26
麺屋 ルリカケス @木場
特製醤油そば(手揉み麺)¥1400
肉飯¥350
色濃いスープは鶏の旨味と鰹の強い風味がよく出た味わい。ノーマークだったけど中太の手揉み麺は柔らかでモチモチのもち姫っぽい超好みの美味しさ！
肉飯には極厚の豚肉がどっさり乗ってて撃沈するかと思うくらい腹パンw
ご馳走様でした
27
らの道10周年記念イベント
Homemade Ramen 麦苗 × 和 dining 清乃 @大森
究極醤油らあめん¥2000
プレミアム魚飯¥1500
鶏豚の極厚な旨味に力強い醤油スープ。平打ち太麺は硬めでスープに負けない存在感。牛鴨豚チャーシューは柔らかで肉汁が溢れ出る。
マグロの剥がし身が超絶美味！
ご馳走様でした！
28
Ramen Break Beats @祐天寺
【昼限定】特上つけ麺¥1680
平打ち中太麺はしっとり吸い付く舌触りでツルリとコシの強い食感。塩は麺やチャーシューや味玉にかけても美味しい万能さ。つけ汁は茸醤油が凛として上品な和の味わい。初見メニューでもわかりやすい美味しさなのが凄いです。ご馳走様でした！
29
日陰 @新川崎
チャーシュウメン¥950
とろけそうな暑さに合わせたのか、極太麺の表面はいつもよりとろける食感で中は餅っと食感。塩スープは塩とネギのようなシンプルな味わいで麺の存在感を際立たせる。豚バラのチャーシューもホロホロでトロトロな食感で歯がいらない柔らか仕様。ご馳走様でした！
30
ラーメン 星印@反町
【期間限定】バジル麺のトマト昆布水イタリアンつけ麺¥1400
メニュー名の文字を見ただけでめちゃくちゃ気になる限定メニュー！
想像を超えるイタリアン味変の連続でびっくりな美味しさ！
ご馳走様でした！
31
らぁめん 夢 @東神奈川
全部のせらーめん¥1080
スープは香ばしいような鶏の旨味に濃口醤油のような味わい。ストレート麺は細麺かな？パツンとした歯切れよい食感。チャーシューは豚鶏の3種かな？鶏もも肉が香ばしくスープにもあってて美味しい！ワンタン、味玉と全部のせを堪能。ご馳走様でした！
32
櫻井中華そば店 @保土ヶ谷
特製中華そば・醤油¥1200
スープは鶏豚に魚介がブレンドされた醤油のバランス型の味わい。手揉みの中太麺は啜るとボコボコ食感で食べてて楽しい暴れん坊なお方w豚バラと豚肩ロースのチャーシューは吊るし焼きで香ばしさと肉がジューシーな逸品。ご馳走様でした！
33
タンメン トナリ 東陽町店 東陽町
タンギョウ¥990
ライス¥100
久しぶりのタンメンうまー！
確か去年に隣の隣の建物に移転したトナリさんです。
シャキシャキ野菜がたっぷりで餃子までついて大満足。
ご馳走様でした！
34
麺処 ほん田 秋葉原 秋葉原本店 @秋葉原
【水曜特別営業】鴨と煮干し冷製昆布水和え蕎麦¥1400
憧れの豊川や焼津の冷香麺インスパイア！多分！とろみのある昆布水スープに清涼感ある煮干し風味。麺はもっちりしててめちゃくちゃ美味。
これは関東にも是が非でも普及して欲しい！
ご馳走様でした！
35
長岡食堂 東京ラーメン横丁店 @東京駅
味玉醤油ラーメン並¥900
チャーシュー丼¥350
オイリーな豚鶏スープに濃いめ甘めの醤油、そして生姜のパンチ。太め硬めの麺にたっぷりチャーシューでこれぞラーメン要素満載！夜遅くまでやっててこれだけの味が食べられるのはめっちゃありがたい！ご馳走様でした
36
Homemade Ramen 麦苗 @大森
【限定】焼きナスとすだちの醤油つけ麺¥1300
平打ち麺はしっとりしてコシがあり小麦の風味がたっぷりで、麺だけですでに美味しい！つけ汁は酸味のあるキリッとした醤油で、中には鴨肉と和牛の塊が密かにたっぷりと。肉が主役の美味しさすぎてやばい！ご馳走様でした！
37
山田の鰻 @飯田橋
鰻骨らーめん(松)¥1800
土曜ランチのみ営業の鰻らーめん専門店です。カットされた鰻の蒲焼きを口に含むとまさに鰻ラーメンが口の中で完成するという不思議な達成感を味わえます。
鰻丼まで楽しめて土用の丑の日にぴったりのお店。ご馳走様でした！
38
ラーメン 巌哲 @早稲田
【真夏の限定】鮪塩冷やし(並)¥2000
〆の洗い飯¥250
鮪の風味が抜群のスープは塩と合わさり夏にぴったりのさっぱりさ！鮪はめちゃくちゃ大きくて桜チップの燻製っぽい味わいでお酒と一品料理で食べたい美味しさでびっくり！〆の洗い飯は冷やし茶漬け風に。ご馳走様でした！
39
世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂 @祖師ヶ谷大蔵
世田谷中華そば¥650
煮干し魚介が先行する芳醇な醤油スープ。麺はシャープで硬めながら小麦がふっくらした味わい深い食感。オーダーが入るたびに焼いてくれるチャーシューはボリューム満点。この値段でこの美味しさは異常ですwご馳走様でした！
40
鶯屋 @祖師ヶ谷大蔵
つけ麺¥1000
梅しそ味変更¥150
緑色の紫蘇オイルで麺を食べると大人さっぱりな味わいで、梅干しを崩しながら食べると酸味が加わりこれぞ日本食な美味しさに。
つけ汁はめんつゆと塩つけ汁の2種類。多彩な食べ方ができるので圧倒的麺不足w
ご馳走様でした！
41
らーめん MAIKAGURA @千歳船橋
白トリュフオイル香る鶏白湯麺¥1150
トリュフの香りがすごい！
スープはさらりとしながらクリーミーな鶏ポタージュ。柔らかな細麺はこれ以上ないくらいシルキーな食感でクリーミースープと一体となる感じが素敵。まるでフレンチのような一杯でした。ご馳走様でした！
42
札幌味噌らーめん ひつじの木 @大森
ラム肉盛り味噌らーめん¥1290
羊のチーズ¥300
味噌ラーメンかと思ったら凄い羊感！トッピングのチーズはものすごい量で、全部入れてみるとチーズラーメンになるのかと思いきや羊感が更にブーストw圧倒的な羊に包まれる不思議な感覚。これは美味！ご馳走様でした！
43
二階堂 九段下
煮玉子つけそば(300g)¥1150
最先端な昆布水つけ麺のような見た目のつけ麺は、食べてみると麺はツルモチでつけ汁は酸味の強い醤油と味わいはクラシカル。現代の技術で蘇った古き良きつけ麺みたい。麺の上のレアチャーシュー、つけ汁の豚バラ肉、別皿の野菜と満足度高し。ご馳走様でした
44
RAMEN BREAK BEATS @祐天寺
【限定】和牛ローストビーフの豚骨醤油らぁ麺 a.k.a 黒毛和牛の襲撃¥2800
ライス¥200
本日明日各先着20食のインスタフォロワー4000人記念限定メニュー！
無事、和牛に襲われました！
ご馳走様でした！
45
饗 くろ㐂 @浅草橋
特製塩そば(手揉み麺)¥1600
地鶏めし¥250
スープは淡く塩の和出汁のような優しさ。麺やトッピングの素材の美味しさを際立たせるこのスープが秀逸。一杯の中にいろんな料理が詰まった名作です。シンプルに見える地鶏めしもめちゃ旨。また会えて嬉しいです。ご馳走様でした！
46
海老丸らーめん @神保町
【期間限定】冷やしココナッツグリーカレーヌードル¥1500
スープはココナッツでミルキー、後からくるグリーンカレーの東南アジアな辛さ！麺はひもかわ麺でびっくり！まさか海老丸さんでひもかわが食べれるとは。この麺は他のメニューでもまた食べたいです。ご馳走様でした！
47
麺屋 さくら井 @三鷹
特製醤油らぁ麺¥1300
豚ユッケ風ご飯¥420
美味しいメニューが多くて半年ぶりのマイフェイバリット醤油ラーメンセット！
美味しすぎて幸せな日曜日になりました。ご馳走様でした！
48
貝出汁 中華そば 竹祥 @吉祥寺
【期間限定】カツオ出汁の山かけ冷やし麺¥950
冷えたカツオ出汁はキリッとしててほんと涼しい！麺はコシがとても強いので明らかにラーメンを食べてる感があってナイス。途中でとろろや玉子、別皿のわさびで涼しい味変の連続。涼しくなれました。ご馳走様でした！
49
らぁめん 山と樹 @高円寺
味玉塩つけめん¥1080
流水で〆られた手揉みの中太麺は小麦の味が強く密度が高くハードない弾力とボコボコな楽しい食感でめちゃくちゃ美味しい！つけ汁は何が入ってるのか判別できないほど畳み掛けてくる美味しさが凄い！ご馳走様でした！
50
麺処 夏海 @赤羽
チャーシューつけめん¥1200
麺中盛¥50
サービス肉飯¥250
全粒粉入りな太麺はもっちり歯応えのある食感に強い小麦の風味。つけ汁は濃度高めの豚骨魚介で、旨味と塩分と甘みが全て強いという珍しいバランス。そしてチャーシューと肉飯の肉天国っぷりが凄い！ご馳走様でした！
ラーメン食べ歩きが趣味になりつつあります。主に東京、神奈川あたりのラーメンを投稿していこうと思いますのでよろしくお願いします。