【英国のクリスマス】 英国のクリスマスクラッカーは日本でよく見かけるものとは少し違い、2人で両端を引っ張ります。火薬が反応して「ポンッ」と音がすると、中から、紙製の王冠と、おもちゃや格言、ジョークが書かれた紙が出てきます。大人も子供もこの王冠をかぶってパーティーを楽しむのがお約束。
【英国のクリスマス】 英国には、クリスマスから十二夜(公現節)までの間に12個のパイを食べると、新しい年に幸運が訪れるという言い伝えがあります。この時期人々の食卓を飾るのがミンスパイ。中身はお酒やスパイスに漬けたレーズンやりんごなどのフルーツです。レシピ⇒ ow.ly/Napg30hl9lv
【英国のクリスマス】 クリスマス・マーケットやパブでこの時期見かける「マルドワイン」。シナモンやナツメグ等の香辛料と柑橘系の果物、砂糖を入れたホットワインです。スコットランドでは、ワインをウィスキーに変えた「ホットトディ」も飲まれています。 レシピはこちら⇒ ow.ly/CcMl30hePpG