1976
鶏胸肉がパサついてお困りの方は是非これやってみてください
嘘みたいに胸肉が柔らかくジューシーになります！！
【鶏胸肉のピカタ】
低糖質で高たんぱく、卵と胸肉だけで作るのでコストパフォーマンスも最強です！！
お好みでケチャップ、マヨをどうぞ、レシピはこちら！
bit.ly/3aRuSx6
1977
Q.付き合って三年のパートナーが偏食で献立が毎回同じになってしまいます。どうすれば…
A.食べる人の好みに毎日寄せて料理を作るなんて料理でお金を貰ってるシェフでも無理
好き嫌いが多いパートナーに料理を作って貰いましょう
無理なら「じゃ貴方が合わせて」でOK、今まで本当にお疲れ様でした
1978
作る人は相手の好みに寄せて料理を作る努力をしてるのですから食べる人もなにか努力しないとフェアじゃない
料理を自ら勉強し、自分がどうすれば食べられるかを理解し相手に伝えれば解決の糸口も見えるはず
それが無理ならもうめちゃくちゃ稼いで専属のシェフを雇いましょう
1980
料理研究家が世界で一番美味しいと思った最高のトロトロ角煮の作り方がこちらです
【至高の角煮】
僕のレシピで最長の料理時間2時間の大作です
ですが、ガチで圧倒的にうまいです
料理研究家の本気、是非ご賞味を
レシピはリプライで↓
1981
豚バラ600gを1リットルの水と塩小さじ1を沸かしたもので1時間茹で切る
ゆで卵4個、茹で汁200cc、水200cc、日本酒150cc、醤油大さじ3、白だし小さじ4、砂糖大さじ5、生姜20g入れ蓋をし1時間煮込み、水分が1/3ほどになったら完成
詳しくは動画でも解説しています！
youtu.be/POr97p2YER4
1982
圧力鍋は！！！
使ってもいいけど！！！
肉が固くなるから！！！！！！！
おすすめしません！！！！！！！！！！
1983
こんなに簡単にあのチキンが食えていいのか
完全再現【辛味チキン】
冷凍の辛味チキンを買って成分表をチェックして開発した力作です
少ない調味料に漬けて揚げるだけ
そんだけであの味です。絶対に試してください
レシピはこちら！！
youtu.be/NRli31V6rDo
1984
これ僕の超お気に入りの痩せ飯なんですが
耐熱容器に絹豆腐、豚バラ、長ネギ、コンソメ、レモン汁、塩胡椒入れて600w3分チンするだけ
【ネギ塩豚豆腐】
低糖質で旨くて安くて簡単なものが食べたいというワガママな僕の為に作りました
詳しいレシピはこちら！！
bit.ly/3I8dtj0
1985
勢いが止まりません
本日第6刷決定しました。
前代未聞の【150000冊】突破
【リュウジ式 至高のレシピ】
じゃがりこを混ぜてたジャンク料理研究家の本が何故ここまで売れるのか
それは最高のレシピを集めた最高の本だからです
公開させません、是非
amazon.co.jp/dp/4909044345/
1987
絶対にリピートしたくなる美味しさです。酒が一瞬で蒸発する麻薬的やみつきおつまみ
【悪魔の肉味噌豆腐】
火を使わないので簡単、豆腐と挽き肉で経済的です
豚挽き肉50gに味噌小1/2、焼肉のたれ小2、三倍濃縮めんつゆ小2、ごま油小1、黒胡椒混ぜラップし600w2分30秒
豆腐150gにかけ小葱とラー油！
1988
具沢山なのでおかず要りません
クッパにしても絶品！完全に焼肉屋さんの味
【至高のカルビスープ】
日本の美味しい焼肉屋さんで出てくるような絶品スープをイメージしてつくりました
そのままスープも最高ですがクッパにしても最高！
作り置きにも！ぜひお試しください！
youtu.be/oOUa3rWTyjs
1989
これマジで太りません。糖質ほぼゼロとは思えないほど旨い最強つまみ
【無限しらたき】
僕の大好きなおつまみです
具材を良く炒ることで臭みはゼロ、罪悪感なくいただけます！
おつまみはもちろん、おかずにも、冷めても美味しいので作りおけます！
レシピはこちら！
youtu.be/2bUntGDl_zI
1990
休日ランチにおすすめ、フライパン一つでできちゃう
【ガーリックコンソメスープのワンポットパスタ】
旨味たっぷりのスープで煮るので美味しく、簡単、仕上がりもレストランっぽく仕上がります
これなら一口コンロでも簡単に出来るゾ
レシピはこちら！！
bit.ly/3mojyy1
1991
炊飯器のボタン押すだけ
豚もご飯とろける最高の悪魔めし
【とろ豚角煮めし】
これガチでコンビニレシピの最高峰だと思います
角煮を作って炊き込むと4時間はかかる角煮飯を1時間以内に仕上げます
とろとろの肉が絡んだ米がやばい
レシピはこちら！！ #PR
youtu.be/3uVX3ZcGF8s
1992
これマジで簡単でやばいうまいです
鰹節をたっぷり使用した極上の和風炒飯
【かつお焼き飯】
チャーハンは鰹節の香りも物凄く合います
いつもの焼き飯に飽きたら是非、あまりのうまさに新しい世界が開けます
レシピはこちら！！
townwork.net/magazine/life/…
1993
これ土鍋で炊くよりうまいです
原点にして頂点
炊飯器で
【至高の白米】
炊きます
米って炊き方でこんなに変わるのかという事実を是非実感してほしいです
ただ米を炊くだけで18分喋ってます
僕の本気を是非召し上がってほしい
レシピはこちら！
youtu.be/N268ReuA0JI
1994
1995
野菜と魚がガッツリ摂れるので夕食はマジでこれとご飯だけでいい
二回にわけて入れる味噌が決め手の最強のみそ汁
【至高の石狩汁】
臭みはなく、野菜と魚の味が際立つ最高の具沢山みそ汁です
必ず夕食のローテーションに加えたくなる旨さです
生鮭350gは塩胡椒し油で皮面をカリっと焼き取り出す↓
1996
キャベツ1/4玉250g、玉葱1玉250g、人参100g炒め、油揚げ1枚、じゃがいも2個200g、舞茸100g炒める
水1ℓ、味噌大1半、白だし大4、酒・みりん各大3、おろし生姜15g、鮭を入れ沸かし弱中火20分煮る
仕上げに味噌大1半入れバターと小ネギ、好みで七味か山椒
詳しくは動画でも！
youtu.be/7EjS8TIdffk
1997
1皿68円、炒めるだけで完成する
【ヤンニョムえのき】
がマジで米も酒も止まらない最強のつまみ飯でした
甘辛いタレが絡んだコリコリのえのきがたまらない、副菜としても非常に優秀なので是非！！
レシピはこちら！
youtu.be/Fr4RKZlcSy4
1998
明日！ 2月28日（月）『ヒルナンデス！』出演です！！
ぜひご覧下さい！！
#地上波なので飲んでません
#猫被り系料理研究家
1999
料理を飾る言葉としては全く美味しそうじゃない【虚無】と冠した料理動画が今一番伸びてるのが面白い
虚無シリーズは素材を最小限にして調味料でどこまで美味しくなるかをコンセプトにした料理
素材に頼らず調理法と味付けで美味しくするので実践的で生活力が身につき必ず人生の役に立ちます。是非
2000
料理って
「素材を活かす」
のも大事ですが実は
「素材に頼らない」
つまり調理法や味付けだけで美味しくする事も同じくらい大事
これ方法を覚えれば鮮度の落ちた肉もお務め品の野菜も自分の知識で無駄なくいただけます
食べることは生きることと同じ、凝り固まらず色々な目線を持つのが大事です
料理研究家/株式会社バズレシピ代表取締役 YouTube登録406万人 Instagram登録149万人 公式LINE登録31万人 TikTok登録28万 総フォロワー約860万人 レシピ本大賞受賞 世界一受けたい授業 ヒルナンデス出演 著書累計140万部 お仕事の依頼は→bazurecipe@gmail.com