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母の日ケーキ
マジパンでカーネーションを作ってみました💐
側面にはバスケット絞りでマロンクリームを飾り、中にもたっぷりのマロンクリームが入っています。
友達からの依頼だったので、華やかでお上品なお母様をイメージ🌹
#母の日
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最近マカロンのレシピについて沢山質問を頂くのですが、こちらにリンク貼っておきます。
コスパ良く成功率高めなレシピだと思います。
が、本当に独学素人の時なので至らない点ばかりです。大目に見て下さい。。
(作ったよ報告嬉しいです🥲)
↓↓
youtu.be/6DN-98t-jao
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フランボワーズ×ローズのボンボンショコラ作りました
甘酸っぱいフランボワーズと華やかなローズの香りがする上品なショコラ。
パートドフリュイとガナッシュの二層仕立てです。
深みのある真紅の薔薇をイメージしたデザインにしました🌹
(シュミゼ厚くなっちゃったの反省
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無事に200缶の製造が終わりました。
初めてのことで不安もありましたが、支えて下さる皆様のお陰でやり遂げられました。
本当にありがとうございます。
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柚子×日本酒のボンボンショコラ作りました。
柚子のパートドフリュイと日本酒ガナッシュの2層です。
柚子果汁にバニラと蜂蜜で柔らかい酸味と、ほのかな日本酒の香り。
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真っ赤なハートのケーキを作りました。
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フランボワーズ、ショコラ、ショコラルビーのアントルメです。
可愛く仕上げられました♡🍓🍫
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苺とチョコレートのマカロンケーキ🍓🍫
手作りクッキーも乗せちゃったり
このお皿お気に入り
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最近忙しくてなかなか家でお菓子を作れないので過去作マカロン載せておきます。
私のマカロンは比較的甘さ控えめです。
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女の子の夢を詰め込んだ、
マカロンタワーケーキ作りました。
下はフランボワーズのグラサージュを掛けた苺のショートケーキになってます。🍓
乙女心みたいに不安定で甘くて脆くて崩れそう。
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実は最近あまり元気が無くて行き詰まっているので、
過去に作ったお気に入りのお菓子を載せさせてください
＂憂鬱を溶かす甘い魔法＂をコンセプトにお菓子を作っています
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お待たせいたしました。
来週末12/3.4のカフェイベントでご用意するパフェ、その名も
「週末だけ魔法少女になるパフェ」
です🪄⋆ ꙳ ✴︎
わたしの好きなものぎゅっと詰め込んで、食べると魔法少女になっちゃう魔法が掛かります。
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髪短いのに羊ヘアにして頂きました🐏
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花の周りを蝶々が飛んでるみたいなヘアメイクが可愛すぎた、、
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この前作った飴細工の薔薇に葉っぱとツルも作って付けてみました。
100均で見つけたガラスドームに入れたら美女と野獣みたい🥀
週末の飴職人。
しゅうまつ さえ 🍓職業：パティシエメイド魔法少女🪄🎀メランコメルトというお菓子屋さんを営んでおります。ポップアップ出店したり、通販は不定期です。