401
神保町 黒須 @神保町
【期間限定・1日30食】広島県産牡蠣の塩蕎麦(牡蠣4個)¥2000
牡蠣が狂ったように巨大すぎてびびるw 弾けるようなぷりぷりさで噛むと口の中に濃厚なコクが広がり牡蠣味にコーティングされる。絶品な牡蠣料理と化してるので広島からオファーが来そうな一杯。ご馳走様でした
402
麺匠ようすけ 鶏煮亭 @川崎
【数量限定】鶏ックォァ鶏ート¥1000
この国のどこかにある川崎の夢の国の毎年恒例ハロウィン限定メニュー！
どこか狂気を感じなくもない見た目に反してパンプキンポタージュのスープがとても美味！中央の自家製ラスクもスープと合ってうまい棒！ご馳走様でした！
403
濃厚ラーメン かなや @方南町
濃厚ラーメン(細麺)¥850
味玉¥120
おお！一口目から濃厚な豚骨スープ！濃厚だけど塩分は控えめでコクが深くとても好み！とろりとしたスープが細麺によく絡んで相性が良くて、豚骨にはやっぱり細麺と思ってしまう。これは美味しい。ご馳走様でした！
404
#新宿地下ラーメン @新宿
【期間限定】麦の道すぐれ ※6/17-23出店
黒トリュフ香るNEO豚骨らーめん¥1100
豚骨ラーメンかと思ってたら、泡クリーミーな創作トリュフラーメンな美味しさ✨ご馳走様でした🙏
405
麺や 魁星 京急川崎店
燻製味玉コク塩¥1060
麺大盛¥120
スープは濃厚鶏白湯と鶏清湯のハイブリッドな美味しさ！しかも白トリュフ。平打ち中太麺はパスタのようでパスタとは非なる食感。豚と鶏のしっとりチャーシューにカボチャにドライトマトとお洒落。味玉は黄身が超燻製で濃厚美味。ご馳走様でした
406
らーめん 七彩飯店 @京橋
【期間限定】秋のトウキビ麺¥1300
今夏のとうもろこしはもう終わったと思ってたら秋のとうもろこしが始まった笑
糖度18%のプレミアム未来85の冷製スープはめっちゃあまーい！極細麺はコシが極強で別皿の塩麹？と醤油バターな焼きとうもろこしの味変もナイス。ご馳走様でした
407
手打麺祭 かめ囲 @柴崎
【本日限定】かめ囲の夏祭2022～手打細麺と2種のスープ～¥1350
深川めし風おにぎり¥250
味玉¥150
透明感のある麺は雪のような口溶けにコシの強さが相反する食感。食べた瞬間鳥肌が立つ最高級の美味しさの麺！深川めし風なおにぎりはスープと合うナイスなサイド。ご馳走様でした
408
鮮魚らーめん 五ノ神水産
【期間限定】イクラと鮭のネバとろ親子ぶっかけ冷やし¥1700
※10/6頃まで提供予定とのこと(日水定休)
ご飯¥150
岩海苔¥100
イクラが麺にもご飯にも合いすぎて幸せすぎる！こんな赤字ギリギリそうな素敵なメニューを長期提供ありがとうございました。ご馳走様でした！
409
長男、おかわしゅん @錦糸町
ナポリタン¥500※～7/7までオープン記念価格
大盛¥100
チャーシュー¥300
味うずら¥100
チーズ追い飯小¥150
味はナポリタンだけど麺がパスタではあり得ないモッチモチ食感で食べてて楽しい😆この麺で焼きそばとか他の麺類メニューも食べてみたくなりました🎶ご馳走様でした
410
手打麺祭 かめ囲 @柴崎
【不定期？数量限定】特製亀ひもあぶらそば(鶏油)¥1370
本日の気まぐれ肉ご飯¥380
東京ラーメンWalker表紙掲載おめでとうございます㊗️
見て！変態な幅広麺！密度が高く弾力も凄いからモチモチを超えるモゴモゴ食感の新感覚！狂気すらを感じる唯一無二の美味しさwご馳走様でした
411
西武池袋本店 7階催事場 新春味の逸品会
らぁ麺とうひち ※1/13-1/18出店
【1/13-1/15限定】鶏白湯らぁ麺¥1100
味玉¥165
412
EAGLE NOODLE @押上
BLACK NOODLE¥800
大盛り¥150
ガーリックチャーシューライス¥300
見た目は普通の醤油ラーメンなのに、コンソメスープとバターオイルにコーンが合わさったような味わいで超洋風な美味しさ！オンリーワンな一杯で面白いので塩も気になって仕方ない！ご馳走様でした！
413
麺や 金時 @江古田
味玉塩らぁ麺¥1100
塩も汁なし担担麺も大好きすぎてどちらを食べるか迷う！透き通ったスープは果てしなく深く続く鶏の旨み。麺はコシがありつつもしなやかさのあり。海老団子はプリプリと鶏モモチャーシューはジューシーな食感のアクセントに。味玉は濃厚美味。ご馳走様でした！
414
there is ramen @荻窪
ラーメン¥850
なみなみと注がれたスープはオイリーだけど白醤油かな？まろやかで煮干し魚介が香る懐かしい美味しさ。多種な旨味が複合して調味料も惜しげもなく使ってるのかな？麺は小麦ふっくらで2種のチャーシューもとても美味。本能に直接響くような旨さです。ご馳走様でした
415
麺屋 縁道 @門前仲町
得製つけ麺¥1150
大盛¥100
太麺は小麦の風味が濃厚でもっちりしてとても美味。重厚感のある麺だけど辛みのあるネギや柚子と食べるとすっきりするから面白い。つけ汁はどろりとした動物系のコクに節系がキレを出すまったりした味わい。ご馳走様でした！
416
塩と生姜らー麺専門店MANNISH 淡路町本店
【期間限定】冷たいマグロの塩らー麺¥1200
冷たいあっさりした塩スープにツルリとしたコシの強い食感の麺。中トロのマグロを口に入れた瞬間に脂の甘みとコクがこの一杯を激変させる美味しさに！これはマグロをマシマシにして食べてみたい！ご馳走様でした！
417
吉法師 @渋谷
【バレンタイン限定】不思議の国のアリス¥1200
※2/14-2/19限定メニュー
418
味噌っ子 ふっく @ogikubokei
ちゃーしゅー担々麺¥1240
味玉¥150
味噌が動物系の旨味濃厚だったので担々麺も美味しいのは確信してたけど、担々麺の美味しいお店として勧めたいレベル✨色々お気遣いいただきましてありがとうございました🙇♂️ご馳走様でした🙏
419
絹ノ郷 @北鎌倉
絹ごしつけめん¥2000
中細麺は絹のような滑らかさで柔らかと思いきや、小麦の密度高めでコシの強い食感。昆布水をかけたり、海苔やわさびで食べたり色々楽しめる。特に塩のつけ汁が鶏の旨味抜群でめちゃ旨。ご馳走様でした！
420
ラーメンWalkerキッチン @東所沢
らぁ麺 紫陽花(10/19-10/24)
特製醤油らぁ麺¥2000
地鶏モモとつくね焼きご飯¥800
いつか行ってみたいお店リストの紫陽花さん！
濃密な鶏の旨味と芳醇な醤油のスープは極上！トッピングの一つ一つまで一品料理級の戦闘力の高さ。超絶美味でした！ご馳走様でした！
421
天下一品 田町店 @田町
こってりMAX変更＋¥270
チャーシューご飯定食¥1060
これはどろり度が極めて高いナイスこってり👍ご馳走様でした🙏
422
トーキョーニューミクスチャーヌードル八咫烏 CHIKARABO @水道橋
塩noodle¥900
和え玉¥300
透き通るすっきりした塩スープに独特な洋風オイルのコクで厚みが加わり食べたことのないような美味しさ！超好み。
和え玉は麺の小麦と煮干しの風味のハーモニーがシンプルかつベストマッチ！
ご馳走様でした！
423
自家製手もみ麺 鈴ノ木 @狭山ヶ丘
特製醤油ラーメン¥1200
【限定ご飯】ローストポーク丼¥450
スープは鶏の旨味とコクが極厚の深みある美味しさ！平打ちの手揉みの中太麺は柔らかなピロピロ食感で小麦の風味も抜群。スープ・麺・チャーシューが揃ってここまで好みなお店は初めてかも？ご馳走様でした！
424
RAMEN BREAK BEATS @祐天寺
【限定】和牛ローストビーフの豚骨醤油らぁ麺 a.k.a 黒毛和牛の襲撃¥2800
ライス¥200
本日明日各先着20食のインスタフォロワー4000人記念限定メニュー！
無事、和牛に襲われました！
ご馳走様でした！
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湘南の手前 @戸塚
手揉み醤油¥880
チャーシューご飯¥250
表面を油に覆われ背脂たっぷりな醤油スープは、脂のコクと背脂の甘みと醤油の塩味が絶妙な美味しさ！麺はなんともち小麦な手揉みの太麺でむにゅっとした大好きな食感！
思わずスープまで完飲。駅から遠いけどハマってしまった。
ご馳走様でした
ラーメン食べ歩きが趣味になりつつあります。主に東京、神奈川あたりのラーメンを投稿していこうと思いますのでよろしくお願いします。