2
この季節、生ゴミの匂いやコバエが気になったり、なるべく生ゴミ減らしたいなーと思ってたんだけど、
めちゃ良い商品getした✨
生ゴミセットしてボタン押したら、乾燥してくれるの！
乾燥させると匂いも0だし、ゴミも減るし、何なら粉砕すると肥料にもなるそう！エコ✨
パリパリキューブて商品！
3
コーヒーのテイクアウトと同じレベルで至る所で美味い出汁を手軽に飲める世界になってほしい。
茅の舎のだしスープバー@東京駅
朝とか小腹空いたときに最高なんだよな
4
え！この日立の冷蔵庫めっちゃいい！
縦に重ねたり横に並べたりできて、カラバリがめっちゃ可愛い。色の組み合わせとかも楽しめそう。
温度帯も色々変えれるっぽい！ほーしーいー！
5
「トーストした食パンに、たっぷりバターとワサビ塗ってシメサバ挟んで食べてみ？ぶっ飛ぶど？(意訳)」
と友人に言われたので、試してみたら無事にぶっ飛びましたのでお知らせいたします。
6
折りたたんで作るおにぎらず☺️作ってる時が楽しい。 twitter.com/YMD_Japan/stat…
7
甘エビが美味いシーズンに突入したから、今年も甘エビ漬けユッケやりたいな。
麺つゆとみりんとニンニクすりおろしに漬けとくだけで、濃厚ねっとりウマウマ。
ツマミでも米でも。
8
バルタン星人のハサミの部分からめちゃくちゃいい出汁がでるらしく、料理番組の生放送の材料にバルタン星人が用意されてて戸惑いまくるという夢を見た。
9
「33歳に見えない！イケるよ！大丈夫だよ？」と謎目線ジャッジされたんだけど、大丈夫に決まってるし、20代の私より33歳の私は圧倒的に最高なんだけどな😂
褒めてるつもりだろうけど、
年を重ねる=悪じゃないし、年を重ねるごとに増す美しさもあるのにね。
若さ至上主義をアップデートしていきたい😔
10
とろとろ白菜のゴルゴンゾーラソースがぶっ飛ぶ美味さ🤤
白菜1/8をバターで焼き色つくまで焼き、白ワインいれて蓋してトロトロになるまで蒸したら、皿に取り出す。
フライパンにゴルゴンゾーラチーズ50g生クリ100cc入れてとろみがつくまで加熱し白菜にかけて黒胡椒。
ッーーーー！(言葉にならない)
11
東京駅から新幹線乗る時に買ってほしい駅弁。
サカナバッカのばらちらし！
魚の鮮度と美味しさはもちろんだけど、赤酢のシャリが上品で激ウマ。ホタテの分厚さ...
この道30年の職人が考えたネタの黄金比なのだとか。
これが新幹線の中で食べれるなんて幸せすぎる。
12
しっとりジューシーな冷しゃぶと、とろとろなナスの組み合わせ最強！
冷しゃぶがパサつかない茹で方はコレ。ほんと柔らかくて美味しくなるから試してみて。
１、小鍋に水1リットルと酒大さじ1、砂糖大さじ1をいれる。
２、１が沸騰したら火を止めて、豚肉を広げていれ、火が通ったらすぐ引き上げる。… twitter.com/i/web/status/1…
13
父の葬儀の際、関係性が謎の美女が数人参列してて、
私はお母さん大丈夫かな...と内心ハラハラしてたんだけど、
『もし何かあったのだとしても、私が支えてあげられなかった部分を支えてくれていたのかもしれないから、感謝してるよ』
と先日言ってて、色んな価値観や夫婦の形があるんだなと。
14
厚岸の美味い牡蠣で作る、牡蠣の大葉チーズ春巻きが正解すぎる。
春巻きのカリカリの食感と、牡蠣のジュワッと牡蠣にチーズ...優勝！優勝〜〜！！！
15
我ながらめっちゃ便利な鍋を作った😆✨
苦節2年...
有田焼とコラボして作った【5way pot】
直火、レンジ、 オーブン、 混ぜる調理器具や食器としてなど、色々な使い方ができる万能鍋🥺
調理して、そのまま食卓に出しても可愛い✨洗い物も減って有り難い！
marubun-shop.jp/?mode=cate&csi…
16
新大久保でサンナクチ🐙🐙
サンナクチで有名なのはテジョンデだけど、いつもめちゃくちゃ行列で混んでる！
穴場は海雲台です。予約せずにスッと入れるし、お客さんもほぼ韓国人で現地感あふれる感じもいい。
カンジャンケジャンやカンジャンセウも次は食べたい！ twitter.com/i/web/status/1…
17
東京駅の駅弁の正解がまた一つ増えてしまった！
魚屋海鮮海苔弁@サカナバッカ 東京駅グランスタ
えっこれ1000円？！いいの？と本気で思ってしまった。
べっこう醤油でひと手間加えられた鯛に小肌にマグロに煮あさり...
ほんとココの魚は間違いない美味しさで安心感半端ない。
18
一ついいですか・・
プレイボーイに「レシピ掲載」されていると書いているのに、「グラビアですかw」とか「ヌードですかw」とか言ってくるの、反応に困るし別に面白くもないです・・
特にFBに多い・・・私の仕事は料理なので、まずグラビアやヌードで載ることは確実にないですよ。
19
牡蠣の昆布締めというヤバいブツを作ってしまった。
生食用の牡蠣をふり洗いして水気をとる→酒でふいた昆布の上にひとつまみ塩ふって昆布でサンド→ぴっちりラップして冷蔵庫で6時間以上。
勝利を確信する味。
このまま食べても美味いし昆布焼きにしても最高なやつ。
20
九州帰って驚いたのは、男性マジで椅子から動かない(もちろんそうじゃない九州男児もいるんだけど)
食後の皿も下げないし当たり前のように「醤油」と言われてびっくりしたw
私「醤油？醤油がどうしたの？」
👨「醤油とって！」
私「棚の中にあるよ😇ﾆｯｺﾘ」
と言ってしまう私は意地悪🙄
22
最近、金髪にしたら「男ウケ悪いでしょ」「黒髪がよかった」とか言われるけど、
誰かにウケたくて髪型やファッション選んでないし、私は気に入ってるから最高だよ。
23
レモンクリームそうめんに、ハマりまくる夏🍋
フライパンに、レモン汁、生クリ、にんにくいれてひと煮立ちさせたら、
バターと、茹でて冷水でしめた素麺投入。
バター溶けたら、パルメザンチーズ、黒こしょう、レモンのを皮をたっぷりかける。
一束じゃ足りん🤣
instagram.com/p/CQiIyuogsAO/…
24
夏が始まる前に全人類に伝えたいことは
「トウモロコシは春巻きにすると爆裂に美味い」ってこと。
トウモロコシ全部これでいいかも...
割と適当に作れるのもよき。
生のトウモロコシとチーズ巻いて160度→180度で揚げ焼きでオケ！味付けもなし！
皮の中で蒸されたトウモロコシの甘さが直撃する。
25
揖保乃糸のパスタで作った手抜きカルボが激ウマくて、夏の主食になるやつや....
ボウルに卵,にんにくすりおろし,味噌小1/2、バター5g,パルメジャーノレッジャーノたっぷり入れて混ぜる→茹でた麺入れてとろみ出るまでよく混ぜる。仕上げに追いチーズと黒胡椒！
これ2分で茹で上がるし最高〜🥺
料理家/フードプロデューサー/SOU㈱代表取締役/㈱UNAKEN取締役/サステナミール/
全国各地の素敵な食材や製品の価値と想いを伝える架け橋に。
レシピ/商品/ブランド開発〜育成/撮影/執筆/六次産業支援/コンサル等。美味しいお店＆レシピ発信/本当に好きなものだけ/
お仕事→lina.kawase@gmail.com