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やっと、やーーっと
桃モッツァレラの季節！🍑
KALDIのブラータのせたら格別🥺❤️
桃は食べやすい大きさに切って、塩胡椒、白ワインビネガー、美味しいオリーブオイル、レモンゼストをかける。
とろけるブラータと合わせて食べれば至福の時間🥰
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作り方は、ジュースを小鍋にあけて沸騰直前くらいまで温めたら、粉ゼラチンを振り入れて完全に溶かす。
粗熱をとってから紙パックに戻して冷蔵庫入れて固まるまで待ったら完成🙌🏻
毎日ちょっとずつ食べられるし500mlだと一人暮らしでもちょうどいい🌸
1Lの場合は倍量で作ってね。
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めちゃ可愛いタルトができちゃったんですけど見てもらえません？🥺🌿
たべっ子どうぶつの牧場タルト！
抹茶のレアチーズタルトに、牧場にいそうな動物ちゃんたちがのってます🐄🐏
すごく簡単だけど、サクッとしっとり美味しくできました😚
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最近はまってるKALDIのブラータチーズ。
モッツァレラの最強バージョンみたいな感じで、切ると中からチーズがとろけ出てくる…
冷凍で売ってて冷蔵庫で解凍したら幸せがそこに🕊
シンプルにハーブソルトとオリーブオイルで最高に美味しい
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カマンベールを丸ごと牛肉で包んで焼くレシピ、試してみたら最強だった、、
間にオリーブのペーストも挟んでる😍
オーブン入れるまで5〜10分くらいなのにごちそう感すごい✨
とろける具合がたまらん🤤
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ココナッツサブレと水切りヨーグルトで作る、簡単ティラミス。
ココナッツサブレにヨーグルトの水分が染みてスポンジみたいになるし、ヨーグルトの方はそれによってより濃厚なクリームに🥺
正直そんなに期待しないで作ったけど、マスカルポーネで作るより好きかもしれない、、
レシピ👇
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週末、外出自粛で時間ができたのでアニマル柄シフォンケーキを作りました🙆♀️
ヒョウとキリンとシマウマ🐆🦒🦓
なかなか可愛くできたのではないですかね、、。
ケーキ外したあとの型も模様残ってて可愛い。
シマウマ難しかったけどちゃんと見えるかな🤔
味はプレーン、ココア、卵白のみの3種です。
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クリスマスにぴったりなキラキラのいちごのケーキ…🥰
下は紅茶のレアチーズケーキ、上は午後の紅茶で作ったゼリー！
基本混ぜて冷やすだけなのにこんな華やかなのができた🫣🍓
味もめちゃ美味しいから作ってみてほしいなあー！
レシピ👇 #pr
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チョコパイで作るスノーマンラムボール⛄️
チョコパイをレンチンして潰して丸めて、2つ重ねてホワイトチョコにつけるだけ☺️
顔やマフラーはお好みのデザインで。
詳しいレシピ👇
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材料2つのコーヒーゼリー
1Lパックにゼラチン20gを溶かして、パックのまま固めました。
お好みで生クリームもかけて。
崩したタイプとダイス状にしたもの、皆さんどちらがお好きですか？
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夏っぽいフルーツタルトの待ち受け画像作りました。
良かったら使ってください〜😊🧡
タグ付けしてメンションしてくれたら見に行きます🏃♂️
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材料4つで3層のコーヒーゼリー☕️
コーヒーと牛乳とゼラチンと砂糖さえあればすぐできます👏🏻
ヘルシーなので運動不足になりがちな今でも罪悪感少なめで食べられるのがいいところ😚
ぷるぷる、ほろ苦でおやつにぴったりです。
レシピは↓
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レンジとトースターで作れるさっくさくアップルパイ
材料は4つだけ🍎
トースターでもこんな綺麗に焼き上がって割と感動した。
レシピ→
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GW前に買っておきたいもの😋
KALDIのブラータチーズ、、
とにかくお家ごはんの満足度が爆上がりします。
とろけて濃厚、幸せいっぱいです。
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苺と午後の紅茶のゼリーケーキ🍓
下はミルクババロアにして2層に。
キリン 午後の紅茶 ストレートティーに少しお砂糖とゼラチン入れて固めただけだけど、すごい綺麗で美味しいのができた🥰
混ぜて冷やすだけだからめちゃ簡単、なのに型から出した時に感動的な美しさになりました🕊
#pr
レシピは👇
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ちょっと罪深いものを作り出してしまった、、
北海道チーズ蒸しケーキを半分にしてトースターで焼いたところに、粒あんと雪見だいふくときな粉をのせてサンドするだけ🤤
あったか冷たくてもちもちで最高🥺
この組み合わせは合わないわけがないんだよね、、
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バターがなくても作れるお菓子のおすすめはビスコッティ。
ガリガリで軽くておやつに最適すぎる🤤
レシピ置いとくのでGWお暇な方、作ってみてください☺️🤍
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大好きな金木犀の季節がきた〜！
金木犀の香りって香水とかにするとちょっと違うかなって思うことあるけど、「舞妓夢コロン」はもう本当に金木犀！
優しい香りだから、寝る前とかにつけても幸せ…☺️
そしてなんと1000円ちょっとという破格😂
金木犀好きにとてもおすすめしたい。
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京都にある泊まれるアートホテル、anteroom🕊
館内にたくさんアート作品もあるしお部屋もとても可愛い！
で、朝ごはんもついて9,000円以下ってコスパ良すぎないですか、、
京都きたらまた来よう🤤
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ソースは、マスタード小さじ1/2、プレーンヨーグルト大さじ1〜2、刻んだグリーンオリーブ10粒くらい、刻んだケイパー大さじ1くらい混ぜる。
それぞれ分量は目安なのでお好みで割合は変えて大丈夫。
ヨーグルトは多ければ多いほど緩くなるし、マスタードは入れない日もある。
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スイーツ好きなら1度は行ってみてほしい、恵比寿にあるデザートコースのみのお店yama。
8品くらい出てくるんだけど、シェフが1品ずつ目の前で仕上げてくれて、どれも美しく、そして本当に美味しい。
先月は桃の天ぷらが最高だった…(4枚目)
フルーツのポテンシャルってこんなあるんだと感動する🥹✨
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自粛期間中に、時間があったから作れたお菓子シリーズ
1.アニマル柄シフォンケーキ
2.白苺のタルト
3.苺のグラデーションレアチーズケーキ
4.ミニパイ
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日本橋にあるK5、初めて泊まったのだけどすごく良かった、、
インスピレーションを刺激されるホテル。
この藍染されたカーテンのついたベッド、お部屋入った瞬間にワクワクしてしまう。
細部まで洗練されたデザインが素敵だった。
フードデザイナー | フードスタイリング & 写真のオンラインスクール→Food Design Lab代表 |著書『とにかくかわいいときめきスイーツ』| レシピ開発〜撮影まで一貫して監修 | インテリアコーディネート| サウナと自然が好き🌿