226
麺屋 さくら井 @三鷹
特製醤油らぁ麺¥1400
那須御養卵の卵かけごはん¥300
派手さはなく優等生的な味わいなのになぜか心を鷲掴みにされるこの美味しさ✨最高でした😇ご馳走様でした🙏
227
中華そば 髙野 @大口
特製豚つけ蕎麦¥1350
中華鶏おこわ¥150
和え玉シングル¥300
聖なるTAKANO WATERに浸かった麺は上品で凛とした歯応えがあり麺側だけでなくなりそうwつけ汁には背脂まで入ってて豚の甘みもプラスされ具沢山。大好きな鶏おこわと和え玉まで堪能できて幸せな日曜日。ご馳走様でした！
228
カレと。Men @清澄白河
カレMen typeS ¥2100
※辛さ控えめオーダー
スープというよりそのまんまカレーな濃度にもっちりした中太麺が絡みまくる凄いカレーラーメン！トッピングも超豪華でカレーライスまで堪能できるから、カレーかラーメンを食べたい時の最適解なお店ではないかと思う。ご馳走様でした
229
Homemade Ramen 麦苗室町 @三越前
塩らあめん¥1210
醤油らあめん¥1210
4/12オープンの麦苗さん3号店！オープンおめでとうございます㊗️
上品ながらも旨味抜群のいりこらあ新バージョンみたいな美味しさ😍ご馳走様でした🙏
230
饗 くろ㐂 @浅草橋
特製韮つけそば(醤油)¥1800
つけそば大盛り¥150
松茸ご飯¥250
231
中華そば ひらこ屋 東京ラーメンストリート店
あっさりバラ煮干そば¥1200
麺大盛¥100
賄いチャ飯¥300
※食券を先に買ってから並びなのでご注意
肉祭りを堪能してきました。
232
麺堂にしき 新宿歌舞伎町店 @新宿
【期間限定】松坂牛の牛骨塩ラーメン¥1500
卵黄のトリュフオイル漬け¥150
食べてる感じはラーメンなんだけど味は牛タンの塩焼きのようで初めて食べる美味しさ🤩ご馳走様でした🙏
233
中華蕎麦 柳 @北小金
特製 柳¥1200
豚と野菜出汁にニンニクとブラックペッパーが強烈なパンチを加え、全粒粉入りのエッジの効いた太麺は加水率やや高めで高弾力な食感🤩肉肉しい美味肉多数🥩ありそうですなかったクセになる美味しさ😍ご馳走様でした🙏
234
日陰 @新川崎
ラーメン¥850
生姜丼¥100
もち姫小麦の極太麺はふわふわ柔らかでもちもちな食感！小麦の風味の美味しさだけでなく、この官能的な食感が美味しさの秘密。あっさりスープに生姜丼のそぼろ肉を足すと塩生姜スープな楽しみ方も。ご馳走様でした！
235
RAMEN百舌鳥 @赤坂
【6月限定】生ハムとブラータのビシソワーズ¥1500
大盛り¥150
味玉¥100
ミニカレー¥100
どろりとしたジャガイモスープに、生ハムの塩味とフレッシュなコクのブラータチーズがアクセントになる味わい😋冷たくコシのある細麺と合わさることで未知の麺料理に✨ご馳走様でした🙏
236
饗 くろ㐂 @浅草橋
特製胡椒そば¥1800
※ニンニク入れますか？→はい
胡椒とニンニクなパンチの効いたスタミナジャンク系かと想像してたのですが、くろ㐂さんテイスト全開の上品で極上の胡椒料理な美味しさでした✨ご馳走様でした🙏
237
Ramen Break Beats @祐天寺
特上塩らぁ麺¥1550
スープの初動からぶわっと鶏と貝の旨味が上品に襲いかかり深みもある絶品さ。細麺は加水率低めでかなりパツンとした小麦を楽しみやすい食感。各トッピングの素材の美味しさを塩スープが引き出す綺麗で鮮やかな一杯です。ご馳走様でした！
238
釜玉中華そば ナポレオン軒 蒲田店
釜玉(大)¥690
ネギと卵だけが乗ったシンプルな釜玉ラーメン！モチモチの麺にネギと卵が絡みめちゃくちゃ美味しい！このシンプルな構成も麺が美味しいから成り立ってる気がする。豊富な調味料で自分好みに色々な味わいにできるのも楽しいお店です。ご馳走様でした！
239
らーめん 七彩飯店 @東京駅
冷やしラーメン 塩¥1020
半チャーハン¥330
よく冷えたスープは塩のみの味付け？と一瞬思うけど、奥ゆかしく出汁も感じる薄くならないギリギリを攻めた美味しさ。麺は極細で透明感のある冷やしラーメンな仕上がり。ソースチャーハンも旨味が効いてて美味！ご馳走様でした！
240
カネキッチンヌードル @東長崎
特選昆布水の淡麗つけめん¥1450
昆布水に浸かった麺は柔らかしなやかで、粘度のある昆布水が麺をコーティング。つけ汁の中には大判の豚肩ロースで隠れてるけど豚肉・鶏肉・鴨肉が凄い量。しかも豚肉は肉の密度が高く強い弾力で肉屋かと思う美味しさ。ご馳走様でした！
241
自家製中華そば としおか @早稲田
新・塩ラーメン(並)¥1000
念願の初のとしおかさんです！
スープはあっさり清湯のようだけど味わいは深いコクの豚骨魚介のよう。隠し味的に生姜も入っててパンチもあり。はじめての味わいでこれはびっくり。チャーシュー、メンマも丁寧でめちゃ旨。ご馳走様でした！
242
桜上水 船越 @桜上水
ワンタンメン(醤油)¥1200
ノスタルジック感を醸し出しつつも、様々な素材が渾然一体となった問答無用のうまさの一杯🍜ご馳走様でした🙏
243
めん屋 平右衛門 @東小金井
【期間限定】冷しもろこしらーめん¥1100
味玉¥150
見るからにこれぞとうもろこしラーメンなビジュアル🌽🍜謎に大きいじゃがいもまで入ってたのですがこれがとうもろこしスープにめちゃくちゃ合ってて激ウマ😍ご馳走様でした🙏
244
トーキョーニューミクスチャーヌードル 八咫烏 CHIKARABO @水道橋
カレーnoodle¥1000
つけ麺変更¥100
チーズ¥100
ライス¥100
なんか限定みたいなつけ麺がレギュラーメニューになってて大歓喜なんですけど😆ご馳走様でした🙏
245
手打ち正麺 Hachimitsu 【八光】 @五反田
特製白だししなそば¥1150
チャーシュー飯オニオンソース¥300
上品なのに貝の旨みが濃い出汁がめちゃくちゃ好み😍手打ちの太麺とアサリ餡のワンタンと組み合わせ方が新鮮✨とても好みの味わいのお店です😋ご馳走様でした🙏
246
一番だしラーメン しんせん @西調布
肉盛り味玉昆布水つけ麺¥1200
麺大盛り¥150
小麦密度が高く低加水のポキポキ中太麺の食感が最高🥹好き嫌い分かれそうなくらいの硬麺に振り切った今お気に入りのつけ麺です✨ご馳走様でした🙏
247
龍味 @横浜
サンマーメン¥500
変わらない味と変わらない価格ここにあり！
ご馳走様でした！
248
肉汁麺ススム 秋葉原本店
肉汁麺レベル3¥1080
白飯並¥100
以前調子に乗ってレベルMAXにしたら撃沈した記憶があるので、一つレベルを下げたら腹五分くらいだったw
豚バラ肉に片栗粉をまぶしたような鶏皮インスパイアな食感が個人的にお気に入り。ご馳走様でした！
249
麺屋 おやゆび @三田
肉2 エビ2 ワンタンラァ麺(しお山椒)¥1200
優しく甘めのスープにほんのり山椒ですっきり。地味だけど甘さと清涼感のバランスが絶妙でクセになる。肉ワンタンは餡というよりハンバーグのような肉感で、しお山椒スープとの相性が凄まじい。これはハマりました。ご馳走様でした。
250
Homemade Ramen 麦苗 @大森
【限定】黒毛和牛のもつにらあ¥1700
〆のご飯¥100
和牛チャーシュー¥380
※からだすこやか茶Wサービス
麦苗さんで一番好きな限定の冬恒例もつにらあ！もつ鍋みたいなビジュアルがお洒落！
とろける牛もつの甘みと滲む牛の旨味。
最高すぎて幸せ！ご馳走様でした！
ラーメン食べ歩きが趣味になりつつあります。主に東京、神奈川あたりのラーメンを投稿していこうと思いますのでよろしくお願いします。