1
彼氏無し21歳学生の女が作ったバレンタインチョコです…
細部まで拘って作りました。ご査収ください。
2
高校生の時に通っていた塾の先生が言っていた
「自分の人生は1通りしかないけど、小説を100冊読めば100通りの人生を擬似体験出来るんだよ」
という言葉がずっと心に残っていて、今でも小説を愛している理由のひとつ。
3
私は高校生のとき毎日死にたくて"終末"って名前でフォロワー0人の心の闇を吐き出す為にこのアカウントを作ったのですが、
それがいつしか"週末"に作ったお菓子をツイートする様になって、気づいたら沢山の人と出会い、今に至ります。人生って不思議ね。
4
こんなご時世だから、ひと目見た瞬間幸せになるようなタルトを作りたくて、マカロン盛り盛りの苺タルトを作りました🥧🍓
5
学生最後のバレンタインでした。
手作りボンボンショコラ6種類。
本命チョコをあげる人が居ないのが残念ですが、チョコレートへの愛を込めて作りました。
箱も全部チョコで作りました💝
7
☁️雲マカロン☁️
昨日は雨で湿度が最悪だったので、前日に温度調節や乾燥時間の為試作を重ね、部屋を除湿機で湿度を50%以下に調節して作りました。泣
職業柄、人を喜ばせないといけないという使命感があるので果たせて良かったと思います。
中身はキャラメルバタークリームです🧈
9
ていうかマカロンって卵1個でこの量できるのまじでコスパ良くないですか？？？
手間はかかるけど…
10
【ご報告】
この度、なんと、
わたくし柊末紗英のお菓子屋さんを立ち上げる運びとなりました。
ㅤ
melancholy(憂鬱)＋melt(溶ける)で、
「メランコメルト」というお菓子屋さんです。
ㅤ
どうぞよろしくお願いいたします。
ㅤ
コンセプトは、「憂鬱を溶かす甘い魔法」
11
Twitterで見かけたそうめん油そば作ってみたけど美味しすぎた、、
そうめん1束にごま油ラー油鶏ガラ醤油刻みにんにく適当に合わせて卵黄と薬味乗せるだけ！
12
パティシエ見習い中、ということは魔法使いを見習い中の魔法少女なので(?)、魔法少女をテーマにチョコレートを作ってみました。
まだまだ夢への道のりは長いけれど、一人前の魔法使い目指して頑張ります。🍰
14
Instagramにも可愛いもの沢山載せてるので見て頂けたら嬉しいです🍰
instagram.com/sae__1111
16
コロナで学校も始まらず時間が出来たので、
バレンタイン振りにボンボンショコラ4種類作ってみました
新作です🍓
17
無限にチョコを包装していく。
Twitterのお友達のお家へ日本各地に旅立って行きます。
19
ショコラを1つ1つ箱に詰める作業は、宝石箱を完成させているみたいで心がときめく時間です…
これ全部自分の手から作り出されたと思うとすごく愛おしい気持ちになる
21
自粛期間(4月〜)に作ったお菓子の写真まとめてみた
色々不安だけどこの期間が無駄ではなかったと信じたいな
22
甘くて苦い、恋する真っ赤なハートのボンボンショコラ作りました。
ㅤ
焦がしキャラメルと珈琲ガナッシュの二層仕立て。
甘みと苦みのマリアージュ。
23
いちごミルクのグラサージュに
今朝焼いた苺のマカロンをデコレーション
苺たっぷりのショートケーキです🍓
25
苺のタルト🥧🍓
クレームダマンド(アーモンドクリーム)の生地、カスタードクリームが入ってます。
苺とマカロンとお花のクッキーで花束のようなデコレーションに仕上げました💐
しゅうまつ さえ 🍓職業：パティシエメイド魔法少女🪄🎀メランコメルトというお菓子屋さんを営んでおります。ポップアップ出店したり、通販は不定期です。