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今回は必見です
僕がガチで痩せたい時に食べるスープ
【脂肪燃焼スープ】のご紹介です
たっぷりの野菜にシーフードミックスを入れ、栄養価は高く脂質は抑えた最高のスープになってます
減量食は美味しくないと続かない！
是非活用してください
youtu.be/4qEspAxgEYg
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炊飯器で炊くだけでまるで『釜飯』のようなウマさ、必ず二度作りたくなる
【至高の炊き込みご飯】
鶏五目をイメージし、旨味たっぷりの食材を厳選し、米に食材のダシを全て吸わせました
本当に美味しい炊き込みご飯が食べたい方、是非一度お試しください
レシピはこちら！
youtu.be/WR3S2eTeXv8
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シャウエッセンのレシピ開発のお仕事が来たときに
「いやいや、シャウエッセンはそのまま食うのが一番旨いでしょ、正気ですか」
と言ってしまったぼくはマジでダメな料理研究家だと思う(結局やらせていただきました)
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好きなことを仕事にしてる人も素敵だけど特に好きじゃない仕事を頑張ってる人もめちゃめちゃ素敵だよね
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バレンタインにガチで美味しいチョコを食べたければ絶対に作った方がいい
至高の生チョコレート
中にあの香りを閉じ込めることで百貨店に売っているレベルで美味しいチョコレートに仕上げました
僕のスイーツレシピで過去一、なんな、甘いの食べない人も絶賛でした。是非
youtu.be/9yQEL-Mu83k
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今回ガチです
どうやっても噛みきれないスーパーの激安肉が柔らかくなる魔法のレシピ
【至高のシャリアピンステーキ】
あるものに漬けるとガチで柔らかくそして香り高く仕上がります
レシピとしても最高ですがライフハックとしても優秀な動画なので是非！
レシピはこちら
youtu.be/Vav-xPtTlQc
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これ僕の大好きなレシピ！
毎日これでもいいんじゃないかと錯覚するほど美味しい担々麺の米バージョン
【担々雑炊】
ゴマ油小さじ2で塩胡椒した豚挽き肉60gを炒め、豆乳200cc、味噌小さじ1、白だし大さじ2入れ沸かし、温かいご飯200gにかけ、葱、ゴマ、ラー油
温めてご飯にかけるだけで楽園です！
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レトルトカレーでお店レベルのつけめんのスープが出来るのマジでみんなに知ってもらいたい…
『カレーつけめん』
プロクオリティ1袋、水大さじ5、白だし大さじ1強を混ぜ600w3分チンし、おろしにんにく少々混ぜ黒胡椒と小葱
1分半チンした焼きそば麺を漬けて食べてください！マジハマります！！
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冷たい麺の喉ごしとゴマ油香る塩ダレのコクで一瞬にして胃袋に消えます
『無限油そうめん』
これマジで旨すぎて飲めます
僕のそうめんレシピの中でもかなり人気の高いこの逸品、是非試してください
茹でて冷やして混ぜるだけ！！
レシピはこちら！
youtu.be/I21PdewwZNQ
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セブンで最強のおつまみは間違いなくこれだと思う
フライドポテトをチンして塩胡椒まぶしておき、タコスミートとスライスチーズ1枚を50秒チンしを乗せるだけ
こんだけで悪魔的チーズチリポテトになってビールがぶ飲めます
何がヤバいって5分もかからんしコストも安い、皆さん一緒に沼りませんか
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どんな刺身も最高に美味しくなる最高のヅケダレが完成しました
「至高の漬け」
これに漬けるとスーパーのお刺身が何段階も美味しくなります
このタレの作り方を覚えれば一生役に立つレベルで美味しい！
レシピはこちら！
youtu.be/PW5kA8qCv2A
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ミートボールってこんなに美味しいの？と確実になります
肉団子の概念の変わる
【至高のミートボール】
これ、ガチレシピです
あまりにもガチで美味しいため、至高のレシピ本が出るまでとっておきました
安いのにクリスマスに作れば歓声があがる最高の旨さ
是非お試しを
youtu.be/f9F1ehWXFXQ
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トマト煮はもう一生これでいくと決心した旨さです
【至高のチキンのトマト煮】
安いトマト缶が驚くほどコクの深いソースになります
残ったソースをパスタに絡めて皿まで舐めたくなる、最高に美味しいトマト煮を是非ご賞味下さい
鶏もも肉350gは塩胡椒ふりオリーブ油大1半でカリっと炒め取り出す↓
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ヒルナンデスでも紹介され、瑞々しくてヤバい旨いと絶賛されたレシピです
『キュウリの豚バラ巻き』
きゅうり2本を縦に切り、豚バラ4枚を巻き、塩、胡椒、味の素を振り、250度のトースターで12分ほど焼き、オリーブ油をかけレモンで完成
世界はまだ焼いたキュウリのうまさを知らない、一度お試しを
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餅はお好み焼き風にすると旨すぎてもう二度と余らないと思います
【豚玉餅】
餅2個に豚バラ50gを巻き、蓋し両面弱火で焼き、餅が柔らかくなれば
中濃ソース小さじ1半、ケチャップ小1半、砂糖1つまみ、白だし小さじ半混ぜたソースを塗り、マヨ、鰹節、青海苔、紅生姜で完成
僕の大好きな食べ方す！
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昨日未成年からの質問で
「リュウジさんはよく清酒を使いますが僕は未成年なので買えません。代用ありませんか？」
という質問が来て自分の浅はかさに気付いた
世の中に自炊を広めるとか偉そうなこと言ってそこまで考えられてなかった
謀らずも料理を大人だけのものにしてさまったのだ、反省
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世界で一番酒に合う！
YouTubeで100万再生された伝説のポテサラです
『至高のポテトサラダ』
容器に皮剥いたじゃがいも正味280g、玉葱1/4個50g、にんにく2片、水大3入れラップし600w6分半チン
焼いたベーコン60g混ぜ人肌に冷やし、マヨ大3半、黒胡椒小1、塩小1/3、砂糖小1、味の素6振り混ぜ完成！
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僕は「日頃から徹底して化学調味料排除してて原材料にアミノ酸等(うま味調味料のこと)が書いてあるものは絶対使わない」という鉄血の自然派は大好きだけど
味の素は使いません！体に毒！！
でも味噌汁にはほんだし(原料に味の素使用)は使います！便利だし美味しい！！
とかいう人はみてらんないです
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これに対して
「人が稼いできた金で家事だけやってればいいなんてどんな徳を積んだのか」
とかいう人がちらほらいるんですが
なんで素直にありがとうが言えないのか、そして家事をしてくれる人が身近にいることを誇れないのか
そういうとこやぞ
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ミートボールってこんなに美味しいの？と確実になります
肉団子の概念の変わる
【至高のミートボール】
これ、ガチレシピです
あまりにもガチで美味しいため、至高のレシピ本が出るまで公開しなかった逸品です
安いのに食卓に出せば歓声があがる最高の旨さ
レシピは画像参照です
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というか俺の酒の呑み方のが電子レンジや味の素よりよっぽどヤベえだろいい加減にしろ twitter.com/ore825/status/…
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これ、サッポロ一番の塩があったら是非やってください
パリパリのおこげがたまりません
家事ヤロウで紹介！
「サッポロ一番塩ラー麺」
油大1で豚肉60g炒め、砕いた麺と水150cc入れ蓋し2分、水分が飛んだらご飯200gと付属のスープ炒め、卵入れ蓋をし半熟にし黒胡椒、小葱、ゴマ、好みでレモンで完成
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耐熱容器を使って
『レンジでできるシンプルだし卵焼き』
作ってみました
これ以上簡単に卵焼きを作る方式を僕しらない…
出汁が効いてて味はもちろん旨い！
お弁当にも、つまみにも、フライパンを使わず超時短で簡単に作れるので是非活用して下さい
レシピはこちらー！！
bit.ly/3l7VFcm
料理研究家/株式会社バズレシピ代表取締役 YouTube登録406万人 Instagram登録149万人 公式LINE登録31万人 TikTok登録28万 総フォロワー約860万人 レシピ本大賞受賞 世界一受けたい授業 ヒルナンデス出演 著書累計140万部 お仕事の依頼は→bazurecipe@gmail.com