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今年もスパイス完熟梅シロップ仕込み。黒糖と甜菜糖、スパイスはシナモン、カルダモン、クローブ、バニラビーンズ。既に良い匂い！
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山庭にもとうとう蝉が鳴き始めた今朝の収穫。ミニトマト始まる。ねこたちが大好きな柔らかいエノコログサも生えてきた。速攻でタラちゃんに見つかる☺️
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2022年6月の庭の紫陽花たち。
さらに少しずつ、青みが増してきた。
この他に早咲きの山紫陽花とアナベルとカシワバアジサイがある。通りすがりの近所の人に「今年も綺麗ね」と言われるようになった💠💠💠 twitter.com/atsu_sasa/stat…
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今日が夏越の大祓だと気がついて昨夜、慌てて茅萱を摘んで輪を作った。
暑くなりそうです。どうか健やかに。
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月下美人。昨夜、雨の前の蒸れた空気のなかでいっぺんに何と８輪咲いた。ここまで来ると優美を通り越して壮絶ですらある。家の外にまでそのむせかえるような香りが漂っていた。
今朝は月下美人が連れてきた雨。少し涼しい。
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フジノハナガイ（Chion semigranosa）
だろうか。別名「ナミノコ」「ナミアソビ」という名の通り、波打ち際にたくさんいて、打ち上がったり流されたり砂に潜ったりしていた。砂浜をひらひらきらきら、泳ぐ蝶々。（20200708石川県内灘町）
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我が家冷やし中華はじめました。蒸し鶏は紹興酒とナンプラー生姜でレンチン、割いて練り胡麻で、胡瓜は胡麻油と蒸し鶏のタレでそれぞれ和える。卵はほんのちょっとマヨネーズ入れて、金糸じゃなくてスクランブルエッグ派。最後にふじわらの納豆辣油をたらり。ウマーッ、草もウマーーーッ
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やっと見つけた今年初ものの鮎を丸ごとコンフィに。100℃のオーブンで6時間、骨までホロホロ。ソースはやっぱり胡瓜とミントとレモンに、今年は実山椒も添えてみた。到来もののメロンも贅沢に、酒ガブガブ。幸せである。
夜のねこたちはセミに夢中。
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我が家の月下美人、またまた酒を飲んでいるうちに咲いていた。今度は3姉妹。連日の猛暑で茎も葉もペラペラになって、すべての力をその開花に送り込むかのようにして。そのくせまだ他に、もうすぐ開花しそうな蕾も控えていたりして本当、強くて強くて儚くて、何だかもう泣けてくる。うん、酔ってます。
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今日も低空飛行ながらも元気です。今朝の収穫、ミニトマトたくさん。月下美人はもはや貴重な食材。草もうまい。
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本日も体調はそこそこポンコツですが世界は美しく、お昼に食べた冷やし中華もとても美味しくできたし昼ビール最高だったし、晩御飯はなんと夫がカレーを作ってくれているので、よい一日です。
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母から今年も宝物が届いた。飯坂の最高のあかつき。すこし硬めの届きたてをまずはそのまま皮ごと。美しくて甘くて崇めたくなる。そりゃあ古来より邪気を払うといわれた果物だものね、と同意を求めたときのねこたち。こちらも崇めたくなる福福しさよ。
日々の記録。ねこ、植物、種子、貝類、本、馬、料理、酒、海、山、旅、その他ありとあらゆる楽しいものごと。人見知りです。