76
支那ソバ かづ屋@目黒
ワンタンメン＋ルーロー＋タマゴ
麺初めは此方へ。
お出汁の香りと共に穏やかで優しい旨味が沁みるスープとしなやかな自家製麺に絶品ワンタンがたっぷりな逸杯はやはり激ウマ。
別皿の八角が香るホロホロなルーローに黄身固めな煮卵もすげーウマいッス♪
ごちそうさまでした！
77
支那ソバ 小むろ@行徳
ワンタンメン(醤油)＋海苔5枚＋刻みチャーシュー
麺納めは此方へ。
醤油の香りと共に滋味深い旨味が沁みるスープはやはり激ウマ。
そのスープが色付いた自家製麺やワンタンもド安定の絶品。
そして刻みチャー海苔巻きはやっぱ最高♪
今年も色々たくさんごちそうさまでした！
78
支那ソバ おさだ@大山
ワンタンメン
ランチは此方へ。
お出汁の優しい香りと共に滋味深い旨味が沁みるスープはひと度含めば蓮華が止まらない。
そのスープがしっかり絡む細めな自家製麺もウンマい。
そして滑らかな皮で包まれた肉ワンタンも餡たっぷりでめっちゃウマいッス♪
ごちそうさまでした！
79
支那ソバ 小むろ@行徳
つけソバ(塩)(麺少)＋生玉子＋刻みチャーシュー
ランチは此方へ。
冷水で締められたしなやかな自家製麺の風味や食感が兎に角ウマいんデス。
その麺を刻みチャーの旨みも滲んだつけ汁に潜らせて啜る塩つけは激ウマ。
そしてシメの釜玉はやめられないス♪
ごちそうさまでした！
80
麺屋はやしまる@高円寺
ミックスわんたんめん(塩)
ランチは此方へ。
蓮華を含めば穏やかな旨味と共にまろやかで甘みのある塩味が沁みるスープがすんげーウマい。
そのスープを纏うツルスベ肌でもっちりな自家製麺も兎に角激ウマ。
そして肉&海老ワンタンももちろん絶品デス♪
ごちそうさまでした！
81
支那ソバ 小むろ@行徳
ワンタンメン(醤油)
朝ラーは此方へ。
醤油の香りと共に滋味深い旨味が沁みるスープはやはり激ウマ。
そのスープを纏うしなやかな自家製麺と滑らかな自家製皮のワンタンもド安定の絶品。
そしてスープが色付いたワンタンには辣油たっぷりがマジで最高♪
ごちそうさまでした！
82
ラーメンショップ 宝店@妙典
ネギラーメン＋メンマ
ランチは此方へ。
たっぷりなネギの上にさらにたっぷりと盛られたメンマに思わずゴクリ。
そこに豆板醤を和えて辛ネギメンマを作成したら麺と共にガッシリと掴み背脂スープもガッツリと絡めて頬張るのがめっちゃウマいッス♪
ごちそうさまでした！
83
おがわ@行徳
ワンタンメン
ランチは此方へ。
蓮華を掬えば昔ながらの鶏ガラと野菜の旨味が沁み入る懐かしい味わいのスープにホッとひと息。
そのスープが絡むツルッとプリプリな縮れ麺や餡が小ぶりなほぼ皮ワンタンも相変わらずのめちゃウマ。
やっぱノスラーはたまらないス♪
ごちそうさまでした！
84
支那ソバ 小むろ@行徳
つけソバ(醤油)(麺少)＋生玉子＋刻みチャーシュー
ランチは此方へ。
冬場の冷たい水でキリッと締められたしなやかな自家製麺がさらにウマいんデス。
その麺をつけ汁にあえて潜らせず盛り盛りなつけ汁をオカズにしながらそのまま味わうのもまた最高ッス♪
ごちそうさまでした！
85
支那ソバ 小むろ@行徳
チャーシューメン(塩)＋ワンタン3個
ランチは此方へ。
滋味深い出汁の旨味と共にチャーシューの旨味も滲むスープが兎に角激ウマ。
そのスープが絡むしなやかな自家製麺はもちろん生姜香るワンタンもド安定の絶品。
やはりこの美味しさはたまらなすぎる♪
ごちそうさまでした！
86
支那ソバ 小むろ@行徳
支那ソバ(塩)＋海苔5枚＋刻みチャーシュー
ランチは此方へ。
滋味深く底知れぬ旨味を湛えたスープとしなやかな自家製麺は何度味わってもド安定の激ウマ。
刻みチャー海苔巻きには卓上の辣油や胡椒をかけて巻いたらスープに浸して頬張るのがやっぱ最高♪
ごちそうさまでした！
87
支那ソバ 小むろ@行徳
ワンタンつけソバ(塩)(麺少)＋生玉子＋海苔5枚＋背脂
朝ラーは此方へ。
滋味深い旨味が滲むつけ汁に背脂の甘みを足しながらしなやかな自家製麺を潜らせて啜る塩つけはマジでめちゃウマ。
そしてシメの釜玉&醤油ダレと背脂ソバ&胡椒バシがけも最高ッス♪
ごちそうさまでした！
88
麺屋 木ノ下@押上
ワンタンメン 醤油
ランチは此方へ。
蓮華を含めば穏やかな旨味が優しく沁みるスープに蓮華が進む。
そのスープを持ち上げるツルッとした細麺もイイ。
そして肉&海老ワンタンは皮がしっかりめながらも味わい豊かな肉餡とブリブリ食感の海老餡がウマいッス♪
ごちそうさまでした！
89
支那ソバ 小むろ@行徳
チャーシューメン(醤油)＋ワンタン3個
ランチは此方へ。
醤油の香りと共に底知れぬ旨味が滲む赤銅色のスープは何度味わってもやはり激ウマ。
そのスープが色付くしなやかな自家製麺はもちろん豚の旨味が滴るチャーシューや生姜香るワンタンも絶品デス♪
ごちそうさまでした！
90
支那ソバ 小むろ@行徳
支那ソバ(塩)＋メンマ
ランチは此方へ。
黄金色に煌めく滋味深い旨味を湛えたスープとしなやかな自家製麺は何度味わってもやはり激ウマ。
別皿のメンマも出汁の香りとコリコリ食感がたまらない。
そのメンマには辣油たっぷりがマジで絶品デス♪
㊗️8周年おめでとうございます㊗️
91
おがわ@行徳
五目そば
ランチは此方へ。
鉄鍋で炒められた野菜を鶏ガラのお出汁で煮込み旨味を存分に引き出した塩のスープがすげーウマい。
そのスープを麺はもちろん五目以上のたっぷりな具材に絡めて頬張るのが兎に角めちゃウマ。
町中華の具沢山な逸杯ってやっぱ最高ッス♪
ごちそうさまでした！
92
支那ソバ 小むろ@行徳
ワンタンつけソバ(醤油)(麺少)＋メンマ＋生玉子
ランチは此方へ。
ワンタンと盛り盛りメンマのつけ汁に麺を潜らせて味わう醤油つけはやはり激ウマ。
そしてシメにはつけ汁に麺やトッピングを総動員させて生玉子を落としたセルフで月見ソバがマジで最高♪
ごちそうさまでした！
93
麺処 晴@入谷
冷やしそば
ランチは此方へ。
しっかりと冷やされた煮干のスープはスッキリとした飲み口と味わいで蓮華が進む。
そのスープが絡むパツ麺もキリッと締めらていてザクッとした歯応えがまたイイ。
そして冷たいスープに浸るチャーシューも涼感があってウマいッス♪
ごちそうさまでした！
94
おがわ@行徳
ラーメン
ランチは此方へ。
着丼すれば丼顔から漂うTHE昭和な存在感がたまらなすぎる。
いざ蓮華を掬えば鶏ガラと野菜の旨味が沁みる誰もが知ってるあの懐かしい味わいにホッとひと息。
そのスープが絡む縮れ麺を啜れば眼前に昭和の風情が蘇る逸杯はやっぱ最高♪
ごちそうさまでした！
95
煮干ソバと米 今日の1番@曳舟
煮干ソバ
ランチは此方へ。
ひと度含めば煮干の旨味や仄かな甘味と共に程良いビターな風味が拡がるスープがめちゃウマ。
そのスープがたっぷり絡まるパツ麺も然り。
あらみじんの玉ねぎのアクセントも良いし別皿のチャーシューやメンマもナイス♪
ごちそうさまでした！
96
支那ソバ 小むろ@行徳
支那ソバ(塩)＋メンマ＋ワンタン3個＋背脂
ランチは此方へ。
滋味深い旨味と共に背脂の甘味が滲むあっさりまろやかなスープはやはり激ウマ。
そのスープがたっぷり絡むしなやかな自家製麺ももちろん絶品。
そして背脂メンマには胡椒バシがけが最高ッス♪
ごちそうさまでした！
97
杏樹亭@妙典
味玉らーめん
ランチは此方へ。
サラッとしながらも仄かなトロみもある舌触り滑らかな豚骨魚介のスープに蓮華が進む。
そのスープがしっかりと絡む麺を啜れば鼻を抜ける節などの香りもまたイイ。
そしてシメに卓上の甘酢を入れて味変するのが個人的にかなりツボ♪
ごちそうさまでした！
98
支那ソバ 小むろ@行徳
支那ソバ(塩)
肉煮込みごはん＋生玉子
朝ラーは此方へ。
黄金色に煌めく滋味深い旨みを湛えたスープと美しい麺線が目を惹くしなやかな自家製麺は何度味わっても兎に角激ウマ。
そして肉煮込みごはん&生玉子には醤油ダレ少々に辣油たっぷりがマジで最高♪
ごちそうさまでした！
99
支那ソバ 小むろ@行徳
支那ソバ(醤油)＋メンマ＋ワンタン3個＋背脂
朝ラーは此方へ。
醤油の香りと共に背脂の甘味と底知れぬ旨みが沁みるスープはやはり激ウマ。
そのスープが絡む自家製麺やワンタンもド安定の絶品。
そして背脂メンマに胡椒バシがけはやっぱやめられないス♪
ごちそうさまでした！
100
ジンジャーヘッドバッド@大山
冷やしジンジャーラーメン
ランチは此方へ。
出汁氷が浮かぶ生姜の効いた冷たい醤油のスープに蓮華が進む。
そのスープを麺に絡めて啜れば拡がる清涼感もイイ。
さらに衣サクサクなデッカい唐揚げにスープを馴染ませてカブりつくのがめちゃウマ♪
ごちそうさまでした！
ラーメン、芋焼酎、日本酒、プログレ（DREAM THEATER）、パワー・ヘビー・デスメタル。ギター。モンステラ。少食民族。ランチは基本お弁当。無言フォローしますがご勘弁を。不具合頻発中。なぜかファボ&フォローが外れます…(˘･з･˘)