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先日から若い力士が来店してくれていて頑張ってほしいと思っていたが今日来店すると髷を落として今風な格好になっていて嫌になって辞めてしまったのかと思ったら帰り際に
「怪我で夢を諦めて故郷に帰る」
「いい店だったのに来れなくなるのが残念」と言ってくれて商売やっていて良かったと思える瞬間。
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×至急 〇支給
魚市場の仲卸も言ってたけど冷凍してもあまり価値が下がらない魚介類や中国が買ってくれる品物はいいけれど、大葉、花穂、穂紫蘇、芽紫蘇、ムラメなど日本の飲食店向けのツマモノは他に行く先がないから飲食店が休業すると出荷できずに廃棄されるだけ。飲食店よりも厳しい状況だと思う。
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客にブチ切れたあと数時間経ってクールダウンすると「何で俺あんなにキレたのだろう?客商売なのだから優しく注意するべきかな」と思う時もあってアンガーマネジメントのカウンセリング受けた方がいいかなと思ったりもするけど魚市場に行くと俺と同じように仲卸もキレてるからやっぱりいいやってなる。
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コロナ禍になって改めて思うのは組織に入っている人間は強いって事だな。営業しているか廃業したのか解らない場末の小料理屋や小さなカラオケスナックで、店頭に公明党や共産党のポスターが貼ってある店はしっかり協力金申請して生き残っている。最後に頼りになるのは南無妙法蓮華経と赤旗って事だね。
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まん防適用の金曜日からさっそく休業する飲食店が何軒もあるけど、深夜営業メインの店ならいざ知らず午後8時まで酒を売れるのに簡単に休業する意味が解らない。店を開け続けるよりも休んだ方が儲かるのだろうけど取引先とか常連客とか自分自身のやりがいとかどうでもいいのかな?
協力金中毒は怖いね。
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まん防になると飲食店は協力金が中小企業(個人事業主含む)は1日3万円~10万円、大手企業は1日20万円も貰えるのに魚市場の仲卸は1円も貰えない。飲食店が休業して仕入れが止まると商売にならない酒屋、肉屋、八百屋、乾物屋などもほとんど支援が無い状態。飲食店関連業者にも支援があるべきだと思う。
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今朝魚市場に行くと買い出しに来ている飲食店は皆「まん防決まったね」とニヤニヤと笑顔で語り合っている。みんな協力金(エサ)を恵んで貰える事に大喜び。一方の仲卸は苦虫を噛み潰した様な苦々しい表情。すでに魚が売れなくなっている。同じ魚市場にいる人間同士でこんなにも立場が違ってしまう現実。
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youtuberテロリストのやってる事は自分の金儲けの為に正義を振りかざして絶対に反撃してこれない弱い者へのリンチだよ。細々と営業を続けてる零細個人店のアラ探しをしてネットに晒して自分の手は汚さず信者に攻撃させて個人店を殺そうとしている。治外法権のyoutuberテロリストの野放しは危険すぎる。
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これからの飲食店はYouTuberのテロ行為への対策も考えていかないとな。店主を怒らせるような馬鹿を店に突撃させて店主がキレてる動画を隠しカメラで盗撮して自分の都合のいいように編集して炎上させて再生回数を稼いでボロ儲け。YouTuberの信者達も匿名の安全地帯から石を投げてくる。まさに地獄だよ。
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当店では客のどんな些細な言動でも店の不利益になる事は躊躇せず注意する事にしている。
割れた窓を放置するとやがて重大犯罪になる「割れ窓理論」と
人間の本性は悪であり努力や修養によって善の状態に達する「性悪説」を実践し続けなければ、貧乏人相手の場末酒場なんて不良客どもに潰されてしまう。
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魚市場で同業者と意見交換すると本音が見えて面白いね。みんな異口同音に「東京はいつまん防になるんだろう?」と時短要請になる事を待っている。まん防になると協力金を貰えるからいつになったらエサを貰えるか気になって仕方ない。人間1度甘い汁を吸って堕落すると元には戻れないね。協力金中毒だよ。
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本日の食い逃げ未遂
オッサン2人組が会計せずに他の客の退店のタイミングに合わせて帰ろうとしてなんとかとっ捕まえた。あたかも会計済みの客の連れを装っていたからもう少しで逃げられる所だった。手口が巧妙だから常習犯かな?と思ったが平身低頭謝罪してきたから許したがあいつらまたやるだろうな。