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無性にストレス発散したくなって、唐揚げを揚げた。
800グラムほど。唐揚げ粉を使って簡単に。
何回かに分けてちょっとずつ食べる。
この場合。
食べることがストレス発散なのではなく、
「唐揚げが食べ切れない程存在している」事実に癒されるのだと感じる。
唐揚げは存在が癒しである。
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妻と一緒に暮らすようになって、妻の影響を受けて、
人をバカにしたり、
あざ笑ったりすることをしなくなりました。
実際にそうなってみると、
何も困らないし
日々も楽しいし
「バカにしない」と決めたことがストレスになったりもしません。
割と簡単に手放せるものなんですよね。
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杉田智和さんが動画で言っていた「鶏ムネ肉を薄く叩く唐揚げ」をやってみた。
叩くことで肉の繊維が切れて味がしみ込むのか、ジューシーでとても美味しかった!
カットして少し残して、次の日ラーメンに乗せた。
これもまた美味い!
台湾唐揚げ!大鶏排(ダージーパイ) macaro-ni.jp/85958