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今食べログから電話。新しいサービスで月額一万円で現在の空席情報や評価が上位になりますとか・・。無茶苦茶だな！
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第三回雁川ビュッフェバイキングは7月24日(水)に18時から3回のわけて開催します。詳細は店内入口前のホワイトボードに貼ってあります。今回は店頭での申込みです。電話及びTwitterでは受け付けておりません。ご了承ください。
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雁川・本日の日替りチャーハンは一日遅れで申し訳ありませんが
「うなぎチャーハン」¥880 大盛り¥1080です。
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日付けが変わって8月。7月もおかげさまでチャーハン類だけで約4500人前調理させていただきました。8月はコミケもあり、なんと雁川の本も販売されるようです。私もどんな本が出来上がるのか楽しみです。私以上に雁マスは嬉しいそうです。そんな雁マスは今月７３歳になります。
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遂に表紙ができました RT @akibablog 夏コミ・2日目 秋葉原中華料理の雁川同人誌「GANSEN ～秋葉原の地下中華料理店・雁川の本～」 表紙と見本ページを公開 表紙は雁マス blog.livedoor.jp/geek/c84/ganse… twitpic.com/d6jqes
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雁川・本日ご来店のお客様でiPhoneの忘れ物がございました。現在、画面に警察に届けるようにとあります。お知り合いの方でこのツイートをご覧の方は教えてあげて下さい。本日２３時迄は雁川で預かります。そのあとUDXの交番に届けます。雁川℡03-3255-2388
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いよいよ本日「雁川本」の発売です。製本に携わったスタッフはもちろんですが、日頃から雁川をご愛顧いただいてるお客様のおかげです。そしてこの本は今月７３歳になりますが現役バリバリで働いてる雁マスに、皆様で作った「勲章」のような本だと思います。ありがとうございました。
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そして今日月曜日に店内で少数ですが「雁川本」を販売します。申し訳ありませんが、そのうちの何冊かに雁川イラスト担当(雁マスの孫娘)の落書きがあります。
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夏のコミケ特別営業も終わり、金曜日から今日迄の4日間でチャーハンを約1450人前作っちゃいました。おかげで手のひらに野球選手のような「マメ」が!!明後日水曜日からまた面白美味な料理を調理しますので、よろしくお願いいたします。
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雁ちゃんの反省。「同人誌」って今年の春まではちょっとHな本だと思ってました。ゴメンなさいorz 雁川の本が発売されて違うだなぁと。でも未だに「同人誌」の意味がわかりません。
雁川・明日は『休雁日』です。
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今日8月31日は全国的に有名な「初音ミク」の誕生日だそうですが、アキバのごく一部の方に有名な「雁マス」の誕生日でもあります。今日で73歳になりました。先日お客様から花束やお酒をいただき上機嫌でした。まだまだ元気に「雁バッテ」ほしいです。
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8月の営業も終わり、皆さんがツイートで紹介していただいたり雁川本の効果もありチャーハンを約6200人前作っちゃいました。この販売数はこれから先破れないかもしれないけど9月からも「雁々」鍋をふり続けますのでよろしくお願いいたします。
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【悲報】雁川は中華料理屋なのに、とあるお客様が「ポテトサラダが旨い!!」と何度も大絶賛してた。でもポテトサラダは雁ちゃんが作ってるんじゃなく、雁子ちゃん(雁ちゃんの嫁)のこだわり手作り料理なんですよねぇ。嬉しいけど、ちょっと嫉妬してます。
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悲報・雁マスがアキバのデカ盛グルメのTV取材をOKしてしまった。最近はデカ盛り特集のTVや雑誌の取材は一切お断りしていたのに。しかも明日撮影という・・。
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《雁川☆爆弾ツイート》本日限定『雁ちゃんパーティー』只今より21時迄にご来店で、「鳥の唐揚げ&豚ヒレの酢豚&ライス」30分食べ放題・¥1000です。ご希望のお客様は来店時に店員にお申し付け下さい。専用テーブルにご案内します。なお専用テーブルは禁煙席になります。ご了承下さい。
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最近、食品偽装のニュースが多いですが雁川で使用している黒毛和牛は産地はバラバラですが正真正銘、本物ですのでご安心ください。今日も45kg仕入れましたが東京産の黒毛和牛もありました。
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あっ!あった!!!という訳で《雁川★爆弾ツイート》本日限定販売「雁ちゃんセット」黒毛和牛の霜降りカルビとキノコ？のオイスターソース炒め&ニラとそぼろの玉子炒め&ライス(大盛、特盛Ok)そしてワンドリンク付き¥1000です。
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雁川、年末年始のお知らせ。28日から30日迄「牛すじチャーハン」「牛カルビネギ塩チャーハン」元日から5日迄は「牛すじチャーハン」「牛たん塩チャーハン」を販売します。なお28日から1月5日のランチタイムは店内禁煙になります。
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12月のチャーハンの販売を集計したら５７００食でした。牛すじあんかけチャーハンが１９００食で全体の３分の１で１番人気。実は牛すじあんかけに使用してる醤油は濃口醤油から岩手県釜石の蔵元から直送のたまり醤油に変更して更に人気が出たような気がします。
秋葉原にある普通の中華料理屋です。ただ「雁マス」という強烈な店主と｢雁ちゃん｣という気まぐれな料理人がいるお店です。《爆弾ツイート》というTwitter限定のメニューも気まぐれでやってます。お店の情報はもちろん個人的なツイートもしてます。