251
ラーメン将太 Produced by 飯田商店 アリオ北砂店 @西大島
ラーメン¥1100
おふとん(ボルディエ)¥560
252
海の幸 翔 @神田
大トロ・中トロ・赤身・中おち丼¥2400
大トロと中トロのとろける脂にご飯の上に敷き詰められた中おちの濃厚なマグロの旨みのハーモニーが絶妙で絶品😍心までとろけてしまいました😇ご馳走様でした🙏
253
麺処 源玄 @阿佐ヶ谷
源玄ブラックSoba¥850
味玉¥100
和え玉<醤油・ブラック>¥220
ブラウンがかったブラックスープはトリュフとポルチーニにガーリックを合わせたという初めてな味わい！上品ながらパンチもある不思議な美味しさ。和え玉はまさかのラーメンサイズでボリューム満点wご馳走様でした！
254
麺や 麦ゑ紋 @新宿
特製麻辣合盛りつけ麺¥1250
大盛り¥100
小麦ブランのストレート麺と石臼引き粉の平打ち麺は小麦の風味が高くて麺だけで美味しい。極平麺はもっちり小麦を感じて面白い食感。つけ汁は中華スパイスカレーにも感じる不思議と好みの味わい。ご馳走様でした！
255
麺庭つむぎ @南林間
特製軍鶏そば¥1400
軍鶏の力強い旨味とオイルのコクにキリッとした醤油スープは濃密美味✨多加水の手揉み麺もめっちゃ好み😍ご馳走様でした🙏
256
麺屋 さくら井 @三鷹
特製醤油らぁ麺¥1300
豚ユッケ風ごはん¥420
スープは鶏の旨味とコク中心に乾物や豚で深みを出す味わい。一見スタンダードな醤油スープな感じなんだけど、香ばしさや美味しさが後を引く絶妙な感覚が堪らない。豚ユッケ風ごはんと醤油ラーメンとの相性も最高！ご馳走様でした！
257
饗 くろ㐂 @浅草橋
特製塩そば(手揉み麺)¥1600
地鶏めし¥250
スープは淡く塩の和出汁のような優しさ。麺やトッピングの素材の美味しさを際立たせるこのスープが秀逸。一杯の中にいろんな料理が詰まった名作です。シンプルに見える地鶏めしもめちゃ旨。また会えて嬉しいです。ご馳走様でした！
258
銀座 篝 本店
鶏とポルチーニ茸の醤油つけSoba(大)¥1200
麺は多加水でほどよいコシの繊細な柔らかさ。わさびと柚子胡椒や山椒をつけて食べるとさっぱり美味。麺の上には豚肉、鶏肉、カ南瓜、パプリカ、蓮根、筍、三つ葉とお洒落でヘルシー。つけ汁に行く前に麺がほとんど残ってない笑
ご馳走様でした
259
Ramen FeeL × Ramen Break Beatsコラボ店
【4/8限定】FeeL the Beats @新宿御苑前
King of 醤油らぁ麺¥3000
限定シラスご飯¥600
両店の良さが融合しワンランク上の次元の美味しさになってた気がする神コラボ✨とんでもなく美味でした🥹ご馳走様でした🙏
260
epilogue08 @下落合
特製シャンピニオン&東北地鶏2種ブレンド¥1080
マッシュルームが香るシャンピニオンスープ！茸が主役のまろやかで上品な美味しさ。トリュフやポルチーニを使ったスープが大好物なのですが、ここまで上品に茸系に振り切ったラーメンはそうそう出会えない気がします。ご馳走様でした
261
麺処 ほん田 秋葉原 秋葉原本店 @秋葉原
【水曜特別営業】鴨と煮干し冷製昆布水和え蕎麦¥1400
憧れの豊川や焼津の冷香麺インスパイア！多分！とろみのある昆布水スープに清涼感ある煮干し風味。麺はもっちりしててめちゃくちゃ美味。
これは関東にも是が非でも普及して欲しい！
ご馳走様でした！
262
麺屋 さくら井 三鷹
特製醤油らぁ麺¥1300
3種チャーシューごはん¥420
醤油にニンニクと生姜を入れたと聞いて気になってオーダー。鶏や乾物などのバランスの良い旨味に芳醇な醤油。ニンニクと生姜は聞いててもわからないくらいの超隠し味っぽくてめちゃくちゃ美味！あー、これは凄い。ご馳走様でした
263
焼きあご塩らー麺 たかはし 銀座店 @東銀座
味玉入り塩つけ麺¥1020
和風ロース丼¥300
涼しげな細麺は柔らかしなやかでつるっとぷりっとした食感で、つけ汁は熱々のあご出汁でちょっぴり焼き魚感の香ばしさもあり。ロース丼にはスープをかけてお茶漬けにしてもとても美味。ご馳走様でした！
264
麺屋 ルリカケス @木場
特製醤油そば(手揉み麺)¥1400
肉飯¥350
色濃いスープは鶏の旨味と鰹の強い風味がよく出た味わい。ノーマークだったけど中太の手揉み麺は柔らかでモチモチのもち姫っぽい超好みの美味しさ！
肉飯には極厚の豚肉がどっさり乗ってて撃沈するかと思うくらい腹パンw
ご馳走様でした
265
宮元製麺 @南砂町
【期間限定】カレーつけ麺¥1000
中盛り¥100
チーズトッピング¥100
ライス¥200
びっくりするほど濃厚な鶏豚の旨みにカレーとチーズの強キャラ狂演な凄い味🤣最後はライスをドボンで満足度の高さが半端ない🥰ご馳走様でした🙏
266
中華そば 間合 AWAI @西大島
丸鶏醤油ら～麺¥850
大盛り¥100
チャーシュー¥250
267
らーめん MAIKAGURA @千歳船橋
塩らーめん¥1000
味玉¥120
クリアな味わいながら鶏の旨みが濃密🤩麺はシルキーでチャーシューはとろける柔らかさ🥹めちゃくちゃ美味です✨ご馳走様でした🙏
268
地球の中華そば @金沢文庫
MIXワンタン塩(細麺)¥1200
半熟煮玉子¥150
金沢の方に移転したほしちゅうさんに久訪🎶
貝と動物の優しい味わいのスープにチャーシューとワンタンがめちゃ旨😋ご馳走様でした🙏
269
北大塚ラーメン @大塚
激辛チャーシュー麺(並)半辛¥900
にんにく¥50
小ライス¥120
激辛とにんにくを加えると旨辛なスタミナ系の目が覚めるような味わいに一変🤩これは疲れてる時に嬉しいドーピング効果😇セルフのチャーシュー丼もこれが本命と言わんばかりの旨さ😋ご馳走様でした🙏
270
中華蕎麦 國 Tokyo Akasaka Noodle92 @赤坂
醤油煮干蕎麦¥900
店内の香りはニボニボしてるのにスープを飲んでみるとすっきりクリアな潮感でびっくり！中細麺はパツンとしたシャープな食感で、チャーシューは生ハムみたいなテイストもあり面白い。めっちゃ好みの一杯。ご馳走様でした！
271
家系総本山 吉村家 @横浜
チャーシューメン¥910
味玉¥50
ライス¥130
数年ぶりの吉村家さん🙌移転後初ですが深みが強まってる気がしてめっちゃ美味しい😍ライスとの相性も最高すぎる😋ご馳走様でした🙏
272
らぁめん舎鈴 神田大手町店 @神田
冷やしラーメン¥690
塩気強めのキリッとした淡麗魚介の清涼感あるスープに、スポーツで熱った体を冷やしましたみたいな存在感ある縮れ熟成麺のびっくりな組み合わせ🤩ご馳走様でした🙏
273
麺堂にしき @小川町
特製塩らぁ麺(手揉み)¥1250
黄金色に輝くスープは鶏の旨味がぶ厚くオイリーでとんでもないコクの強さ。手揉み麺は小麦みっしりで、2種のチャーシューは香ばしく柔らか。ワンタンは肉餡が大きくパワフル。
めちゃくちゃ美味しかったです。
ご馳走様でした！
275
麺酒処ふくろう @戸塚
【期間限定】はまぐり×まつたけラーメン¥1480
スープの一口目は上品で濃厚な蛤の味わい。次第に松茸の比率が高まり超高級お吸い物のような美味しさに！麺を啜るたびに舞う松茸の香りが素敵で美味しさ以上の感動がある一杯。ご馳走様でした！
ラーメン食べ歩きが趣味になりつつあります。主に東京、神奈川あたりのラーメンを投稿していこうと思いますのでよろしくお願いします。