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今日の話題で料理の画像をUPする事を「フードポルノ」っていうのね。3年位前は「なんでこのお客様は写真を撮ってるのだろ？」と思ってたけど、最近は「あれっ？このお客様写真撮らないのかな？」と思う時も・。でも雁川は「フードポルノ」のおかげで今日までたくさんのお客様が来店されたと思います
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雁川の鶏の唐揚げはごく普通ですよ。味付けも醤油、砂糖、味の素、胡椒、おろし生姜そして胡麻油だけ。ただ二日間じっくりと味を染み込ませあります。
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「雁川★爆弾ツイート」本日限定、只今から21時までご来店のお客様、『鶏の唐揚げ』40分食べ放題♪ライス、サラダ、杏仁豆腐付き¥1000 ライスはおかわり自由です。入店時に店員にお申し付けください。専用の席にご案内します。
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雁川・本日のランチタイムにスーツケースの忘れ物がありました。お心当たりのお客様は火曜日以降にご連絡ください。一週間は保管しておきます。
℡03-3255-2388
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《雁川☆爆弾ツイート》本日限定販売『雁ちゃんカレー』黒毛和牛の牛すじが入った特製の中華風？カレーライス(鶏の唐揚げと豚トロのカツのせ)&トウモロコシスープ＋杏仁豆腐付き ¥900大盛￥1100です。
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肉屋さんに「安くて面白いお肉ないですか？」って聞いたら「某ステーキチェーン店で使用してる牛肉が発注ミスで54kgあるんだけど」って言われたから私は即答で「全部買います!!」
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「雁川★爆弾ツイート」本日限定販売『雁ちゃんセット』牛肉とピーマンの細切り炒め&鶏の唐揚げ&ライス+杏仁豆腐付き¥1000です。「鶏の唐揚げ」と「ライス」は食べ放題です。ご希望のお客様は入口で店員にお申し付けください。21時30分迄のご来店のお客様に限ります。
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お陰様で今日、過去最高売り上げを達成しました!! 使用した食材、米110kg、牛すじ45kg、霜降りカルビ25kg、唐揚げ用の鶏もも肉18kg。一番人気の「牛すじチャーハン」は234人前注文がありました。明日も沢山ご用意してお客様のお越しをお待ちしてます。 雁川
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雁川 今週の週替りチャーハンは
「生ハムと松茸のチャーハン」¥900大盛￥1100です。
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雁川・今週の週替りチャーハンは
「W炭焼き・ガーリックチャーハン」¥900 大盛¥1100です。今週のチャーハンには、炭火で焼いた牛カルビ焼きと鰻の白焼きが入ってます。
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雁川・本日は「休雁日」です。
今月は開店18周年のコース料理をご用意してます。そして雁川フォロワーのお客様には「雁川らしい」コースがあります。お楽しみに!!
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雁川フォロワーの方はこのコースが6月の平日限定で(27日金曜日は除く)一時間飲み放題付きで¥2000!!サクッと食べてサクッと飲んで楽しんでください。予約は３名様からで当アカウント迄。電話では受け付けてません。
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悲報・18周年の感謝コースのフォロワーさんの特別「裏メニュー、一時間¥2000コース」は予約で一杯なのに、通常の「90分¥3000コース」は予約０という状況。トホホ～
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雁川 今週の週替りチャーハンは
「ローストビーフの翡翠チャーハン」¥900大盛￥1100です。
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雁川 今週の週替りチャーハンは
「広島産蒸しカキと牛肉のオイスターソースチャーハン」¥900大盛￥1100です。
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『雁川からのお知らせ』コミケ開催中の15日(金)~17日(日)は牛すじあんかけチャーハン、牛タン塩チャーハンを販売します。なお18日(月)は『休雁日』です。誠に申し訳ありませんがコミケ開催中は、お席のご予約は承れませんのでご了承下さい。
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雁川・本日の日替りチャーハンは
『牛肉チャーハン』¥900 大盛¥1100です。牛肉は熊本県産A3黒毛和牛のサーロイン又は、リブロースを使用してます。あっ！そうすると「素敵(ステーキ)な牛肉チャーハン」でもいいかな？(笑)
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今日8月31日は「アキバのスーパーおじいちゃん?」雁マス、74歳の誕生日です。今日はずっと厨房にいますけど、もし見かけたら声をかけてあげてくださいね。
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悲報・明日から営業するのに雁マスが帰りの飛行機を間違えて今日、帰って来れず!!明日の夜になるらしい。
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雁川・本日限定チャーハンは
「牛焼肉チャーハン」¥900 大盛¥1100です。
(注)お肉の加工日は8月22日ですが賞味期限は10月5日までなのでご安心下さい。
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今日、外でくるくる回る看板を警察官に注意された雁マスは即座に分解処分した。ある意味「男気」がある。
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「雁川★爆弾ツイート」
本日限定「夜得定食5番」熊本県産黒毛和牛リブロース150ｇ使用のスタミナ焼き¥900 ライス大盛、特盛無料!
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「雁川★爆弾ツイート」本日限定販売『雁ちゃんセット』チャーハン&黒毛和牛のステーキ(わさびマヨソース)+杏仁豆腐付き¥1000です。今回の牛肉は、熊本県、岩手県産A3のサーロイン又はリブロースを使用してます。限定70人前です。チャーハンの大盛は¥100増しです。
秋葉原にある普通の中華料理屋です。ただ「雁マス」という強烈な店主と｢雁ちゃん｣という気まぐれな料理人がいるお店です。《爆弾ツイート》というTwitter限定のメニューも気まぐれでやってます。お店の情報はもちろん個人的なツイートもしてます。