今年も「セブンわらび餅×カフェラテ」の美味しい季節がやってきた✌三✌(OO)✌三✌ twitter.com/boku_5656/stat…
今回は日本酒200ccに対し、小ぶりの桃1個分入れています🍑 使用したのはぼくレシピでお馴染み、苗場酒造の苗場山です!(Amazonにて1800mlで2000円ほど🏃‍♂️💨) あと酒税法関連で言うならぶどうは 漬けちゃ🙅‍♂️なので注意してください!
日本酒に桃を入れて、冷蔵庫で半日寝かせた「もも酒」 果汁いっぱいの日本酒が最高に美味しいんだけど、なにより、日本酒をめいっぱい含んだ桃が絶品すぎる🍑。oO ※酒税法の関係で、日本酒は20度以上のものでお願いします🙏
こんなの絶対美味しいよ… 「材料を炊飯するだけ 生カルボ飯」 ・お米1合+1合分の牛乳 ・6Pチーズ 5個 ・コンソメ 1個 ・ベーコン60g 卵黄をのせ、崩しながらどうぞ👐 しっとりめの仕上がりが良い方は 牛乳を多めに入れて炊飯してね!
これは機密情報なんですけど…クリームチーズ(kiri)を一緒に和えると…更に美味いです…
焼肉のたれ×ポン酢で和えるだけで、鬼ほど美味しいアボカドユッケができる……トゥルトゥル濃厚✨ おかずに!丼に!つまみに🙌 ・アボカド1個 ・4分レンチンした🍆 ・焼肉のたれ大2 ・ポン酢大半分 ・にんにくチューブ少し ・卵黄1個
さっぱりの素麺もいいけど 濃厚なそうめんもイイよね… ・茹でたそうめん1束 ・豆乳280ml ・めんつゆ大2〜大3 ・ツナ缶半分(我が家はノンオイル) 焼き🍆+ラー油をドバッと かけて召し上がれ✨🙏✨
ポテサラって美味いよね… ゆで卵を入りも美味いけど 半熟卵をのせて崩しながら 食べるのも最高にンまい✨ 炒めベーコン・粒マスタードを加えると「ジャーマンポテサラ」に! それにしても卵黄ってなんであんなにもテンション上がるんだろ🤔?笑
卵の茹で具合一覧表は よかったらこちらをどうぞ💁‍♂️! twitter.com/boku_5656/stat…
「アガーってダマができやすいのでは??」と、思ってる方! 乾いたボウルにアガー入れて 水を注ぎながら泡立て器で シャカシャカ混ぜてみて!! ぼくはいつもこの方法だけど ダマができたことないです ※数年愛用しているのは 新田さんのクールアガー
❶アガー小2+水150ccを混ぜ  500wで3分レンチン ❷容器に少し垂らし  アラザンを溶かして冷やし固める ❸残りのアガー液に  🍧シロップ大3+色を加え混ぜ  ②の上から注いで冷やす ちなみに深い青の方は ブルーハワイ+青・黒 写真の群青色の方は みぞれシロップ+青・赤です!
夜空みたいな七夕ゼリー🌟 ゼラチンも寒天も好きだけど やっぱりアガーが一番好き 透明感とモチモチ食感がたまらない
グラスにコーヒーゼリーを入れ 3時間凍らせたカフェラテをのせ 生クリームを絞れば…   おうちフラッペの \\ 完成です!! // bit.ly/2NLDnyH #フローズンマウントレーニア #PR
※バタフライピーには子宮収縮作用や血小板凝固を抑制する作用があるとされているため、妊娠中・生理中の方は飲用に注意してね! 参考URL: style.nikkei.com/article/DGXMZO…
バタフライピー(Amazonで¥500)で 「紫陽花ソーダ」を作ってみました 砂糖とティーバックをお湯に入れ 冷めるまで待てば 青色→紫に変わるシロップの完成! 紫陽花風の寒天ゼリーも 電子レンジでできました✨ youtu.be/_fT3OxvQXq4
これはね〜飲める紫陽花! ※青→紫に色が変わります
常温長期間の上部分or全体ラップは、カビが発生するので気をつけて!あと無農薬🍌もカビが生えやすい あまり熟れさせたくない4日間程の保存に向いていると思います 熟れたらラップで包み、野菜室が最強なので是非🙌(13℃以下は成熟が止まる)
バナナの保存方法による成熟比較をしてみた。 個人的には、バナナの成熟を遅くするには「1本つずつ切り離し、丸ごとラップ包み」が最強だったー! 特に夏場の上部分のみラップは、巻きが甘いと熟しちゃうな〜💦 ※写真は常温保存4日間の比較
もっと簡単verは ❶カフェラテ飲料に  カステラをちぎってドーン! ❷冷凍3時間 こちらはスプーンで すくって召し上がれ🥄🍨✨
カステラに市販のカフェラテを染み込ませ、3時間凍らせたら最高のアイスができたんだが…?? そのまま食べてもサク旨だけど 半解凍するとジュワ〜旨でヤバい😇 ※カステラ1切に対して 大さじ2〜3染み込ませました!
あぁっ…この時期が… キターーーーーーー!!!!
良い子(?)の大人たちは 気軽に日本酒を 冷凍させてはいけない!! シャックシャクの日本酒シャーベットにバニラアイスをのせると… 酒好きホイホイな 大人デザートに…😇 ※アルコールの関係で固まらず 最高のシャーベット状に✨
ちなみに今回は ・全材料300gずつ ・1ℓ瓶 で漬けました〜! ブルーベリーなど他の果物でも 楽しんでみてください🍎🥝🍈
果物・酢・氷砂糖を 同じ重さずつ1週間漬けるだけ! 「果肉ごろごろ〜っ    フルーツビネガー🍑」 炭酸・豆乳で割ったり アイスにかけて召し上がれ〜✨ ちなみに… お酢を1日大さじ1飲むと 内臓脂肪に効くらしい🙌 #PR
そうめんは飲み物だと思っているタイプの人間なのですが、暑い日の 「🍋×そうめん=最高!」 ・茹でたそうめん1束 ・白だし大さじ3 ・水250ml+塩少々 ・お好みの量の スライス🍋+わさび+みょうが ぼくはつゆを濃いめに作り 氷を入れてキンキンで✨🙏✨