印度カリー子（@IndoCurryKo）さんの人気ツイート（リツイート順）

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【究極の手抜きレシピ】鶏キャベツカレー ・手羽元 4本 ・キャベツ、玉ねぎ 各1/4玉 ・トマト缶、ココナッツミルク 各100g ・塩、クミン、コリアンダー 各小1 ・ターメリック、チリペッパー 各小1/2 　 全材料を重ね弱火で20分蒸し煮→よくかき混ぜ完成 無加水＆油で旨味凝縮。完成図は次ツイート↓
2021/05/21(Fri) 18:23:30
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新春カレーおせちです 壱ノ重 ・ベンガルチキンカレー（鶏肉） ・チャナマサラ（豆） ・キャベツのポリヤル 弐ノ重 ・ダムカムルギー（無水鶏肉） ・パニールマカニ（チーズ） ・クミンローストナッツ ・シナモン人参 参ノ重 ・プロウンマサラ（海老） ・フィッシュカレー（鰯） ・和風ポークカレー
2021/01/01(Fri) 11:12:47
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今週末、農家さんが販売する予定となりました。摘みたて直送のため鮮度抜群です 書き下ろしのカレー&スパイスレシピとおいしい長期保存方法は農家さんに送り同封して頂く予定です。 詳細やサイトは追って、このアカウントでご連絡します。 お優しいお言葉と応援、本当にありがとうございます twitter.com/IndoCurryKo/st…
2021/03/09(Tue) 07:22:31
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【音声あり】大好きな基本のチキンカレー作りました
2022/08/11(Thu) 17:35:22
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先ほど発売されました ↓ poke-m.com/products/135876 本日まで農家さんにお送りした7レシピは全て書き下ろしの未公開作です 形は様々でも農家さんの摘みたて直送のため鮮度抜群。今まで出会った中で断トツの一番でした 沢山のマッシュルームに包まれお楽しみ頂けたら幸いです 応援に感謝申し上げます
2021/03/12(Fri) 19:08:16
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スパイスの自動販売機…だとッ…⁉︎
2021/12/19(Sun) 19:26:12
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東京大学大学院修士課程を卒業しました。 物理学科から転科した無知の私が2年間真剣にスパイスの研究に取り組めたのも、皆様の応援のお蔭です。 父母には18年間の学生生活を支え続けて頂きました。 恩を忘れず今後も愛するスパイスについて深く学び続ける所存です。 改めて感謝御礼申し上げます。
2021/03/20(Sat) 12:23:09
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【音声あり】包丁使わずバターチキンカレーを作ってみた
2022/08/14(Sun) 17:41:57
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ジャガイモをふかしたら ・ごま油 小さじ1 ・塩、クミンパウダー 各小さじ1/2 混ぜて。つけて。それだけ。 じゃがバターを超えて幸せになれます
2022/07/06(Wed) 19:24:10
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『焼きたまごのクミン醤油』のレシピです ・ゆで卵 2個 ・小麦粉 大1 をあわせ、ごま油を薄く引いて黄身を先に下にして弱火で5分ほど両面焼き ・醤油,みりん 各大1 ・クミン 小1/4 　 を回し入れて完成です 香ばしく焼けた皮にしみこんだ醤油と香るクミン…ごはんが止まりません…
2020/11/26(Thu) 19:42:34
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私の玉ねぎの炒め方です 字幕解説付き。参考になれば幸いです
2023/02/19(Sun) 12:21:42
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手抜きレシピ『おとなの舞茸キーマカレー』 ・にんにく,しょうが 各1片 ・玉ねぎ1/2個 ・バター10g を軽く炒め ・舞茸 2袋300g ・あいびき肉 200g ・赤ワイン 100ml ・トマト1/2個 ・塩,砂糖,胡椒,ターメリック,クミン,コリアンダー各小1 を加え弱火で25分加熱後よく混ぜ完成 完成図は次ツイート
2021/10/02(Sat) 18:32:26
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爆速！レンジで3分『豚しゃぶ梅干しカレー』の作り方 ・豚ばら肉 150g ・トマト 1/4個 ・梅肉 1個 ・フライドオニオン 大1 ・にんにく,しょうが,タクコMIX 各小1 全て耐熱容器で合わせ600Wで3分→よく混ぜ完成 ※タクコMIX＝ターメリック:クミン:コリアンダーを1:1:1で混ぜた物 詳細は次ツイートに
2021/06/20(Sun) 10:03:10
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そうめん茹でたら ・ツナ缶 1缶 ・ごま油,レモン汁 各小1 ・塩,おろしにんにく,しょうが 各小1/2 ・ターメリック,クミン,コリアンダー,チリペッパー 各小1/4 を混ぜる。のせる。それだけ。 ツナは食塩使用、オイル缶でもライトでも良いです そうめんはスパイスに染め上げて下さい。幸せにします
2022/07/14(Thu) 19:09:00
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スパイスおもちのレシピ三連発です ①クミン醤油餅 焼き餅に醤油をつけクミンをひとふりしスライスチーズと海苔でくるむ ②コリアンダーおやつ餅 焼き餅をお湯に通しコリアンダーと砂糖を各小1ずつ混ぜてまぶす ③おとなのコンポタ餅 インスタントのコーンスープに焼き餅を入れナツメグを一振りする
2021/01/03(Sun) 17:59:43
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究極のフライパンで作るナンのレシピを公開しました。 ふんわりもちもちに包まれて幸せになって下さい。 indocurryko.net/2021/03/06/naa…
2021/03/21(Sun) 11:36:25
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めちゃめちゃ楽しいロケでした… リアタイ中です🍛 #リア突WEST twitter.com/TomomiMaruyama…
2022/03/13(Sun) 13:48:06
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【ご報告】本日11/22はいい夫婦の日とのことで、私事ではございますが、一般人男性の方と入籍させて頂きましたなんてご連絡もすることもできず、カレーに邁進して今年で早7年。まだまだスパイシーでアツアツなカレー氏に火傷しない様、いいフーフーして幸せに食べて参ります。何卒よろしくお願い致しま
2022/11/22(Tue) 22:29:25
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初の冠番組NHK『印度カリー子のみちとの遭遇』が来年1月より放送決定しました！！！！！！ 東北の食材をスパイスまみれにします！ ご覧頂けたら幸いです！！！！！！ nhk.or.jp/sendai-blog/45…
2021/12/25(Sat) 09:00:15
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保健所の方と電話することがあり終始消え入りそうな声だったので切り際に、連日大変なお仕事を本当にお疲れさまです、とお伝えしたら涙声になっておりました。 相当お辛いんだろうなと。保健所の方はみんなの味方なのに。辛い思いをさせないで。 本当に沢山のご支援をありがとうございます。
2021/07/29(Thu) 17:31:11
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新潟でミニカレー400円を頼んだら深皿にごはん茶碗3杯半分(約460g)がびっちり詰まった重量級のカレーが出てきた ミニとは。 普通盛りが米780g、大盛りが1160gらしい。激アツだね。米どころの本気を見たよありがとう
2023/03/06(Mon) 18:50:16
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レンジで4分『豚ばらナスカレー』の作り方 ・豚ばら肉 100g ・なす 1本 (幅5mm輪切り) ・おろしにんにく,しょうが, 味噌,醤油,ごま油,タクコMIX (※MIXの作り方→indocurryko.net/2021/07/12/kih…) 各小1 ・フライドオニオン 大1 をまぜふんわりラップし600W4分加熱→よく混ぜ完成 爆速激旨！ご飯が進みます
2021/08/19(Thu) 18:23:22
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日本のカレーを美味しく作るコツ ①分量や調理時間は箱に従う ②肉は炒めたら取り出しルーを溶かした後加え煮込まない ③隠し味や追いスパイスはしない ④調理後10℃以下に一度冷やす ①を守らないと③が必要に感じバランスが崩れる原因に。②は柔らかジューシーな肉に仕上げ ④は旨みを引き出します
2021/01/17(Sun) 12:02:15
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簡単スパイス餅3レシピおいておきます ①クミン醤油餅 焼き餅に醤油をつけクミンをひとふりしスライスチーズと海苔でくるむ ②コリアンダーおやつ餅 コリアンダー,砂糖を各小1ずつ混ぜお湯を通した焼き餅にまぶす ③大人のコンポタ餅 インスタントのコーンスープに焼き餅を入れナツメグを一振りする
2022/01/03(Mon) 12:35:20
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本日9/30は【クミンの日】ということで、超絶大好きなクミンの激うま簡単レシピを伝授します。 材料（2人分） 　・トマト　小2個 (200g) 　・卵　2個 　・ケチャップ　大さじ1 　・油　大さじ１ 　・クミンシード　小さじ1/4 　・塩　小さじ1/4 作り方は→
2022/09/30(Fri) 18:37:47
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