401
鶯屋 @祖師ヶ谷大蔵
つけ麺¥1000
梅しそ味変更¥150
緑色の紫蘇オイルで麺を食べると大人さっぱりな味わいで、梅干しを崩しながら食べると酸味が加わりこれぞ日本食な美味しさに。
つけ汁はめんつゆと塩つけ汁の2種類。多彩な食べ方ができるので圧倒的麺不足w
ご馳走様でした！
402
世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂 @祖師ヶ谷大蔵
世田谷中華そば¥650
煮干し魚介が先行する芳醇な醤油スープ。麺はシャープで硬めながら小麦がふっくらした味わい深い食感。オーダーが入るたびに焼いてくれるチャーシューはボリューム満点。この値段でこの美味しさは異常ですwご馳走様でした！
403
ラーメン 巌哲 @早稲田
【真夏の限定】鮪塩冷やし(並)¥2000
〆の洗い飯¥250
鮪の風味が抜群のスープは塩と合わさり夏にぴったりのさっぱりさ！鮪はめちゃくちゃ大きくて桜チップの燻製っぽい味わいでお酒と一品料理で食べたい美味しさでびっくり！〆の洗い飯は冷やし茶漬け風に。ご馳走様でした！
404
山田の鰻 @飯田橋
鰻骨らーめん(松)¥1800
土曜ランチのみ営業の鰻らーめん専門店です。カットされた鰻の蒲焼きを口に含むとまさに鰻ラーメンが口の中で完成するという不思議な達成感を味わえます。
鰻丼まで楽しめて土用の丑の日にぴったりのお店。ご馳走様でした！
405
Homemade Ramen 麦苗 @大森
【限定】焼きナスとすだちの醤油つけ麺¥1300
平打ち麺はしっとりしてコシがあり小麦の風味がたっぷりで、麺だけですでに美味しい！つけ汁は酸味のあるキリッとした醤油で、中には鴨肉と和牛の塊が密かにたっぷりと。肉が主役の美味しさすぎてやばい！ご馳走様でした！
406
長岡食堂 東京ラーメン横丁店 @東京駅
味玉醤油ラーメン並¥900
チャーシュー丼¥350
オイリーな豚鶏スープに濃いめ甘めの醤油、そして生姜のパンチ。太め硬めの麺にたっぷりチャーシューでこれぞラーメン要素満載！夜遅くまでやっててこれだけの味が食べられるのはめっちゃありがたい！ご馳走様でした
407
麺処 ほん田 秋葉原 秋葉原本店 @秋葉原
【水曜特別営業】鴨と煮干し冷製昆布水和え蕎麦¥1400
憧れの豊川や焼津の冷香麺インスパイア！多分！とろみのある昆布水スープに清涼感ある煮干し風味。麺はもっちりしててめちゃくちゃ美味。
これは関東にも是が非でも普及して欲しい！
ご馳走様でした！
408
タンメン トナリ 東陽町店 東陽町
タンギョウ¥990
ライス¥100
久しぶりのタンメンうまー！
確か去年に隣の隣の建物に移転したトナリさんです。
シャキシャキ野菜がたっぷりで餃子までついて大満足。
ご馳走様でした！
409
櫻井中華そば店 @保土ヶ谷
特製中華そば・醤油¥1200
スープは鶏豚に魚介がブレンドされた醤油のバランス型の味わい。手揉みの中太麺は啜るとボコボコ食感で食べてて楽しい暴れん坊なお方w豚バラと豚肩ロースのチャーシューは吊るし焼きで香ばしさと肉がジューシーな逸品。ご馳走様でした！
410
らぁめん 夢 @東神奈川
全部のせらーめん¥1080
スープは香ばしいような鶏の旨味に濃口醤油のような味わい。ストレート麺は細麺かな？パツンとした歯切れよい食感。チャーシューは豚鶏の3種かな？鶏もも肉が香ばしくスープにもあってて美味しい！ワンタン、味玉と全部のせを堪能。ご馳走様でした！
411
ラーメン 星印@反町
【期間限定】バジル麺のトマト昆布水イタリアンつけ麺¥1400
メニュー名の文字を見ただけでめちゃくちゃ気になる限定メニュー！
想像を超えるイタリアン味変の連続でびっくりな美味しさ！
ご馳走様でした！
412
日陰 @新川崎
チャーシュウメン¥950
とろけそうな暑さに合わせたのか、極太麺の表面はいつもよりとろける食感で中は餅っと食感。塩スープは塩とネギのようなシンプルな味わいで麺の存在感を際立たせる。豚バラのチャーシューもホロホロでトロトロな食感で歯がいらない柔らか仕様。ご馳走様でした！
413
Ramen Break Beats @祐天寺
【昼限定】特上つけ麺¥1680
平打ち中太麺はしっとり吸い付く舌触りでツルリとコシの強い食感。塩は麺やチャーシューや味玉にかけても美味しい万能さ。つけ汁は茸醤油が凛として上品な和の味わい。初見メニューでもわかりやすい美味しさなのが凄いです。ご馳走様でした！
414
らの道10周年記念イベント
Homemade Ramen 麦苗 × 和 dining 清乃 @大森
究極醤油らあめん¥2000
プレミアム魚飯¥1500
鶏豚の極厚な旨味に力強い醤油スープ。平打ち太麺は硬めでスープに負けない存在感。牛鴨豚チャーシューは柔らかで肉汁が溢れ出る。
マグロの剥がし身が超絶美味！
ご馳走様でした！
415
麺屋 ルリカケス @木場
特製醤油そば(手揉み麺)¥1400
肉飯¥350
色濃いスープは鶏の旨味と鰹の強い風味がよく出た味わい。ノーマークだったけど中太の手揉み麺は柔らかでモチモチのもち姫っぽい超好みの美味しさ！
肉飯には極厚の豚肉がどっさり乗ってて撃沈するかと思うくらい腹パンw
ご馳走様でした
416
麺屋 吉左右 @木場
つけ麺¥970
白い中太の麺は柔らかでもちっとしていて、和の優しさを表現したような味わい。つけ汁は豚骨魚介で濃厚そうなのにであっさりさを感じるこちらも優しい味わい。
ご夫婦の気遣いが素晴らしく、心が浄化される素敵なお店です。
ご馳走様でした！
417
炭火焼濃厚中華そば 海富道 @神田
鯖定食¥1000
和え麺¥200
久しぶりの飲む鯖うまー！！
和え麺も新登場してて焼き魚定食を満喫。
ご馳走様でした！
418
豚大学 新橋校舎 @新橋
豚丼(大)¥950
甘辛な醤油ダレが絡む豚肉は脂&ジューシーな食感！久しぶりに食べると豚肉の焼肉丼みたいな味わいで堪らん旨さ！前回は特大で腹パンだったような記憶だったけど大だと3分くらいでペロリと全く足りない。次回はまた特大でいただきたいと思います。ご馳走様でした！
419
笠岡らーめん TAKETONBO @築地
あっさり醤油つけ麺(大盛)¥1100
味玉¥120
平打ちの中太麺は常温だけどしっとりもっちりして透明感のある心地よい食感！つけ汁は醤油のキレと鶏油オイリーが激しくぶつかり合うクセになる味わい。かしわのチャーシューもつけ麺になると一際美味しい。ご馳走様でした！
420
麺処 竹川 @渋谷
無添加つけ麺味玉(中)¥1000
店内に入るまでの細道がお洒落でびっくり！中に入ると個室に案内されるという贅沢さ。
季節の野菜とともに麺をスープにディップするバーニャカウダスタイルでヘルシーな気分になりつつも、この日はランチ3軒目だったので罪悪感しかない笑
ご馳走様でした！
421
吉法師 @渋谷
鶏清湯 青¥1000
チャーシュー増し¥300
青いラーメンを提供する唯一無二のお店の吉法師さん、7周年おめでとうございます㊗️
スープがバージョンアップした？青の発色が綺麗になった気がする笑
スープは鶏の旨味とコクが上品な美味しさ。
今後ともよろしくお願いします。
ご馳走様でした！
422
純手打ち 麺と未来 @下北沢
特製塩(手打ち)¥1000
定期的に食べたくなるこの極太麺！まさに餅の食感なこの麺がほんと美味しい！魚介系の和出汁のような塩スープが麺の美味しさを際立たせる黒子のような存在で、海老ワンタンの生姜とメンマの柚子で密かな味変要素にも。ご馳走様でした！
423
ラーメン宮郎 @蒲田
【5周年記念】Braisée de joue de bœuf au vin rouge まぜそばミニ¥1500
5周年おめでとうございます㊗️
本日3軒目に並んでる最中に知り4軒目なのでミニで。
フレンチシェフが作る赤ワインで煮込まれた和牛が柔らかな二郎系！
こんな凄い麺を食べられて幸せです。ご馳走様でした！
424
手打麺祭 かめ囲 @柴崎
あぶらそば こってり鶏油¥980
マシめんま¥200
あぶらそば専用炙りチーズ追い飯¥150
麺も凄そうだけど巨大な肉塊が気になって仕方ないビジュアル笑
ぷりんぷりんな弾力の極太麺に濃密な鶏油ダレがよく絡みめちゃ旨！
さすが未来の亀仙人。比類なき美味しさです。ご馳走様でした
425
成城青果 @芦花公園
醤油そば(並)¥800
熱々のスープは甘みが特徴的な醤油に魚介？の出汁が合わさり、きのこ系オイルが華やかに仕上げる味わい。オイルの存在感が強いのか自分の舌ではアニマルオフとは思えない豚清湯とも感じるしっかりした満足感のある美味しさ。ご馳走様でした
ラーメン食べ歩きが趣味になりつつあります。主に東京、神奈川あたりのラーメンを投稿していこうと思いますのでよろしくお願いします。