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「花束みたいな恋をした」観ました。
いい歳して嗚咽出るまで泣いてしまった。
言葉のチョイスや聴いてる音楽や読んでる本や漫画などの趣味、幸せな時間からすれ違って行く描写まで、全てがリアル過ぎてグサグサ刺されて痛いです。
間違いなく傑作です。
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遅ればせながら明けましておめでとう御座居ます。
人生初エヴァンタイユやってみましたが溶けまくり難しいです泣
新年なので紅白な感じのケーキにしてみました。🎌
今年もよろしく御願いします。
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白桃とネクタリンの喉ごし
フランボワーズディプロマットの甘酸っぱさ
アーモンドの香り
あめくんの浮遊感。
アールグレイマカロンを添えて。
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キャンドルみたいな、
カヌレガートショコラ作ってみました🍫🕯
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ガトーショコラを焼いて、チョコレートでコーティングしてます。
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フレジエ
日本ではフランボワーズのゼリーなどで表面を覆うのをよく見かけますが、フランスの伝統的な仕上げはマジパンだそう。
学校で作りました。
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読書をしてる時の、自分の心の奥底で密かに生まれていた感情や思考が、この世に存在する物として言語化されていく瞬間がめちゃくちゃ好きなんだけど分かりますか
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夏休みだったので、おうちで5種類のマカロンを作ってみました。
シトロン、アールグレイ、フランボワーズ、ショコラ、チョコミントです。
夏らしく爽やかな雰囲気に仕上げました。
早くパティシエになりたい。
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すみれちゃんと
着物で浅草散歩してきました
お揃いのレースの帯がかわいい
楽しかったありがとう🤍
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メルカリやヤフオクで転売されてる方、とても悲しい気持ちになるのでやめて頂きたいです。よろしくお願いいたします。
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念願のリビエールさんのボンボンショコラ、お迎えして来ました。
こんなに夢の詰まった心ときめかされるチョコレート初めてです。
西シェフとも初めてお会いしてお話する事ができ本当に嬉しかったです。温かくとても素敵な方でした。ありがとうございました。
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今年は1つのツイートが大バズりした事をきっかけに、平凡な人生が180度変わり、あり得ない程の沢山の出会いがありました。
私に出会ってくれた全ての方々、ありがとうございます。
2021年も更に突っ走ります。よろしくお願い致します。
#2020年自分が選ぶ今年の4枚
選べない！笑
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真っ白バニラのマカロン
焼き色を付けないように焼くのは途中で温度を調節しています。
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昨日頂いたお花を添えて。
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さつま芋のモンブラン作りました。
未だ巻き方が分からんのです…
和テイストな秋〜って感じに仕上げてみました🍠
紫芋と黒ゴマのちっちゃいマカロンがお気に入り。
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カヌレのボンボンショコラ🍫
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中身は黄色いパッションのガナッシュで、まるで本物のカヌレのように作ってみました。
中にはザラメを入れて、カヌレのザクザク感を表現しました。
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チョコミントのマカロン
フレッシュなミントをアンフュゼしたビターチョコのガナッシュ。
夏が終わる前に、切ない気持ちもさっぱりさせたいね。🌿
しゅうまつ さえ 🍓職業：パティシエメイド魔法少女🪄🎀メランコメルトというお菓子屋さんを営んでおります。ポップアップ出店したり、通販は不定期です。