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「ホットケーキミックス」
「ベーキングパウダー」
「強力粉」
一切使いません。
パン粉、牛乳、卵、砂糖のたった4種類！
召し上がれ！！
twitter.com/cheap_yummy/st…
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板チョコは刻んだり、パキパキ割ってから投入した方がいいです！
仕上がりの柔らかさが絶妙すぎるので、普通の生チョコみたいに包丁で切ったりせず、ココットなどに入れてココアパウダーかけて召し上がってください！
まさに「ナマすぎる」極上生チョコです！
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アヒージョ作る時に塩昆布と醤油入れるだけでクッソ美味いからみんなやってみて！
ほんっっっとに美味しい。
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チャーシューといえば豚バラやロースですが鶏ももで作る「鶏チャーシュー」もすっごく美味しいです!
鶏もも1枚をグルグル巻いて醤油100ml、水100ml、酒大さじ2、みりん大さじ1、全部突っ込んで沸騰したら弱火で鶏肉に火が入ったら完成!
タレをご飯にかけて煮卵のせれば【至福の鶏チャーシュー丼】
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中途半端で使い切りたい野菜は...ポタージュにしてパスタと和えるのです...粉チーズをドバドバかけて食べると...美味しい【ベジポタパスタ】の完成です...
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「ちょっと甘い...」とか「甘いの苦手...」という方は
お砂糖の量を小さじ1/2にしてみてください！
ぜひご自分の好みに合わせて
「自分だけの最高の卵かけご飯」を召し上がって頂ければと思います！
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フォロワーさんが教えてくれて前からずっとやってみたかった白味噌パウダーで味付けするポテト美味しかった！
炒める油をバターにして、白味噌パウダーで和えました。
途中でガーリックパウダーとブラックペッパーかけて味変しても美味しかったです。 twitter.com/cheap_yummy/st…
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お餅余った人、一周回ってお雑煮作りませんか？
【ばあちゃんからおかんに伝わり、僕も教わった実家の美味しいお雑煮のレシピ】
カット鳥もも200g
にんじん(いちょう切り)50～60g
だいこん(いちょう切り)50～60g
ごぼう(薄切り)50～60g
里芋(一口大)2こ
小松菜2房分(ざく切り)
干し椎茸3こ
水900ml
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「極上の卵かけご飯」の作り方、Twitterでは伝えきれなかったポイントなども踏まえて、分かりやすく動画で解説しました！
良かったらぜひ見てやってください
youtu.be/z6XedBxiVL4
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これ、パン初心者の方でも成功しやすい配合になっていて簡単に作れるので、
「パンを作ったことがないけど、作ってみたい！」
って方にもおすすめです！
芳醇な小麦の香りでありながら、オーソドックスな味なのでジャムでもチーズでも何でも合うので、良かったらぜひ！ twitter.com/cheap_yummy/st…
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3分で作れる【レンジ1発！味噌田楽de豆腐】
こちら簡単で美味しい夜食になります。
①砂糖大さじ1、味噌大さじ1、からし2cm、水小さじ1を混ぜる
②豆腐半丁を3等分に切り、レンジで2分加熱する
③豆腐から出てきた水分を拭き取り、①で混ぜたものを塗って完成
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【ガチ解説】極上の黄金パラパラ炒飯の作り方
(動画URL)
⇒youtu.be/SHV69BZ8r_M
絶 対 失 敗 し な い
パラパラ炒飯作れないと悩んでる人に
必 ず 見 て ほ し い 動 画 で す
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美味しいポテトサラダの作り方を丁寧に分かりやすく解説しました！
・火を一切使わない
・材料たった2種類(調味料除く)
・「混ぜるだけ」でお店レベルの味
【材料2種類でプロの味】世界で1番簡単な極上ポテトサラダ
youtu.be/54sE6Y3T_ec
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家で作れる「美味しい担々麺」の作り方を解説しました！
・甜麺醤&ゴマペースト不要
・最速1分でスープ完成
・なのに味は最高に美味しい
【超簡単】お家できる担々麺の作り方
youtu.be/33nGAcgurN4
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①生クリーム100mlをちょっとツノが立つぐらいまで混ぜる
②卵黄1個、常温に戻したクリームチーズ100g、砂糖50gを入れて混ぜる
③①と②をあわせて混ぜる
④カステラorビスケット(両方なければちぎった食パンでもOK)を敷いて無糖のコーヒに付けてその上に③をのせてココアパウダーをかけて完成！
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暑くなってきたので、手軽に美味しくスタミナつくレシピ紹介させてください。
【豚キム焼きうどん】
フライパンにごま油大さじ1、キムチ50g、豚こま70g、めんつゆ大さじ1入れてうどん1玉と和えて完成
要するにフライパンに全部突っ込んで完成！
お好みで卵黄のせて崩しながら食べても美味しいです！
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【鍋にこびり付いたチョコはどうするの？】
チョコにこびりついた鍋に牛乳200ml入れて混ぜながら温めると「ホットチョコレート」が作れます！
ぜひ最後まで美味しく頂いてください。
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今回は卵2個に対して炭酸大さじ2入れて混ぜました。フライパンに敷いたあとは弱火で蓋して4分〜5分ぐらい加熱しました。
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フライドチキンってやたらと「スパイス」たくさん使わないと作れないイメージを払拭したい！！！
・ケンタッキー風でもない
・ファミチキ風でもない
・スパイスは潔く塩コショウのみで作る
【シンプルで美味しいフライドチキンの作り方】
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【神レシピ】世界で1番簡単な冷やし担々麺の作り方
今回は
・「混ぜるだけ」で作れる
・暑くて食欲がない時でも「ツルッと」食べられる
すっごく美味しい冷やし担々麺のレシピを投稿しました。
良かったら見てやってください！
まだ喋りが全然なれてない...
youtu.be/sxTY7zIUZW8
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全国のポテト好きに届けたい
フライドポテトの味付けで「シンプルに塩」ってめっちゃ美味しいですよね！
そこでさらにおすすめなんですが、塩かけたあとに
「塩と同量の砂糖」
もパラパラかけて混ぜてみてください！
美味しさが驚くほど増します。
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明日はクリスマス・イブですね
特に予定がない人、親子丼を作りませんか？
クリスマス・イブという特別な日をステイホームして「親子丼を作る謎の日」にできれば
クリスマス・イブは、むしろ「親子丼を作ることが、正しい過ごし方」になるは..ず...
...ならねえよ！！！
youtu.be/Hqaw1CyGXvU
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何度も試行錯誤して【スーパーの2割引の牛ももブロックでも極上のローストビーフにするレシピ】が完成
常温に戻した牛もも肉に塩、オリーブオイルの順番でぬってジップロックに入れて60〜70度のお湯(作り方後述)に漬け炊飯器で1時間半保温
全面積を強火で焼いて完成
柔らかくて極上の旨さ！
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③水1Lと塩10gでパスタ80gを茹で、茹で汁大さじ3を②に入れて混ぜる。ある程度混ざったら、火は弱火にする。
④茹で上がったパスタと卵液をフライパンに入れて、弱火〜中火で卵液にトロみが付くまで混ぜる。
⑤器に盛って黒胡椒をたっぷりかけて完成！
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これ、、、食パンでできてるんだぜ、、
スポンジケーキの代わりにフレンチトーストでもフワフワで美味しくなるんですよ
それ使ってショートケーキ風の食べ物つくるとフワフワでめっちゃ美味しいからマジでやってみて
生クリーム塗るの面倒な場合コップにぶち込んでカップケーキにしても美味しい..！
手間抜き料理研究家 (著)世界一美味しい煮卵の作り方,世界一美味しい手抜きごはん「amzn.to/3lj8zEt」(累計106万部) 第4回,6回レシピ本大賞
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ヒルナンデス、Nスタなど出演
cospasaikyou@gmail.com