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雁川・今週の週替りチャーハンは
「ローストビーフ・チャーハン」￥900 大盛￥1100です。
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雁川・本日の日替り肉爆☆チャーハンは
「山形県産Ａ４黒毛和牛霜降りカルビの焼き肉チャーハン」￥900 大盛￥1100です。チャーハンはカレー風味でちょっとピリ辛です。
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《雁川☆爆弾ツイート》本日肉の日「雁ちゃんセット」鶏の唐揚げ(食べ放題)&ライス(おかわり自由)&ソフトドリンクor３種のカクテル(ジントニック、カシスソーダ、モヒート)飲み放題＋杏仁豆腐付き￥1000です。ご注文は入口でお願いいたします。９時迄のご来店に限ります。
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雁川・本日の日替りチャーハンは
「和牛・すき焼き風チャーハン」￥900 大盛￥1100です。今回のお肉は「A5ランクの黒毛和牛」を使用してます。(かなり仕入れを頑張っちゃった)(T-T)
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お詫び・Ａ５ランクの黒毛和牛を１４ｋｇ仕入れてましたが、３時間で完売してしまいました。申し訳ありませんでした。次回は２０ｋｇぐらい仕入れておきます。(来月に販売予定)
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雁川・本日の日替りチャーハンは
「牛しゃぶチャーハン」￥900 大盛￥1100です。今回はＡ５.Ａ４ランクの黒毛和牛を使用してます。
今日は２０ｋｇ仕入れましたから多分、完売は・・?売れ残ったら今日の私の晩御飯は、ス・キ・ヤ・キ🎵
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《雁川☆爆弾ツイート》
黒毛和牛の牛すじあんかけと黒毛和牛の牛しゃぶがのった「Ｗ黒毛和牛チャーハン」￥１０００(杏仁豆腐付き)
黒毛和牛はどちらもＡ４ランク以上です。チャーハンは少し多め。ご注文は必ず「雁ちゃん」でお願いいたします。
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雁川・おかげさまで６月で世田谷から秋葉原に移転、営業して「２０周年」になりました。感謝の気持ちを込めて、６月限定で１７時からこんなメニューをやってます。ご注文の際は必ず「特盛の・・」でお願いいたします。
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「お詫び」本日も２０周年 ・特盛感謝祭はやってますが、餃子のみ２０人前で完売になります。ご了承下さい。明日以降は全メニューたくさん仕込んでお客様のお越しをお待ちしております。
２０周年・特盛感謝祭は24日(金曜日)迄です。
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今週のランチタイム限定販売の週替わり麺「牛すじまぜそば」かなり好評のようで、３日連続で召し上がっているお客様が何人かおられるみたいです。明日は完売がないようにたくさん仕込んで、ご注文をお待ちしてます。
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「牛すじまぜそば」は麺に特製醤油ダレと山椒、食べるラー油をまぜ合わせて、上から牛すじあんかけをかけてます。食べ終わる頃にライスをどっか～んとぶち込んでまぜて食べると、もうたまらんですよ！
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雁川・今週の週替りチャーハンは
「豚肉あんかけチャーハン(ちょこっとフカヒレ入り)」￥900 大盛￥1100です。今週の週替りチャーハンは木曜日迄の販売になります。金曜日は月末金曜日恒例の「牛すじチャーハン」を終日、販売します。
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《雁川☆爆弾ツイート》本日２９日(肉の日)限定販売・・「黒毛和牛、霜降りカルビのスタミナ焼き」&「豪州産、ハラミステーキのわさびマヨソース」の二種類がのった「雁ちゃん☆Ｗ肉丼」￥１０００(大盛り無料)＋生ビール又はソフトドリンク付き!!
(注)お肉は二種類で約３５０ｇあります。
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【雁川★爆弾ツイート】本日限定販売「雁ちゃんセット」黒毛和牛、霜降りカルビのスタミナ丼(大盛無料)&冷やしそば(鶏の唐揚げのせ)＋杏仁豆腐付き￥1000
冷やしそばのタレに鶏の唐揚げを絡めると「油淋鶏風」になりますョ。
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雁川・本日の日替りチャーハンは
『黒毛和牛、牛しゃぶチャーハン』￥900 大盛¥1100です。
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やっとドラマの撮影が終了。店内では「公務執行妨害で逮捕する!」とか「捜索差押え礼状」とかリアルなセリフが飛び語ってました。
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《雁川☆爆弾ツイート》本日限定「雁マス生誕祭」
《鶏の唐揚げ&エビチリ&(雁マス特製のタレ使用)黒毛和牛霜降りカルビのスタミナ焼き》この３品食べ放題＋ライス(おかわり自由)＋杏仁豆腐付き￥1000
入口で店員に「雁ちゃんセット」とお申し付け下さい
売切れの際は料理が変更になります
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《雁川☆爆弾ツイート》初登場‼本日限定販売「雁ちゃんコース」ねぎ餃子&鶏の唐揚げ&春巻&エビチリ&黒毛和牛のオイスターソース炒め&ライス(おかわり自由)&ドリンク飲み放題 ￥2000 お一人様でもOk、グループの場合は全員注文でお願いいたします。
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ちゃんと毎週約150kg黒毛和牛のすじを仕入れてますよ。
なんとか通信で雁川を批評するのは自由ですが、ちゃんとリサーチはしてもらいたいです。
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《雁川☆爆弾ツイート》本日(肉の日)限定販売「雁ちゃんセット・３種のお肉の丼どーん」黒毛和牛霜降りカルビのスタミナ焼き&豚の角煮&炙り鶏チャーシューのオンザ・ライス(大盛無料)＋杏仁豆腐付き￥1000
秋葉原にある普通の中華料理屋です。ただ「雁マス」という強烈な店主と｢雁ちゃん｣という気まぐれな料理人がいるお店です。《爆弾ツイート》というTwitter限定のメニューも気まぐれでやってます。お店の情報はもちろん個人的なツイートもしてます。