126
【私流の苦難への対処法と考え方】
ラーメン評論家と同業で評論してる人の入店を固くお断りしたことについてや
マウンティングやセクハラについてなど取材を受けましたので是非ご覧ください
また今月10月18日前後に今回の事案についての大事なご報告をさせて頂きますbizspa.jp/post-519428/
127
短期間で沢山の勉強をしました
私は私の良識を持って常識を貫き
障害あれど私は私の道を歩みます
128
人生で限られた貴重な時間
合わない人へ時間を使うより
合う人との時間を育みたい
媚を売ってラーメンを作る事はしない
媚を評価されても誠の自分じゃない
愛してくれる人のためにラーメンを作り
生涯自分に正直なラーメンのみ作る
気持ちを言葉に綴って再確認
私に関わる全ての人へ『ありがとう』
129
この度は、私事でお騒がせしており大変申し訳ございません。起こった数件の事案について色々と進展がございますので、近日皆様へご報告をさせて頂きます。梅澤愛優香
130
【麺匠八雲×沙羅善の限定麺発売】
麺匠八雲大和店にて10月2日3日
沙羅善で使用している麺生地を八雲の麺の太さに変更した限定麺を発売致します
11時から20時までの通し営業でご予約制ではなく通常のお並びとなります
二日間私も八雲で調理接客しております
皆様のお越しを心よりお待ちしております
131
開業してから4年が経ちました
『一年以内に絶対潰れる』
など当初から様々な中傷や皮肉を言われてきましたが、20歳で開業し4年が経ち今や私も24歳で店も5年目に入ることができました
山や谷を乗り越え謙虚に研鑽し続け
美味しいラーメンをご提供していきます
今後とも末永く宜しくお願いします
132
私がセクハラ被害を受けた件について
はんつ遠藤氏が公開したブログに対し
取材を受けましたのでご覧ください
今ある心中をお話しさせて頂きました
dot.asahi.com/dot/2021092900…
133
私がラーメン評論家を嫌う理由の全て
・Ｈより受けたセクハラと中傷
・Ｓより受けた皮肉と屈辱
・Ａによるラーメン店との癒着
下記２名は権威あるラーメン雑誌の審査員
一部を除くラーメン評論家より受けた衝撃的な出来事を３つ選び取材して頂きました
news.careerconnection.jp/news/social/12…
134
［皆様へ大切なご報告］
私が反社との繋がりがあると嘘の吹聴を取引先様にされた件ですが、本日付けで刑事事件として正式に被害届を県警に受理して頂きました。本件は偽計業務妨害となります。
135
ラーメン評論家から受けたセクハラ
一部をまとめましたので見て下さい
また近日ラーメン評論家による
パワハラ、セクハラ、中傷、癒着
についても公開させて頂きます
136
明日テレビ出演のお知らせ
グッド！モーニング／テレビ朝日
7時より7時30分の間の5分間程
ラーメン評論家の出入り禁止
癒着、セクハラ、パワハラについて
あと二局様よりご依頼が頂いてますので決定したらお知らせ致します
また明日の放送で伝えきれない部分についてはネット記事で全て公開致します
137
私は批評されるのが嫌なのではなく
皮肉、嫌味、難癖、茶化しなどのパワハラとなるマウンティングや言葉や行動を含むセクハラが嫌なので壁を作りたかったんです。
今までどんな嫌な事をラーメン評論家の方々にされてきたかは、近日テレビとネット記事にて公にしようと思ってます。
138
@susuru_tv ラーメンYouTuberのSUSURUさん
(ラーメン評論家ではないと認識)
139
テレビ取材を受ける事になりました
今まで私がラーメン評論家の人にされてきたマウンティングや言葉のセクハラ、また権威あるラーメンランキング雑誌の審査員にされた無礼や失礼、他にもラーメン店との癒着についても全てを語ろうと思っています
放送日についてはまたお知らせ致します
140
ラーメン評論家の入店をお断りする理由が私へのマウンティングや言葉のセクハラが酷かったからと発信しましたが
残念なことにラーメン業界の方でそこに目を向けて言及し今後改善しようとしてくださる方はいませんでした
業界を良くしようという言葉は沢山見ましたが根本に目を向けて頂きたかったです
141
共にラーメン界を盛り上げられるハズと思ってくださいましてありがとうございます。
ですが、そんな嬉しいお気持ちがあるならば、ラーメン評論家の方による私へのマウンティングや言葉のセクハラがある業界の実状に注目し声を上げ頂きたかったです。
私はそこを深く残念に思います。 twitter.com/ekiaka/status/…
142
入店禁止の線引きについて。
今までご来店やSNS、発信等でお付き合いのある信用のある方、純粋にラーメン好きな方、純粋に食べ歩きが好きなレビュアー様のご来店は問題ございません。
あくまで私や当店に悪意のある方を指した内容となります。取材発信系の方のご来店については事前にご相談ください。
143
私は、私の作ったラーメンを純粋に
味わって頂けることが本当に幸せです
ラーメンを純粋に作り純粋に食べて頂く
戦前戦後も心温めてくれたラーメン
『いらっしゃい』『美味しかったよ』
そんな疎通が元ある姿と思ってます
そんな気持ちで私は精進していきます
144
開業当時あるラーメン評論家やラオタの方から「評論家とラオタにはサービスしたり媚び売った方がいいよ」と言われました。
ですがその考えは理解できませんでした。
私は来店する一部のマニアを大事にするのではなく全体のお客様を平等に大切にしたい気持ちで今まで皆様と接してきました。
145
ラーメン評論家の入店お断りします
ラーメン評論家の方々とお会いしてきましたが、8割が私へマウンティングか言葉のセクハラが酷い人ばかりでした
それもあり避けたら裏で中傷される始末
うちにはマイナスしかなかったです
今後ラーメン評論家、同業で評論してる方の入店を全店固くお断り致します
146
そして、この記事をラオタや評論家の方がツイートでも反応してないのを見ると、それだけ記事通りの流れが慢性しているのかなと感じてしまいます。同時に記事のようなことが当たり前で考えが凝り固まってるのであれば、ラーメン好きの界隈、または麺業界自体が疲弊してるんだなと思います。
147
根本はラーメン好きなはずなのに…
一部のモラルがない方や、ネットリテラシーのない行き過ぎた行動をする方がいることでこうやってラーメンオタクや評論家が悪く取り上げられてしまうのは残念ですね…
生き甲斐をマウンティングや中傷以外に見つけてほしいなって思います…
news.yahoo.co.jp/articles/e8c7a…
麺料理店経営『沙羅善』『絹ノ郷』『麺匠八雲』初の著書『ラーメン女王への道』全国書店にて発売