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#がんこラーメンたま館分店 さん@立川
開店待ちからの即着席🏃初訪
お目当ての濁りが販売中止になり迷い迷って背脂塩清湯🍜
濃さはレベル2で塩分控えめ、素材の旨味たっぷり王道スープの表層を覆う細挽き背脂はマイルドスープ✨
黄色い卵細麺もスルスル入って😋大満足
「背脂がんこ塩、味玉、🍺」
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#宮元製麺 さん@南砂町
東陽町から都バスの旅🚌再訪
熱々の中太麺を引き上げるとスモーキーな鶏油とTPした磯海苔の風味で食欲マシマシ✨
ラーメンよりも細く感じた麺は中盛り硬めがマイベスト👍
〆はサービスの濃密アニマルスープとお酢足して絶品😋大満足
「半熟味玉入り油そば中盛り、磯海苔」
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#ラーメン鷹の目明大前店 @明大前
駅改札を出て5秒で到着、好立地🏃定訪
テンション高めな女子大生達の次に並んだので浦安のアトラクションの行列気分🐭🏰
🍜真っ先にチーズを丼底に隠し食べ進め後半とろ~りチーズにカレー粉&酢を3周✨最高の汁なしfinish😋大満足
「汁なしミニ、生姜、カレー粉」
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#手打麺祭かめ囲 さん@柴崎
期待の限定麺とご対麺🏃再訪
並びから70分で着丼⏳
泡々ぽってり鶏白湯の下からキラキラ鶏油がこんにちはの絶品スープは超絶品✨
普段よりスリムなもっちり手打中太麺がこのスープを含んで最高食感👍
絶品レアチャーも完璧😋大満足
「湘南どりの濃密黄金泡鶏白湯、🍚」
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#花道庵北参道店 さん@北参道
通し営業の人気店へ🏃初訪
味噌麺処の油そばは炒めもやし、岩海苔、コロチャー等が山盛り👌
特製醤油ダレ&香味油に絡む黄色いゴン太麺は300g🍜
辛味甘味が絶品なチンピラほぐし豚は柔らかくて油そばにも好相性👌
腹パン😋大満足
「北参道油そば、チンピラほぐし豚」
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#麺屋ルリカケス さん@木場
ホタテ狙いで夜のルリ活🏃定訪
油膜キラリで帆立の濃密エキスにほぐし身たっぷりなつけ汁を昆布水もっちシコ麺と絡め啜れば驚愕の美味さ👍
〆は分厚い漬け帆立を🍚に乗せ濃密ホタテ汁を全部ぶっかけズバっと掻き込み幸せ絶頂腹パン✨大満足
「限定 帆立つけ蕎麦、🥚🍚」
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#らーめん七彩飯店 さん@ヤエチカ
宿題冷や中もう一軒🏃定訪
冷や中醤油ダレにはマヨ派の私🍜
甘酢っぱな醤油ダレに7種の具材と円やかな自家製マヨがたっぷりON
麺は初食感の龍の髭🐉極細麺なのにコシ強で伸縮性もあってもっと欲しくなるので大盛り必須😋大満足
「7つの彩り冷やし中華、揚玉辣油」
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#中華そばいづる さん@大門
営業再開されてからは🏃初訪
苦味や塩味等ブラッシュアップされたのか更に食べやすくなったとろり濃厚ニボ汁は超うんめぇ〜👍
後半、和え玉ハーフに味玉と玉ねぎ、ニボ汁を投入して〆る幸せtime🐟
やっぱりココは美味いわ😋大満足
「味玉濃厚そば、玉ねぎ、半和え玉」
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#特製ラーメンはせがわ さん@新所沢
🦑イカ肝狙いで🏃初訪
どろーりド豚骨スープからぱっつん中太スト麺を引き上げるとスープが絡みすぎて麺が重い
一口目からイカ肝がズドーン🚀
ド豚骨のこってり感にマー油が援護した絶品汁🦑
マー油和え玉もうまし😋大満足
「限定イカ肝こってり🥚、和え玉黒」
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#いしかわや さん@国領
お久しぶりの限定麺🏃定訪
酸味感あるスープで始まり
たっぷり濃厚あん肝ペースト&コロ豚&おろし&もやし&カイワレの具材達✨
ほろ甘特製ダレとあん肝がねっとり絡むV字二枚刃太麺の食感が斬新で美味すぎ
極上🍚付きで🙏感謝の千円😋大満足
「濃厚あん肝のマゼ麺、樽ハイ」
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#crab台風。 さん@人形町
🦀🐷の宿題店へ🏃初訪
濃密な蟹と濃厚豚骨のどろりスープはポタージュのよう、そのスープに絡みつく中細麺🍜レアチャー、穂先メンマ、玉葱等、豪華で美味い✨
残したスープを再加熱して提供される〆の雑炊も最高😋大満足
「蟹そば+雑炊セット、燻製うずら、くずチャー」
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#麺尊RAGE さん@西荻窪
月曜限定MONDAY RAMENへ🏃定訪
マー油油そばに🍺は最高の組合せ✨
熱々もっちり中太麺をびよ~んと引き上げれば、醤油ダレに併せたマー油の香りが鼻から脳へビビーンと抜けて🍺がうめぇ~
フラオニ、薬味、味玉を混ぜ混ぜしたらハイ昇天👼大満足
「特製マー油油そば、🍺」
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#破壊的イノベーション さん@西早稲田
214煮干しの日はカツさん限定麺🏃定訪
名前通り🍅に背脂ガツンな一杯🍜に無料ニンニクを断り反省💦
酸味を欲っし卓上のお酢をちょい足しで味調整も完璧👍
にゅるんもっち食感の中太麺、半和え玉、🆕IPAもうまうま😋大満足
「背脂トマト煮干しラーメン、🥚🍺」
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#麺屋ルリカケス さん@木場
期待の冷やし狙いで🏃久訪
香味油が浮く灰濁の冷え冷えつけ汁はエグミなくニボ感しっかりサラリ&ミルキーで塩味程よく超うんまい👍中細麺をスルスルっと清涼感🎐
余した肉飯に冷製割りスープをかけてニボ冷や汁で😋超大満足Finish
「限定冷やし煮干つけそば、🥚、肉飯」
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#麺尊RAGE さん@西荻
月曜日はMONDAY RAMEN🏃定訪
白醤油ダレに大量鴨ガラ&煮干しのWスープのつけそば🍜なんて告知を見たら猛ダッシュ💨
口の中で鴨油が踊り🦆想像を超えた鴨&煮干しの集大成✨昆布水に浸るつるつる中細麺も大盛りで正解👍
超うま😋大満足
「特製白出汁鴨煮干しつけそば 大盛り」
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#塩生姜らー麺専門店MANNISH さん@淡路町
昨日も冷やし麺活🍉久訪
冷製の濃厚粗挽き🌽コーンクリームスープの中心にはスウィートコーンポタージュソルベが鎮座するお洒落な冷やし🍧
具材のチーズ煎餅&蒸し鶏がスープと好相性で最後の一滴までうまさを堪能😋大満足
「NaOの冷たいモロコシ2022、🥚」
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#錦糸町中華そばさん式 さん@錦糸町
閉店間際に飛び込み🏃初訪
烏賊🦑と迷ったけど濃厚ニボを👍
濃厚ニボ&鶏豚白湯のマイルドスープは飲み易くて思わずニンマリ😁
🥚🧅青菜、煮豚、海苔等の具材達も綺麗でうんまぃ✨
中細ぱつ麺を一気に啜って勿論ニボ汁も完飲😋大満足
「🥚濃厚煮干し中華そば」
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#横浜家系ラーメン蓮 さん@京成大久保
秋の宿題店巡り🎃初訪
着席後10分弱でご対麺
キリッとした醤油感の後に分厚い豚骨と鶏油のマイルド感の好バランススープでつやつや無限🍚がススム
硬め麺も燻製チャーも山盛り葱も逸品揃いで心の中ではうんめぇ~を連呼😋大満足
「🥚ラーメン、半焼豚、ねぎ」
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#ほうきぼし神田店 さん@神田
新メニュー狙い🏃久訪
消滅した坦々つけ麺の後継メニューなのかな?
クリーミーでどろ〜り豆乳坦々スープににゅるん食感の中細平打麺🍜
辛さ控え目な辣油に具材も豪華盛り🍅カットトマトも隠れてた
一味&シビレを足していい感じ😋大満足
「味玉豆乳坦々麺、長ねぎ」
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#つけソバいしい さん@国府台
早起き宿題店へ🏃初訪
つけ汁の他に蕎麦つゆ付きのつけソバはつるつるコシ強で麺の旨味と味の違いを楽しめる感激の一杯🍜✨
動物&魚介のつけ汁はクリーミーで飽きの来ないタイプ👌〆のスープ割りや🍺無料おつまみも完璧すぎて大満足😋
「味玉つけソバ 並、瓶ビール」
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#煮干し中華ソバイチカワ さん@つくば
聖地巡礼は4年振り🐟再訪
注文後みんな無言でご主人の仕事を見ながらワクワク待機
初の白正油の煮干しスープにここでしか味わえない究極のパッツン麺🙏うんめぇ〜
超絶美味い和え玉は自分の中ではNo.1の和え玉🍜来て良かった大満足😋
「白正油、🥚、和え玉」
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#十目一八食堂 さん@大袋
宿題店巡り🏃初訪
優しい甘味&塩味に甘海老の旨味ガツンな濃厚どろ〜り汁にほうれん草汁を練り込んだ緑色の中太角麺は見た目も味も絶品つけ麺🍜卓上味変類も豊富✨
〆は細麺のニボ和え玉を海老汁ドボンでfinish👍
来れて良かった😋大満足
「甘海老のつけ麺🥚🧅、和え玉」
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#麺屋ルリカケス さん@木場
定時退社でルリさん直行🏃再訪
ホグホグ細麺&つるつる中太麺&ひもかわ風もっちり麺の3種の魅力的麺の盛合せ🍜
キリリな醤油に美味いお出汁とキラキラ鶏油で3種の麺をコーティング✨
麺も具材もたっぷり量で割りスープで〆たら👼直ちに昇天😋大満足
「特製鶏つけそば」
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#柴崎亭 さん@つつじヶ丘
夜の限定麺狙いで🏃定訪
発酵キムチのうま味&酸味に酸っぱ辛〜い酸辣清湯スープ🍜
茹で豚、刻みニラ、分葱、クタクタ辛ネギ等、紅色汁に映える具材達🌈
皿ワンタンをスープINして辛うまトゥルンで体ポカポカ😋大満足
「発酵キムチとネギの酸辣湯麺、皿ワンタン、樽ハイ」