、完全に見た目が苺のケーキを作ってしまう
【土も食える】
苺"みたいな"ケーキ作ってみた。
youtu.be/YxtI8h0Buv8
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笑い止まらんwww
やめてくださいwwwww twitter.com/emojoie/status…
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2年越しにドMがチャンネルに帰ってくるの"アツい" twitter.com/i/web/status/1…
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！？
知らない間にニュースにもなっていたので書ける範囲で書きますが、この件でイオンが非難されるのはちょっと僕としても心苦しいです
イオン側が催事に使われる販促物の写真が無断使用かどうか全て確認するのはかなり難しいと思います
もちろん無断使用したのが→ news.yahoo.co.jp/articles/720d8…
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『プランタン・桜』
Chat LuuME、春の新作ケーキとして2月21.22日の伊勢丹新宿店のポップアップで販売します！
すみれちゃん@smr_patissier とフローリストのさとる君と3人で頑張ります〜！！！
2人のクッキー缶とお花もツリーに載せとるけん見てみてね〜✌️
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久しぶりの動画投稿と合わせてクソでかい告知が1つ
2/1〜2/14の2週間！！
渋谷ヒカリエで！！！！！
若手パティシエ9人集まって！！
バレンタインイベントやります！！！！
まじでバチボコ面白いことになるけん拡散して欲しいです！！
めちゃくちゃ盛り上げようぜ🔥🔥🔥
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なんか雲行き怪しくなってきた
関連してる会社とかが全員「ウチは知らないので関係ないです」って言って未だに責任者が確定してない
なお、まだ謝罪はされていない
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これ実際にオノマトヘ。さんの動画を見ていいなと思ってメモしてたんだけど、フレンチもイタメレも必ず誰かと被るし、再現動画でもないのでいちいち名前出してたらキリがないんよね。
それに「○○さんと被っちゃうから」ってみんなが萎縮し出したら料理の文化が何一つ継承されないので、 twitter.com/mRIkmf5LXh4TXr…
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評論家のお話がめちゃくちゃTwitterで流れてくるけど、こないだ色んな所のカヌレ調べてた時にスイーツ評論家の人がカヌレを個包装から出して自然解凍して「ベチャベチャで食感がダメですね」って書いてて何とも言えない気持ちになった
個包装から出すとお菓子自体が結露しちゃうから出しちゃ駄目だよ
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『タピオカミルクティー、まだ飲んでんすか？笑』
ーーこれからは"食べる時代だ"
ドヤ顔でそう語るネコノメ
確かな食べ応え。
モチモチの生地。
紅茶のクリーム。
相変わらずキモい食レポ。
動画、上げました
"食べる"タピオカミルクティータピオカロールケーキの作り方
youtu.be/6yuy41uSueM
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福島県とのタイアップで提供した桃のスイーツ
桃モッツァレラをイメージして黒胡椒を使ったクリームチーズのクリームと桃の相性良すぎるけん作ってみて欲しい
グラニテとか乗せると一気にオシャレぢからがアップするのでおすすめ
#食べ旅ふくしまONLINE
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アメリカンチェリーが旬なのでぜひ作ってほしい
【アメリカンチェリーとピスタチオのタルト】
ピスタチオを練り込んだタルト
キルシュ香るチョコレートクリーム
盛りまくったアメリカンチェリー
ぷるんとしたキルシュのゼリー
適当に散らしたピスタチオ
作り方はこちら↓
youtu.be/-Dx55jYa1lg
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とても胡麻胡麻しいマカロンを作りました。
プラリネから手作りしたのでフードプロセッサーが限界です。
胡麻のガナッシュの中から胡麻と黒糖のソースがじわっと出てくる構成です！
胡麻好きの為の和風胡麻マカロンの作り方。
youtu.be/3jJIXIBaju0
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正直自分のことでいっぱいで詳しく勉強できてないんだけど、酪農が苦しくなると必ずお菓子屋さんも苦しくなるので出来ることがあればなんとかしたい
牛乳使ったお菓子を発信して消費量を増やすようにすれば力にはなる？詳しい人教えてくれ mag2.com/p/money/1287009
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ずっと作るって言ってた白パーカーがついに...!!!
デザイナーさんと相談しながらバチボコに可愛いやつできた！！！
生地を選り好みしたせいで値段高くてすまんって感じやけどあったかいし最高やけんよろしく！
ちなみにマグカップも再販してるよん🐈
nekonome.base.shop
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前々からみんなにアンケートとか答えてもらったマグカップを明日（8/11）から販売します！！
急ですまんな！！！！
めっちゃ迷った挙句ホワイトとブルーどっちも出す事にしました🐈
取手とフチがすごくいい感じなのでいいなと思ってます！！
販売サイト↓
nekonome.base.shop
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サヴァランにも酒に溺れないと眠れない夜があるんです。
僕もこないだライブ配信で酒に溺れて黒歴史を作ったので親近感が湧きますね。
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桜のダックワーズの作り方です
サクサク生地に桜の香り、フランボワーズの酸味がアクセントになっててバカ美味いです
桜も散ったのでお菓子で春を感じていきましょう
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DMで「以前シャルーメで壁紙プレゼントしてたからじゃないですか？」って来たんだけど、必ずスマホのホーム画面にって明記してて、ホーム画面とかなら個人利用だから著作権上げてなくてもOKなんよね
あと、普通ビジネスで使う時は血眼になって「商用利用可」の文字をみんな探して使います
YouTubeでお菓子を作ってる猫です。パティシエです /オーナー→@Chat_LuuME /サブ垢@SubnoMEDaze /お仕事の依頼等【catcake@nekonomecafe.com】 基本的に野菜が食べれません。