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ライオンからの依頼で最高のおつまみが完成しました！
モッツァレラをまるごと「だし」につける、旨味たっぷりな
『だし漬けモッツァレラ』
モッツァレラ一個をリードクッキングペーパーでくるんで、白だし大さじ2、水大さじ3を混ぜたものをかけ、一晩置く
好みで黒胡椒、わさびでどうぞ
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実はホイルに包んで一番うまいの、ごはんなんです…
騙されたと思って焼いてほしい「ご飯のホイル焼き」
アルミホイルにご飯200g、これ!うま‼︎つゆ大さじ1と1/3、舞茸100g、ベーコン40g、バター10g、黒胡椒、酒大さじ1をかけ、包んでトースターで15分ほど焼き、醤油かけ混ぜながら食うと最高す
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旬のタケノコは炊き込みご飯だけじゃない！
炊飯器でピラフにすると釜ごと抱えて食えるほど旨いです
『筍の炊き込みバター醤油ピラフ』
炊飯器に洗った米1合、線まで水いれ、水煮にした筍150g、ベーコン50g、コンソメ小2、バター10g入れ炊き、醤油小1混ぜ黒胡椒！
炊くだけで幸せが訪れます！！
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長芋はステーキにすんのが一番旨い！！
元料理人のお爺ちゃん直伝、長芋の旨さを限界まで高めるレシピ
「長芋ステーキ」
シャリホクの食感にステーキソースが絡み、がマジたまりません…！！！
お酒にもおかずにも持ってこいです！
レシピはこちら！
youtu.be/SoIy5LYR-ms
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世界一旨いブロッコリー料理は間違いなくこれだと思う。
外はサックサク中はホックホクです！！
【ブロッコリーの唐揚げ】
ブロッコリーにタレにつけて揚げるだけ！
今回は野菜が大好きなあばれる君と一緒に楽しみながら作ってます！
是非おためしを！
レシピはこちら！
youtu.be/wnG_iYbbRM0
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これを覚えればもう野菜不足に悩むことはありません
絶対に野菜が好きになる旨さ
【至高のミネストローネ】
このスープは野菜料理、この味付けさえ覚えればどんな野菜いれても旨いので是非覚えて下さい
これとパンだけで一食済むレベルです！
オリーブ油大2でベーコン100g、にんにく3片炒める↓
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この時期におすすめなのは豚汁ならぬ【鶏汁】
これマジで鶏から上質な出汁がでて、そこらの豚汁より断然旨いんで軽率に試してほしい
ポイントは味噌を最後に入れるのではなく最初に入れることと絶対にアクをとらないこと
料理人がブチギレるこの邪道な調理でお店レベルの汁物になります
レシピは↓
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よく脂たっぷりのラーメンを見て
「こんなもん食ったら太るし体に良くないやろ」
とかいう人いるけどどう考えても太るまでラーメン食うやつが悪いし、体がおかしくなるまでラーメン食うやつが悪いからラーメンを悪者みたいにいうのはやめろお前が悪い
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めちゃくちゃ頭悪いけどめちゃくちゃ天才的にウマいからバカと天才はやはり紙一重
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は？ほぼ豆腐だけなのにこんなにうまくなる？と思うデキです
これ全人類覚えてほしい、1個9円で出来る極貧救済飯【豆腐焼】
軽く手で押して水抜きしてから調味料とネギと混ぜて焼くだけ
減量にもおつまみにも使える、ガチの神レシピです。絶対役に立つから流行ってほしい
youtu.be/8UeJ5yDB1tY
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余りがちなニンジンをまるでスナック菓子を食べているかのようにポリポリ消費できる魔法のレシピです
「無限ニンジンマヨサラダ」
細切り人参150g、ハム3枚、マヨ大2半、うま味調味料4振り、塩小1/5、思ってる三倍の黒胡椒入れ混ぜるだけ！
ニンジン嫌いな僕にも好評です！
#この食材どう使おう
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ヒルナンデスで紹介！！
ペットボトルの烏龍茶で作る、火を使わずに15分で作る絶品
「レンジ烏龍チャーシュー」
レンジ容器に豚バラブロック400g、烏龍茶100cc、白だし大１、塩小さじ1/2を加えラップして600Wで５分、ひっくり返して５分！完成！
肉々しくて香ばしい、夏向きのさっぱり味です！
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実は『ごはんですよ』は商品名完全無視して『パスタ』に使うのがマジでヤバい旨い
バター10g、ごはんですよ大さじ1半、三倍濃縮麺つゆ大さじ1弱、豆乳100cc温め
塩で茹でたパスタ100gと山葵4センチ入れ温め和え、小葱で海苔わさびクリームパスタ
今からお前の名は【パスタですよ】だよ！いいかい！
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こういうのやると偽善だとか売名だとかかなり言われますが
普通に偽善で売名です
僕は名前が売れて料理の楽しさをもっと多くの人に発信出来るし、酪農家さんは捨てるはずの生乳を無駄なく美味しく皆さんに飲んでもらえます
誰も不幸にならない偽善です。是非ご協力を
m.huffingtonpost.jp/entry/story_jp…
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これは違いますね、お寿司のシャリを残すのはラーメンで言うと
「チャーシューやメンマだけ食べて麺全部残す」と同意義です
チャーシューやメンマを食べたい人は別でおつまみとして頼むのでやはりそこは刺身として頼みましょう
注文の仕方でもフードロスは無くせます twitter.com/sharenewsjapan…
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今回マジヤバいコラボです
テイルズシリーズ公式コラボ
【マーボーカレー】
前から言ってますが僕の2000以上あるレシピの中で一番僕の好きで美味しいと思ってるレシピです
HPとTPが全回復するほどの旨さなので是非…！！
レシピはこちら！
youtu.be/EtYKwkJnXJI
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正月で余った餅は明太子とオリーブオイルにぶちこむと絶対余らなくなる
にんにくと唐辛子をオリーブオイルで加熱して餅入れてとろけたら明太子のせて塩ふって完成
ガーリックオイルをまとったもっちもちの餅に明太子の旨みがマジでたまらん
いいか、余った餅はオリーブオイルにぶちこめ
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そこの君！バター100gで太る体重は100gだけだぜ！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
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これを食わなきゃ夏は始まらない！！
材料３つのみ、漬けるだけでお祭りを感じられる激ウマなきゅうり漬け
「きゅうりの一本漬け」
きゅうり3本の皮を剥き、白だし大さじ4、水大さじ4、鷹の爪一本に一晩漬けるだけ
これ本当に旨いす
かぶりついてよし、切って漬物風にするのも超オススメです！
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うま味調味料がおいしくないってのは好みの問題なので理解できるのですが、まだまだ『体に悪い』と思っている方々がいらっしゃいます
うま味調味料がまるで毒のような物言いこれでは製造者が浮かばれません
是非みなさまに正しい知識を持っていただきたいです
buzzfeed.com/jp/wakimatsuna…
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実はサッポロ一番はレンジで茹でられるのです…！！！
牛乳を使ってチンで完成！濃厚なカルボナーラのように味わい深い
「レンジ濃厚塩カルボ麺」
ベーコンをちぎれば包丁もいりません！
食うと真理の扉が開かれます！
レシピはこちら！！
youtu.be/L5t1JTEZrxU
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「仕事しながら酒飲むな！！真面目にやれ！！」みたいなアンチコメントを肴に酒飲んでますと動画で漏らしてしまったら一切のアンチコメント無くなってしまって悲しい
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ガチで生の大根が瞬殺されます
最高のドレッシングで食べる
【至高の大根サラダ】
これ本当に大根一本イケるくらい旨いです
びっ○りドンキー風の和風マヨドレッシングがかなり旨いので是非作ってほしい！！
レシピはこちら！！
youtu.be/HGAhG-WIlaI
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信じられないほど酒に合い、信じられないほど米に合う無双おつまみ
「納豆キムチユッケ」
キムチ120gを刻み、納豆1パック、焼肉のたれ小さじ1強、味噌小さじ1/3、ごま油小さじ1、味の素1振り良く混ぜて小葱、ごま、ラー油、卵黄
火を使わないのでこれからの季節に持ってこいです！超オススメです！
料理研究家/株式会社バズレシピ代表取締役 YouTube登録406万人 Instagram登録149万人 公式LINE登録31万人 TikTok登録28万 総フォロワー約860万人 レシピ本大賞受賞 世界一受けたい授業 ヒルナンデス出演 著書累計140万部 お仕事の依頼は→bazurecipe@gmail.com