276
麺処 晴 @入谷
【期間限定】つけ中華(中)¥950
特製¥250
平打ちの太麺はツルシコ系だけど吸い付くような舌触りもありめちゃくちゃ旨い！つけ汁は豚バラ、長ネギ、なめこが入ってて甘めの肉汁そばのつけ汁のようなどこか懐かしさのある味わい。めちゃ旨なので大にすれば良かった。ご馳走様でした！
277
麺屋 吉左右 @木場
つけ麺¥970
白い中太の麺は柔らかでもちっとしていて、和の優しさを表現したような味わい。つけ汁は豚骨魚介で濃厚そうなのにであっさりさを感じるこちらも優しい味わい。
ご夫婦の気遣いが素晴らしく、心が浄化される素敵なお店です。
ご馳走様でした！
278
麺や 麟子鳳雛 @上井草
【期間限定】冷製モロコシヌードル¥1200
大盛¥120
濃厚煮玉子¥150
序盤はコーン、後半は担々麺みたいな味のグラデーションが面白い美味しさ🎶もろこし狙いのはずがモチモチの太麺がめっちゃ好みでハマってしまった🥰ご馳走様でした🙏
279
五代目 花山うどん 日本橋店
ざる二味(鬼ひも川、伝承つゆ・黒胡麻山椒つゆ)¥980
麺大盛り¥100
海老天ぷらの小釜めし¥680
愛しの鬼ひも川😍つるりとしながらモチモチな町幅広麺が堪らない🥹小釜めしは海老や舞茸の天ぷらがサクサクでご飯に天つゆが染みててとても美味😋ご馳走様でした🙏
280
日陰 @新川崎
海老ワンタンメン¥950
麺大盛¥50
濃口¥50
もち姫小麦の極太麺は表面がとろり中はモチモチなラーメンの麺より餅に近い食感。モチモチ食感と小麦の風味がしっかりしてるので麺がほんと美味しい。なによりこの食感が食べてて気持ちいい笑
ご馳走様でした！
281
トーキョーニューミクスチャーヌードル 八咫烏 CHIKARABO @水道橋
醤油noodle ¥900
タルタルチャーシューご飯¥300
スープは芳醇な醤油の旨味が先行する多彩多重でとても美味😍麺は多加水の細麺で八咫烏さんのイメージとは違う合わせ方😳皮がパリッとした鶏肉も香ばしさを加えて素敵✨ご馳走様でした🙏
282
麺屋 こころ 新宿歌舞伎町店
極チーズ台湾まぜそば¥1200
麺大盛¥140
ゴロゴロチャーシュー¥250
まるでスープがチーズかのように表面一面がチーズ！麺がモチッとしててチーズとの組み合わせが楽しい食感！台湾まぜそばベースだけどほとんどチーズを食べてるみたいで堪らない美味しさ！ご馳走様でした！
283
煮干しつけ麺 宮元 @蒲田
【期間限定】燻製味玉冷やし煮干しそば(塩)¥1080
セメントな凄い色のスープは見た目に反してニボニボ感より潮感が広がるような味わい。パツン麺としっとりチャーシューも清涼感抜群。
食べた後久しぶりに海へ行ってみようかなという気分になる。そんな一杯。ご馳走様でした！
284
Homemade Ramen 麦苗 @大森
醤油¥1100
和牛チャーシュー¥380
黒豚飯¥500
鶏豚牛他多種の素材が一体となる深く自然な旨味のスープが絶品！甘く溶ける牛の旨味が際立つ和牛醤油スープな美味しさに。
黒豚飯はミニタワー化していて映え要素も抜群w
お気遣いもありがとうございました。
ご馳走様でした！
285
中華ソバ ちゃるめ @糀谷
特製中華ソバ¥1100
スープは鶏魚介乾物が広がるクラシカルに感じる優しい味わい。中細の麺は少し縮れて柔らかな食感。ナルトとメンマと青菜でまさに古き良きラーメン感満載。チャーシューは鶏豚3種でこちらは最先端な美味しさ。ご馳走様でした！
286
江戸麺 GOODLE @高田馬場
鶏醤油ラーメン(細麺)¥880
味玉¥100
和え玉(1玉・具入り)¥250
くっきりとした鶏豚の芳醇な醤油スープに石臼挽きの低加水麺が香ばしいほどの強い小麦の風味✨めっちゃ好みのわかりやすい美味しさでかなりびっくり😍麺が好みだから和え玉も大満足😋ご馳走様でした🙏
287
豚大学 とんかつ学部 @神保町
たまごカツ丼(中)¥980
カレールー¥300
※ご飯大盛り無料
入学しました🐷
288
支那蕎麦 大丸 @鎌ヶ谷大仏
特級支那そば(潮味)¥1440
海老雲呑(3ヶ)¥300
なんかの記念日に出てきそうな綺麗なビジュアル🎉9重層スープはトリュフや貝など味わい華やかで低加水の麺と雲呑は食感のコントラストを鮮やかに✨これはめちゃくちゃ美味😍ご馳走様でした🙏
289
手打麺祭 かめ囲 @柴崎
あぶらそば こっさり煮干¥980
マシめんま¥200
あぶらそば専用 炙りチーズ追い飯¥150
かめ囲さんの麺はあぶらそばになるとモチモチが更にわかりやすいモッチモチな食感になりめちゃくちゃうまーーーい！個性の強すぎる麺と肉とめんまが豪華狂演する傑作メニュー。ご馳走様でした
290
天下一品 青物横丁店 @青物横丁
こってりラーメン¥890
麺大盛変更¥180
こってりスープは天一比べで中濃などろりさでタレ濃いめなバランス。珍しく選べる麺は硬めを選択。結構これは好きかも。最近できたお店らしく綺麗めでタッチパネルオーダー、セルフ会計な最新式。ご馳走様でした！
291
麺処 ほん田 秋葉原本店
醤油¥1100
焼豚¥300
もち姫手揉み麺変更¥100
生卵¥50
スープは初めは魚介が先行する印象で徐々に動物系の旨味が美味しさの厚みを増していく！もち姫の平打ち太麺はモチモチした食感に美味スープがよく絡む。チャーシューは肉汁が滲み生卵でスープがまろやかに。ご馳走様でした
292
鳥藤 とりそばスタンド グランスタ東京店
てばさきそば¥1000
鶏肉専門卸さんならではの手羽先が3つ乗ったメニュー！スープはとろりとした焼き鳥のタレ的な初めて食べるラーメン系の味わいwなんといっても手羽先のボリュームが想像以上で、後半はひたすら手羽先を食べてる思い出。ご馳走様でした！
293
フレンチヌードルファクトリー @後楽園
元祖オマール海老デラックス¥1890
オープンおめでとうございます㊗️濃厚ビスクのフレンチ料理のようで超絶美味🥹今まで海老丸さんのレギュラーメニューを食べてなくてごめんなさい💦ごちそうさまでした🙏
294
らーめん稲荷屋 @稲荷町
【限定】和牛と和出汁の港区風そば¥2500
小ごはん¥100
和牛の旨味が強烈な新しい肉と麺の料理な美味しさ😍これはもう一杯食べたかった🤤ご馳走様でした🙏
295
麺場voyage @京急蒲田
【限定】まぐろ中落ちの山かけ冷やし和えそば¥1350
大＋¥100
マグロ中落ち丼¥500
マグロの中落ちのトロトロと山かけやなめこのネバネバが麺と共演するとは個人的に大歓喜の美味しさ😍ご飯ものにもマグロがあってラーメン屋に入ったとは思えない後味🐟ご馳走様でした🙏
296
麺処 ほん田 秋葉原本店
特製醤油つけ¥1600
中盛¥100
平打ち麺は艶やかでしっとりした舌触りに滑らかな啜り心地。塩と海苔だけで麺がなくなりそうwつけ汁は動物と魚介の旨味が濃厚で、豚と鶏の3種のチャーシューは柔らかで肉の旨味が滲み出す。久々でしたがほんと美味しくて堪らん！ご馳走様でした！
297
Homemade Ramen 麦苗 @大森
お正月限定¥2500
・麦苗×沖縄そば
・おつまみ
-泡盛風味の味付け玉子
-魚桂自家製 サバの燻製
-数の子
黒豚炊き込みご飯¥600
大森に南国の神が降臨したかのような絶品料理たちで昇天しました。ご馳走様でした！
298
入鹿TOKYO 六本木店 @六本木
特製ポルチーニ醤油らぁ麺¥1800
上品そうに見えて旨味の爆弾のような超絶美味の一杯😍
299
NIPPON RAMEN 凛 TOKYO @東京駅構内
醤油らぁ麺¥1200
シンプルなこのラーメンは美味しさに特化した極上さ。駅構内でこんな美味しいラーメンを食べられるなんてびっくりとしか言いようがない。自分が遠方から来てたら、この一杯を食べて満足して改札を出ずにそのまま帰ってしまいそう笑
ご馳走様でした
300
鶯屋 @祖師ヶ谷大蔵
つけ麺¥1000
梅しそ味変更¥150
緑色の紫蘇オイルで麺を食べると大人さっぱりな味わいで、梅干しを崩しながら食べると酸味が加わりこれぞ日本食な美味しさに。
つけ汁はめんつゆと塩つけ汁の2種類。多彩な食べ方ができるので圧倒的麺不足w
ご馳走様でした！
ラーメン食べ歩きが趣味になりつつあります。主に東京、神奈川あたりのラーメンを投稿していこうと思いますのでよろしくお願いします。