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こちらは昨年度の夏の儀。
今回はフライパンでじっくり焼いて焼き浸しにした🍳
お出汁の配合は去年と同じく、
・白だし 50cc
・水 250cc
・醤油 大さじ3
・みりん 大さじ3
カットした野菜を焼く前にバットに詰めておくとピッタリ仕上がる。
季節を味わうひと手間は楽しい twitter.com/tokanokiroku/s…
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揚げたてもホクホクでおいしいし、冷蔵庫で寝かして出汁をじゅんわり染み込ませても美味しい🤤
🗒作り方はコチラ↓
youtu.be/SyvmyIiFNTU
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